關於 だだちゃ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. だだちゃ豆 - 夏の食材

だだちゃ 豆は明治の後期に誕生しました。当時の大泉村白山に帰農した士族、森屋藤十郎の娘初が、隣村の寺田から貰い受けた早生種の茶豆の ...

#12. だだちゃ豆｜こだわりの枝豆を本場鶴岡（山形県庄内）から ...

「だだちゃ豆」は、山形県の庄内の中でも、鶴岡周辺の限られた地域で古くから農家の手によって大切に守り育てられてきた「在来種」の枝豆です。 そのだだちゃ豆の旬（ ...

#13. 殿様のだだちゃ豆

庄内藩・酒井の殿様が枝豆好きで毎日枝豆を食べ、そのおいしさに「今日はどこのだだちゃ（庄内弁でお父さん）の豆か？」ということから「だだちゃ豆」と名前が付いた ...

#14. 「だだちゃ豆」は鶴岡の限られた地域でしか作れない幻の枝豆 ...

だだちゃ 豆は鶴岡地域に伝わる“幻の豆”. 山形県鶴岡市は、月山や鳥海山など出羽三山を背景に、広大な田んぼの風景が広がる農業 ...

#15. だだちゃ豆とは

だだちゃ 豆は、鶴岡市の一部地域で江戸時代から大切に守り育ててきた在来種の枝豆です。さやは茶色のうぶ毛で覆われており、くびれも深く、見た目はあまり良くありませんが ...

#16. だだちゃ豆 : 山形県アンテナショップ ...

山形県鶴岡市でしか栽培されない枝豆。噛むほどに増す甘みと旨みはまさに「枝豆の王様」!! プラザでは8月上旬～中旬に早生種「甘露」、8月中旬～下旬は「本だだちゃ」 ...

#17. ［早生］だだちゃ豆1キロ 通販 山形県庄内白山産を産地直送！ ...

山形特産の枝豆 だだちゃ豆！契約農家から「もぎたて」を直送！茹でるそばから立ち上がる、香ばしくて濃厚な香り！古くより受け継がれた農家秘伝の栽培方法がおいしさ ...

#18. 地域ブランドで地域が元気に「だだちゃ豆」 - 中国経済産業局

山形県鶴岡市にある「だだちゃ豆」。「だだちゃ」とは庄内地方の方言で「おやじ」という意味。その昔、鶴岡が庄内藩だった頃、枝豆 ...

#19. すぐ食べれる茹でだだちゃ豆 1.7K | 日本酒利酒師

今年も「だだちゃ豆」の季節が参りました！！ 今年度の発送開始は「8月10日頃」以降の予定でございます。 それ以前発送ご希望のお客様は早生品種に ...

#20. 堅あげポテト だだちゃ豆味

だだちゃ 豆を塩ゆでしたような甘みと旨味を再現しました。 ※枝豆パウダー中の枝豆は山形県鶴岡市産だだちゃ豆100％です。 NET: 60g; 賞味期限 ...

#21. だだちゃ豆 フィナンシェ 6個入 - 鶴岡木村屋

品番, dadachamameemon01. 原材料, 卵、砂糖、枝豆（大豆）パウダー、アーモンドパウダー、バター、ごま油、蜂蜜、でん粉、食塩. アレルギー, 小麦【×】 卵【○】

#22. DADACHA PARADISE - だだちゃ豆の名前の由来

「だだちゃ」とは、庄内地方の方言で「おやじ」「お父さん」という意味。 その昔、城下町・鶴岡が庄内藩だった頃、枝豆好きな殿様が城下から毎日持ち寄らせては、 「今日 ...

#23. 安丹のだだちゃ 佐藤惠一

｢だだちゃ豆」とは変わった名前の枝豆である。 以前からその由来には諸説がある。第一の説は伊達地方から来た伊達の茶豆がいつの間にかなまって ...

#24. Amazon.co.jp: だだちゃ豆

だだちゃ 豆 白山産 1kg（500g×2）冷凍 山形県鶴岡市 · 鶴岡飲料株式会社 枝豆 鶴飲の晩生 冷凍 だだちゃ豆 900g 300g 3袋 えだ豆 に物足りなさを感じる人に 国産大豆 朝 ...

