梅しその和風豚肉巻き
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【材料】2人前
しゃぶしゃぶ豚ロース肉 7枚
しそ 4枚
梅肉チューブ 適量
片栗粉 20g
-----和風タレ-----
醤油 20cc
酒 10cc
みりん 10cc
砂糖 5g
玉ねぎ 1/4個
(お好みで水 30cc/鶏がらの素 5g)
【手順】
1.お肉の上に、しそ、梅肉をのせクルクル巻きます
2.片栗粉をまぶします
3.油を熱したフライパンで炒めます
4.混ぜ合わせたタレとかけて絡みこませて完成です
5.お好みでカボスもどうぞ！
