香味豊かで食欲すすむ一品♪
しっとりささみと、ネギだれで一味違う仕上がり。
満足感たっぷりのアレンジそうめんです。
[Presented by キッコーマン]
麺、煮物、炒め物･･･ 濃縮４倍の「濃いだし」だから、味つけは「本つゆ」１本でカンタン♪
「濃いだし本つゆ満点レシピ」はこちら！
https://www.kikkoman.co.jp/kikkoman/hontuyu/manten/
■材料 (2人分)
・そうめん 3束
・鶏ささみ 2本
・トマト1個
・キッコーマン濃いだし本つゆ 75cc(大さじ5)
・水 400cc
☆香味ネギだれ
・ねぎ 1/2本
・おろししょうが 20g
・ごま油 大さじ2
・塩 小さじ1/3
・黒こしょう 小さじ1/3
■手順
⑴ トマトは半月の薄切りにする。ねぎはみじん切りにする。
⑵ ボウルに☆を入れて混ぜる。
⑶ ボウルにキッコーマン濃いだし本つゆ、水を入れて混ぜる。
⑷ 鍋に湯をわかし、沸騰したらささみを入れて火を止め、5分程おき、火が通ったら手で大きめにさく。
⑸ そうめんを袋の表記時間通りにゆで、冷水に取り、水気をきって、器に盛りつける。
⑹ 鶏ささみをのせ、香味ネギだれをかける。トマトを盛り付け、つゆをかける。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪
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