#25. 山形県産 枝豆 だだちゃ豆（特別栽培）

約300年続く農家「殿や鶴岡」から、鶴岡の特産品「だだちゃ豆」をご紹介します。だだちゃ豆といえば、茹で上がりの香りが芳醇、噛めば噛むほど増す甘みが絶品！

#26. 鶴岡産だだちゃ豆｜庄内観光物産館

だだちゃ 豆は、山形県鶴岡市で江戸時代から農家が大切に守り生産されてきた枝豆の「在来種」のブランド豆です。 美味しい枝豆の生育に欠かせない根粒菌が好む風土が ...

#27. だだちゃ豆の通販 産地直送お取り寄せ商品

生産者さんから産地直送で通販できるだだちゃ豆を35件掲載中。だだちゃ豆は食感はもちもちとした弾力があり、風味豊かな味わいが広がります。甘味と濃厚なコクが調和 ...

#28. ここにしかない本当のだだちゃ豆知識

天然山菜・きのこ・木の実・特産品の卸問屋直営サイト ; Q．だだちゃ豆は二粒サヤしか実らない？ ; だだちゃ豆は、突然変異で生まれた枝豆の一種です。 甘さ、旨味、こくが ...

#29. 「だだちゃ豆」の「だだちゃ」ってどんな意味？

茶豆を代表する品種で、山形県鶴岡市の周辺、限られた地域で江戸時代から地元農家の方が大切に守り、生産されてきました。「だだちゃ」は方言で「お父さん ...

#30. 「だだちゃ」は庄内地方の方言で「おやじ」「お父さん」の ...

畑の作り手通信「月山パイロットファーム・相馬一廣さん」より「だだちゃ豆」をご紹介。「だだちゃ」とは庄内地方の方言で「おやじ」「お父さん」の ...

#31. だだちゃ豆と茶豆の違い

だだちゃ 豆って？だだちゃ豆とは山形県鶴岡市で昔から作られてきた枝豆の事です。主に鶴岡の白山というところで、田んぼの片隅で作られてきました。

#32. 【販売終了】山形県産 だだちゃ豆

レンジでチンするだけ。茹でなくてもOK ☆朝摘み出荷。鮮度が濃く、味の濃いだだ茶豆がお手元に☆14代続く農家が代々受け継ぐ在来の種「本白山」をお届け; 2023年8月23 ...

#33. だだちゃ豆おこわ〈冷凍〉12ヶ入 - おつけもの処 佐徳

本場鶴岡産だだちゃ豆と、鶴岡産もち米「でわのもち」を使って手造りで風味豊かに蒸しあげた「だだちゃ豆おこわ」です。 出来立ての味と香りをそのまま急速冷凍いたしまし ...

#34. 【枝豆の王様】この夏はだだちゃ豆を食べよう！ | オモコロブロス！

だだちゃ 豆とは、山形県の庄内地方、鶴岡市の白山という地域を中心として生産される枝豆です。 詳しく説明すると品種や地域の話が入り乱れて複雑なので ...

#35. 殿様のだだちゃ豆(冷凍)5袋

全国各地から旬の農畜産物・特産品を産地直送でお届け！JA全農が運営するお取り寄せ通販の「JAタウン」殿様のだだちゃ豆(冷凍)5袋果物・野菜など旬の新着商品が続々 ...

#36. JA鶴岡 山形鶴岡産 殿様のだだちゃ豆

JA鶴岡より江戸時代より大切に守られてきた在来種の枝豆「だだちゃ豆」をお届け。独特の強い香りと濃厚な甘みが特長です。

#37. 「農家で働くシリーズ」だだちゃ豆編 - YouTube

収穫最盛期に多くの人手が必要となる だだちゃ 豆の選別作業について、紹介動画を作成しました。農作業アルバイトに興味のある方はぜひご覧ください！

#38. だだちゃ豆 - 山形のフルーツ

TOP > カテゴリから選ぶ > 山形のフルーツ > だだちゃ豆. だだちゃ豆. 表示順： おすすめ順 新着順 価格が安い順 価格が高い順 更新順 標準 表示件数： 24件 48件 72件.

#39. だだちゃ豆（だだちゃまめ） とは？ 意味・読み方・使い方

だだちゃ 豆（だだちゃまめ）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。《「だだちゃ」は山形県庄内地方の方言で「おやじ」の意》山形県鶴岡地方特産の枝豆。

#40. 石塚農園・治五左エ門のだだちゃ豆 500g×6袋

治五左エ門（じござえもん）とはだだちゃ豆の発祥の地である山形県鶴岡市大泉地区で代々農業を営む石塚農園。治五左衛門という屋号で石塚寛一さんが十五代目。

#41. だだちゃ豆とは？旬の時期や枝豆との違いについて解説

「お父さん」の意味を持つ庄内地方の方言が呼び名としてつけられた「だだちゃ豆」。だだちゃ豆は「枝豆の王様」と呼ばれるほど、旨味と甘味の強い美味しい ...

