【たらとじゃがいものコンソメ煮】
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⏰調理時間：15min
今日は、お魚を使った
ほっこり洋風おかず♪
作り方は、めちゃめちゃ簡単！
お鍋にスープ・じゃがいも・
にんじんを入れてコトコト5分。
たらを加えて、さらに5分。
仕上げに、バターと
塩こしょうを加えたら完成♡
ただただ、ひたすら煮るだけだし
調味料もコンソメと塩こしょうのみ。
（お好みでバターとにんにく♪）
たったこれだけなのに
スープには旨味がたっぷり♡
優しい甘さにホッとします。
また、スープの旨味を吸った
たらやじゃがいもが
これまた最高に美味しい！！
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
【材料：2人分】
生たら（切り身）...2切れ（160gぐらい）
じゃがいも...3個（300g）
にんじん...1本（150g）
a 水...2cup（400ml）
a コンソメ顆粒...小さじ2 ※固形は1個
a にんにく...チューブ1〜2cm ※省いてもOK
b バター...10g ※省いてもOK
b 塩、こしょう...少々
【作り方】
①生たらは、3〜4等分に切って塩・こしょう少々（分量外）をふる。じゃがいもは5〜6等分の乱切りに、にんじんは小さめの乱切りにする。
②鍋に、じゃがいも・にんじん・【a】を入れて中火にかけ、沸騰したら5分ほど煮る。
③生たらを加え、さらに5分ほど煮る。
④野菜が柔らかくなったら、【b】を加えて完成！
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
ちょっと春っぽい陽気になってきたけれど
まだまだ朝晩は寒かったりするので
ほっこり煮物で身体を温めてくださいね♪
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