關於 だし巻き卵 顆粒だし ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

レンジで簡単！「巻かない！じゅわっとだし巻き卵」

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難しいイメージのあるだし巻き卵がレンジで簡単に！
覚えて損なし！失敗なしのメニューです。一品料理には
もちろん、お弁当やサンドイッチの具材にもぜひどうぞ。

■材料 (2人分)
・卵　　　　　　　4個
・砂糖　　　　　　小さじ1
・塩　　　　　　　小さじ1/4
・和風顆粒だし　　ひとつまみ
・水　　　　　　　100cc

■手順
1. 耐熱容器に卵、砂糖、塩、和風顆粒だし、水を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する
2. 一度取り出して混ぜ、表面が固まってくるまで同様に600Wのレンジで1分ずつ加熱する
3. 容器から取り出してラップにのせ、くるくると巻いて2〜3分おき、休ませる
4. 食べやすい大きさに切って器に盛る

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香蔥味噌醬玉子燒
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簡單的玉子燒拿來當早餐或是配菜都超適合的呀。
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現在已經有很多報導說吃雞蛋不會有膽固醇過量的問題了，所以大家可以不用再以一天一顆蛋當做基準了喔。

優しい口どけのだし巻き卵に万能なねぎみそだれをかけました！
ごはんが止まらないこと必至なメニューです♪
たれはごはんはもちろん麺やパン、肉や魚にも合うまさに万能だれですよ

材料
（2人分）
・卵 3個
・砂糖 小さじ1/3
・しょうゆ 小さじ1/3
・和風顆粒だし 小さじ1
・片栗粉 小さじ1
・水 100cc
・ねぎみそ万能だれ
・ねぎ 1本
・しょうが 1かけ
・サラダ油 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ1/2
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
・みそ 大さじ2
・細ねぎ（刻み） 適量

手順
1 ボウルに卵を割り入れてよく混ぜる
2 砂糖、しょうゆ、和風顆粒だし、片栗粉、水を入れて混ぜる
3 卵焼き器にサラダ油を薄くしき、1/4〜5程度流し入れる
4 周りに火が通ってきたら丸めながら手前に寄せる
5 3、4を卵液がなくなるまで繰り返す（卵液を流し入れる時はすでにある卵の下にも液を行き渡らせる）
6 巻き簾で巻いて形を整えておく
7 ねぎ、しょうがはみじん切りにする
8 フライパンにサラダ油を入れて熱し、しょうがを炒め、香りが立ってきたらねぎを炒める
9 しんなりしたら万能だれの残りの材料を全て加えて煮詰めながらよく混ぜる
10 だし巻き卵にたっぷりとたれをかけ、細ねぎを散らしたら完成

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優しい口どけのだし巻き卵に万能なねぎみそだれをかけました！
ごはんが止まらないこと必至なメニューです♪
たれはごはんはもちろん麺やパン、肉や魚にも合うまさに万能だれですよ

材料
（2人分）
・卵 3個
・砂糖 小さじ1/3
・しょうゆ 小さじ1/3
・和風顆粒だし 小さじ1
・片栗粉 小さじ1
・水 100cc
・ねぎみそ万能だれ
・ねぎ 1本
・しょうが 1かけ
・サラダ油 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ1/2
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
・みそ 大さじ2
・細ねぎ（刻み） 適量

手順
1 ボウルに卵を割り入れてよく混ぜる
2 砂糖、しょうゆ、和風顆粒だし、片栗粉、水を入れて混ぜる
3 卵焼き器にサラダ油を薄くしき、1/4〜5程度流し入れる
4 周りに火が通ってきたら丸めながら手前に寄せる
5 3、4を卵液がなくなるまで繰り返す（卵液を流し入れる時はすでにある卵の下にも液を行き渡らせる）
6 巻き簾で巻いて形を整えておく
7 ねぎ、しょうがはみじん切りにする
8 フライパンにサラダ油を入れて熱し、しょうがを炒め、香りが立ってきたらねぎを炒める
9 しんなりしたら万能だれの残りの材料を全て加えて煮詰めながらよく混ぜる
10 だし巻き卵にたっぷりとたれをかけ、細ねぎを散らしたら完成

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大葉を使っただし巻き卵のご紹介です。大葉のさわやかな香りで、いつもとはひと味違っただし巻き卵が作れます♪お弁当のおかずにもおすすめです！

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https://bit.ly/2VyMCa5

■材料 (2人分)
・卵　　　　　　3個
・大葉　　　　　5枚
・サラダ油　　　大さじ1/2
☆調味料
・和風顆粒だし　ひとつまみ
・塩　　　　　　小さじ1/4
・みりん　　　　大さじ1/2
・水　　　　　　50cc

■手順
(1)大葉は軸を切り落として縦2等分に切り、横に千切りにする。
(2)ボウルに卵を割り入れて大葉、☆を加えて白身を切るようによく混ぜる(卵液)。
(3)卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くのばす。中火で熱し、1/3量の卵液を流し入れる。菜箸で混ぜ、半熟状になったら手前に向かって巻く。奥に寄せる。(油をのばしたキッチンペーパーはとっておきましょう。)
(4)3のキッチンペーパーで油をのばす。残りの卵液の半量を流し入れて菜箸で混ぜ、半熟状になったら手前に向かって巻く。同様に卵液がなくなるまで繰り返す。(お弁当に入れる場合は、半熟は避け、しっかり火を通しましょう)
(5)粗熱を取り、食べやす大きさに切る。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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濃いめの味付けの焼き鳥缶をふんわりと卵で包んだユニークな丼レシピのご紹介♪崩しながらごはんと一緒にお召し上がりください。だし巻き卵は照り焼き味にしてごはんがすすむ味付けにしましょう♪

■材料 (2人分)
・ごはん　　　　どんぶり2杯(400g)
・焼き鳥缶　　　1缶(100g)
・卵　　　　　　3個
・サラダ油　　　小さじ1
☆卵液調味料
・塩　　　　　　ひとつまみ
・砂糖　　　　　大さじ1/2
・和風顆粒だし　小さじ1/3
・水　　　　　　50cc
★調味料
・酒　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　大さじ2
・しょうゆ　　　大さじ1
仕上げ用
・細ねぎ(刻み)　 適量

■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、☆を加えて混ぜる(卵液)。
(2)卵焼き器にサラダ油をキッチンペーパーで薄くのばし、卵液の1/3量を流し入れて半熟状になるまで混ぜる。焼き鳥缶をのせて包みながら手前に巻き、形をととのえて奥によせる。残りの卵液を2回に分けて流し入れ、その都度半熟状になるまで加熱し、同様に手前に向かって巻く。
(3)★を加えて照りが出るまで煮からめる(だし巻き卵)。半分に切る。(残ったたれはとっておきましょう！)
(4)器にごはんを盛り、だし巻き卵をのせて残ったたれをまわしかける。細ねぎをちらす。

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※この動画は緊急事態宣言発令前に撮影しております。

検温、手指の消毒。換気の徹底など感染拡大の防止の取り組み撮影を行っております。


インパルス・堤下アツシが「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理を作るチャンネルです。



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【材料】
玉子　1個
お水　大さじ１
顆粒だしう　1グラム

（メンタル材料）
すごく便利　大さじ１
ダイソーさんとの戦い」は続く　大さじ１００
今回はすみません　大さじ１万

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BGMをお借りしました
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