#42. 贅沢に使用したおかき 『徳用』だだちゃ豆おかき

『徳用』だだちゃ豆おかき だだちゃ豆おかき｜創業90年余、老舗丸彦製菓の通販直売ブランド「名水の郷 日光おかき工房」。お中元・お歳暮・新盆(初盆、お盆)などの ...

#43. 殿様の枝豆 だだちゃ餅6個入 | 和・洋菓子・レストラン ...

山形県庄内産の香り豊かな「だだちゃ豆」。素材本来の香りを大切にじっくりと炊き上げた餅を県産の古代米（黒米）のお餅で包みました。 （通年商品）

#44. だだちゃ豆｜やまがた伝統野菜 - 山形市

・だだちゃは庄内地方の方言で一家の主の意味。殿様に献上した際に、味の良さから「これはどこのだだちゃのまめか？」と尋ねたことからその名が付いたと言われる。 主 ...

#45. 濃厚だだちゃ豆チップス すい豆～ん 75g

JA鶴岡のだだちゃ豆を使用しただだちゃ豆チップスが新登場！だだちゃ豆の芳醇な香りとえびせんの味わいが組合わさってインパクトのあるお菓子が誕生しました。

#46. 山形県鶴岡市 JA鶴岡 だだちゃ豆のつぶつぶ感、自然な甘さ

だだちゃ 豆は、鶴岡の人々から頑固なまでに守られ、育まれてきました。 その独特の香りと深みのある甘さは、枝豆の王様とさえ呼ばれています。 従来の商品より、だだちゃ豆 ...

#47. だだちゃ豆3号

山形県庄内地方で栽培されている「だだちゃ豆」で、2粒の茶豆です。 食味風味良く最高級の味です。 栽培の要点. 水分、カビに弱いので本場では箱育苗が ...

#48. だだちゃ豆マスコットストラップ

山形限定の飛び出すご当地マスコットストラップ 豆が一粒飛び出す仕様のマスコットストラップです 現在、入荷待ちとなっております。 入荷時期が分かり次第、ご注文を ...

#49. 本場白山だだちゃと前後の豆 *8月下旬と ...

発送時期8月初旬から8月中旬頃 約9人分。3人でたっぷり2度楽しめます。B早 だだちゃ豆 （早生） 1.5kg（500g×3袋）. 金融機関振込み選択不可.

#50. だだちゃどら焼 元祖じんだんまんじゅう・大福の通販

より贅沢にだだちゃ豆をたっぷり使いました。豆は味・香り共に一番と言われる「だだちゃ豆」にこだわり、豆の味と香りをしっかり味わえる特別なおいしさです。

#51. 「だだちゃ豆 1kg」の人気商品

本ページでは掲載するECサイトやメーカー等から購入実績などに基づいて手数料を受領しています。 商品画像. 2024年分予約 山形県鶴岡産 生 だだちゃ豆 1kg 500g×2 ...

#52. 松浦園芸 公式ホームページ｜だだちゃ豆の通販

自然豊かな山形県鶴岡市の風土が生み、先人より育まれてきた特産だだちゃ豆を収穫当日、生産者が産地より直送で全国へ通信販売、期日指定配送も承ります。

#53. 加茂水族館で旬の「だだちゃ豆」をPR - 山形 ...

【NHK】8月8日は鶴岡市で、特産の『だだちゃ豆の日』とされています。 夏休みで多くの観光客が訪れている加茂水族館では旬を迎えた「だだちゃ豆」 ...

#54. だだちゃ豆入り豆乳甘酒 - ながほりファーム 山形の農産物 ...

健康飲料！甘酒と豆乳のW栄養素！ 米、米麹だけで作りました、飲む点滴と呼ばれます無添加甘酒に、当社の秘伝豆と、権四郎だだちゃ豆だけで作りました豆乳をブレンド ...

#55. 白山産だだちゃ豆 2.5kg (0.5kg × 5袋)

送料無料. <<だだちゃ豆とは>>. だだちゃ豆の特徴は、莢（さや）真ん中のくびれが深く、つづれ状になった2つの豆で、 茹でるとえもいわれぬ香りと甘い味がする「枝豆の ...

#56. みんなの「だだちゃ豆」レシピが108品

No3217ワカメ入りだだちゃ豆ご飯 | Tくんおススメ☆海鮮だだちゃ豆リゾット☆ | 【健康的】だだちゃ豆たっぷりご飯 | 【山形】だだちゃ豆と青大豆のチーズ和え | だだ ...

#57. だだちゃ豆右衛門-だだちゃまめえもん - 木村屋

茹で上がっただだちゃ豆を、うちわでぱたぱた扇いでいると、その美味しそうな香りに我慢できずひとつ、ふたつ、とつまみ食い。のつもりが気がつくとだだちゃ豆のカラが ...

#58. だだちゃ豆の通販。本場・鶴岡から産地直送

シーズン幕開けを告げる「小真木（こまぎ）」早生だだちゃ豆の中でも最も早く、だだちゃ豆をいちはやく味わいたい方におすすめです。 受付終了. 早生白山. 発送予定 ： 8月 ...

#59. 【山形名物】だだちゃ豆ポテトチップ【東北 山形 お土産 限定 ...

山形県名物「だだちゃ豆」がおいしいポテトチップになりました！！ 山形の夏を代表する庄内地方の鶴岡市内の一部でしか採れない、枝豆の王様とも言われるおいしい枝豆 ...

#60. だだちゃ豆のゆで方 作り方・レシピ

だだちゃ 豆のゆで方のご紹介です。だだちゃ豆とは、山形県鶴岡市で栽培されている枝豆の一種で、小ぶりのさやに茶色の産毛があるのが特徴です。

#61. 【だだちゃ豆発祥の地】2023年山形県白山 ...

鶴岡市の白山地区発祥の「だだちゃ豆」。ブランド枝豆として有名なだだちゃ豆の中でも、最も美味しく最も人気のある品種「白山だだちゃ豆」を入荷日限定でご紹介し ...

#62. 山形県鶴岡市 だだちゃ豆の返礼品 検索結果 | ふるさと納税 ...

ふるさと納税「山形県鶴岡市 だだちゃ豆」の返礼品検索結果です。ふるなびは人気返礼品をたくさん掲載中！カテゴリごとに分かりやすくまとめているので欲しい返礼品が ...

#63. だだちゃ豆の味噌汁 | レシピ一覧 | つるおかおうち御膳

だだちゃ 豆はさやごと使うのできれいに洗い、ザルにあげ水気をきる。 鍋に分量の水と1のだだちゃ豆を入れ、やわらかくなるまで煮る。 味噌を加えて、ひと煮立ちしたら ...

#64. だだちゃ豆 収穫体験

鶴岡市で特産の「だだちゃ豆」の収穫を体験する催しが開かれました。 この収穫体験は鶴岡市の農事組合法人が特産のだだちゃ豆の魅力を発信しようと7年 ...

#65. だだちゃ豆

「だだちゃ豆」は現在販売を行っておりません。 ※お届け期間： 8月中旬~下旬. ※. この商品は頒布会商品のため、頒布会ページの 8月 でご購入ください。 売り切れ.

#66. だだちゃ豆(ずんだ)餅

全店舗販売〉 6個入り 山形産「庄内だだちゃ豆」を香ばしく甘さ控えめなずんだあんに仕上げ、山形産の良質なもち米のふくよかでコシのある餅にたっぷりとくるみました ...

#67. だだちゃ豆せんべい8個入り（袋） - 廣盛堂

山形県の海側の庄内(しょうない)地方、鶴岡市の特産品の「だだちゃ豆」をおせんべいにしました。バターと小麦とだだちゃ豆の風味をバランスよく仕上げています。

#68. だだちゃ豆って何？枝豆とは違うの？旬はいつ？

だだちゃ 豆の旬の時期. 7月下旬から9月上旬にかけて。 親子3代 鈴木さんファミリーのだだちゃ豆.

#69. 【数量限定★特別価格！】白山だだちゃ豆（枝豆）3kg

山形県鶴岡市の特産品であるだだちゃ豆（枝豆）。その中でも20名ほどしかいない生産者が作り出す、「白山だだちゃ豆」を、旬のおいしい時期にお届けします。

#70. おみくじせんべい (だだちゃ豆) 10個入 - 宇佐美煎餅店

山形県鶴岡市特産「だだちゃ豆」の風味豊かなお煎餅の中におみくじが入っています。 ※手提げ袋は有料となっております。手提げ袋のページより必要枚数をご注文下さい ...

#71. 本場鶴岡 白山地区産 白山だだちゃ豆 産直販売: 【山形の地酒/ ...

だだちゃ 豆は今でこそ名の知れた枝豆となりましたが、当時は山形県内でも内陸部の人は名前すら知らなかった方も多く、全国的には全く無名の枝豆でした。 ところが食べた方 ...

#72. だだちゃ豆おこわ 12個のお取り寄せグルメ - 文春マルシェ

【お取り寄せグルメ】だだちゃ豆の香りと甘みを満喫。美味しいもち米でつくるおこわ～

#73. 9月のP-プラス青果物 JA鶴岡【だだちゃ豆】

今月ご紹介するのは、JA鶴岡の「だだちゃ豆」です。鶴岡が庄内藩だったころ殿様の大好物だったという枝豆を、江戸時代から鶴岡周辺の農家が大切に守り伝え、「だだちゃ ...

#74. 【送料無料】山形県産枝豆「本場馬渡のだだちゃ豆」1.2kg

商品について ---- ○産地：山形県鶴岡市○品種：だだちゃ豆(枝豆) ○内容：1.2kg入り / 保冷剤発泡箱入り ----発送について ---- ○発送時期：8月上旬～8月20日頃 ...

#75. だだちゃ豆収穫体験イベント2023開催のお知らせ - JA鶴岡

鶴岡の特産「だだちゃ豆」を畑で収穫するイベントを全2回開催します。ベテラン農家が作業をお手伝いしますので、どなたでもお気...

#76. 【E-03】本だだちゃ豆 1㎏（250g×4袋）

「チェリーランドさがえ ONLINE SHOP」で取り扱う商品「【E-03】本だだちゃ豆 1㎏（250g×4袋）」の紹介・購入ページ.

#77. 白山だだちゃ豆 冨樫藤左エ門－山形県鶴岡市

1995 年からだだちゃ豆の無農薬無化学肥料栽培を続けています。 お米も2000 年から有機栽培を開始し、 今では耕作面積の半分以上で農薬や化学肥料を使わずに ...

#78. 山形県から産地直送 JA鶴岡 殿様のだだちゃ豆 約1.5キロ 送料 ...

「産直だより」で取り扱う商品「山形県から産地直送 JA鶴岡 殿様のだだちゃ豆 約1.5キロ 送料無料 枝豆 おつまみ クール便」の紹介・購入ページ.

#79. だだちゃ豆の特徴について - やさいろ

だだちゃ 豆とはビールのおつまみの代表格といえば、やはり枝豆ではないでしょうか。 茹で上がった枝豆に塩を振り食べると、なんとも言えない甘みがあり、ビールに ...

#80. JA鶴岡だだちゃアリーナ（鶴岡市屋内多目的運動場）

JA鶴岡だだちゃアリーナ（鶴岡市屋内多目的運動場）. 更新日：2023年2月15日. 施設紹介. 県内最大級の広さを誇る人工芝 ...

#81. 與惣兵衛の白山だだちゃ豆2kg[箱入]

枝豆の中でも最高峰の味わい”といわれている白山だだちゃ豆。その香り高さと味わいは格別です。枝豆本来の旨みとほんのりとした甘みは、一度食べたら手が止まら ...

#82. JA鶴岡『だだちゃ豆』・新潟県産『新潟茶豆』

JA鶴岡『だだちゃ豆』 産地 山形県 出荷者 JA鶴岡 入荷期間 7月中旬～9月中旬 主な規格 FG 250g.

#83. だだちゃ豆

山形は庄内の鶴岡地区のごく限られた地域の土でしか育たない「日本一ぜいたくな枝豆」です。伝統的な味を守るため、種子の選別・淘汰を繰り返し、さらに作付地域を限定する ...

#84. 【送料無料】殿様のだだちゃ豆 - 庄内くう港ショップ

※天候等によって収穫時期が前後するため、商品到着日のご指定はできかねます。ご了承ください。 より厳密な選別基準と朝穫りのみを出荷！！ 殿様のだだちゃ豆（生）. 鶴岡 ...

#85. だだちゃ豆 150g （国産の枝豆です）【解凍するだけ】 伝統の ...

「だだちゃ豆」は山形県、庄内地方の豊な土地でしか生産できず、収穫時期も限られていたため昔は「幻の豆」と呼ばれていました。 甘みだけでなく、だだちゃ豆独特の ...

#86. 鶴岡から今が旬の朝採れ「だだちゃ豆」を 特急いなほと上越 ...

鶴岡から今が旬の朝採れ「だだちゃ豆」を. 特急いなほと上越新幹線で首都圏へ輸送します！ 【輸送概要】. 実 施 日 : 2023 年 8 月 25 日（金）. 輸 送 列 ...

#87. 殿様のだだちゃ豆 - 道の駅あつみオンラインショップ

殿様のだだちゃ豆. ¥450 税込. ※この商品は、最短で10月23日(月)にお届けし ...

#88. だだちゃ豆なま麸ぜんざい - 文四郎麸 -創業文久年間-

グルテンと山形県産のもち粉を合わせた文四郎のなま麩にだだちゃ豆をたっぷりとかけ、ぜんざい風に仕上げました。 内容量: 150g; 原材料: 小麦蛋白質、もち粉、だだ ...

#89. 冷凍だだちゃ豆5袋入 | Z-SUN

厳選された鶴岡市産のだだちゃ豆を収穫後塩茹でし、急速冷凍いたしました。ご家庭ではなかなかだだちゃ豆の旨味を封じ込めることは難しいところ、かなり近い状態で年間を ...

#90. だだちゃ豆のいとうファーム

トップページ > 農作物 > だだちゃ豆の商品一覧. だだちゃ豆の商品一覧. . dadatya00. 【予約受付】おうらだだちゃ豆 2kg箱. 販売価格（税込）¥2,900.

#91. 山形県産のだだちゃ豆

山形県産のだだちゃ豆をボイル加工して急速凍結した商品です。 商品詳細情報. 規格・入数, 150g×12/6合. 産地, 山形県鶴岡市.

#92. 鶴岡から今が旬の朝採れ「だだちゃ豆」を特急いなほと上越 ...

鶴岡から今が旬の朝採れ「だだちゃ豆」を特急いなほと上越新幹線で首都圏へ輸送します！ スライド操作で表示. 発表日, 2023年8月21日（月曜日）.

#93. 鶴岡市 - 【8月8日はだだちゃ豆の日です】 ...

8月8日はだだちゃ豆の日です】 だだちゃ豆は、鶴岡地域で江戸時代から農家が大切に守り生産されてきた枝豆の在来種で、他にない独特の甘みと風味があります。

#94. 最高級「白山のだだちゃ豆」はガチで美味しいよ！ その理由を ...

「だだちゃ豆」とは枝豆用に栽培される大豆の一種で、山形県庄内地方の特産品です。 「だだちゃ」は庄内地方の方言で「おやじ」「お父さん」を意味し、江戸時代に庄内藩の ...

#95. 山形県産「白山だだちゃ豆」甘味と香りがよい枝豆

普通の枝豆もいいけれど、甘味が強く味がしかっりと口の中に残り、ビールのおつまみに最もお似合いのだだ茶豆をこの機会に!ご賞味あれ。贈り物、特にお酒好きの方には ...

#96. だだちゃ豆(ダダチャマメ)とは？ 意味や使い方

デジタル大辞泉 - だだちゃ豆の用語解説 - 《「だだちゃ」は山形県庄内地方の方言で「おやじ」の意》山形県鶴岡地方特産の枝豆。独特の風味がある。8月旧盆の頃から ...

#97. 「だだちゃ豆」に甘みたっぷり新品種 山形大、20年かけ育成

山形大農学部は20日、山形県庄内地方特産のだだちゃ豆で一番人気の「白山」の性質を受け継いだ枝豆、2品種を育成したと発表した。

#98. 製品紹介＞デザート＞ムース・リオレ＞だだちゃ豆

ムース＞ 素材の持ち味を生かした、クリーミーでなめらかな食感のムースです。 ＜だだちゃ豆＞ 山形県庄内産の枝豆「だだちゃ豆」を使用し、豆本来の香りと甘みを ...

#99. だだちゃ豆とは (ダダチャマメとは) [単語記事]

山形県・庄内地方でのみ生産されている、枝豆の一種。 名前の「だだちゃ」とは庄内地方の方言で「お父さん」「おやじ」「大黒柱」等の意（ ...