關於 とん平焼き 大阪 作り方 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【自分の専門領域が一番の障害になっているコトに気づけるのか⁉️】

あなたが一番得意な「専門領域」は何ですか❓
そんな、経験値がある「専門領域」にこそ……実はあなたが成長しにくい弊害が生まれている可能性があります💦
今日は、僕がYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROのメンバーを人材育成していて改めて成長のチャンスは◯◯だなと感じたお話をお伝えします❤️（≧∇≦）

＜目次＞
1. 鴨頭嘉人の人材育成！
2.ステージパフォーマーの強み
3.素直にチャレンジしよう！

本題に入る前に、お知らせです（≧∇≦）💓

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

＼YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO予約スタート❤️／

＃YAKINIKUMAFIAIKEBUKURO
＃プレオープンまであと３日！

▼予約スタートしました❤️
（※こちら→）https://www.tablecheck.com/shops/yakinikumafia-ikebukuro/reserve

未だかつてない和牛の美味しさを体験できる『YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO』がいよいよ
2021年10月1日に池袋でプレオープンします🔥🔥🔥

世界初の和牛ジンギスカン、ワギュジスカンのお店が誕生です‼‼

食材の潜在能力を引き出すことを徹底的に追求した鍋で、最高のお肉をお楽しみください❤️❤️

ご来店お待ちしています*\(^o^)/*💓

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

いよいよ今夜！！！

9月28日（火）鴨頭嘉人講演会in名古屋‼️
（※こちら→）https://nagokamo928.peatix.com

9/21は、宮崎で講演をやり……やっぱり僕は「講演家」だと実感しました。

9/28も、講演家として、自分の命の時間を使ってみなさまに最高の講演をお届けしますので、楽しみにしていてください❤️❤️

感染対策もバッチリ行って、行政の指導に従った形で開催しますので、よろしくお願いいたします❤️（≧∇≦）

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【話し方の学校】の入学体験講座を開催しますっ*\(^o^)/*💓

10月2日（土）11:00〜13:00（東京）

10月16日（土）11:00〜13:00（東京）

（※申し込みリンクはこちら→）https://hanashikata-school.com/try/

zoom参加もOKなので、全国津々浦々、ご参加いただけますよ❤️

大阪校の第1講スタートは10月9日なので、まだ大阪校入学も間に合います*\(^o^)/*

学んで、成長して、もっとよくなりたいと思っている人と出会うことは、自分の人生にとってむちゃくちゃ価値のあることだと思います♪

迷っている方も、ぜひ飛び込んでみてください💓

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▼鴨頭嘉人の人材育成！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

さあ皆さん❗️いよいよ10月1日のYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROのプレオープン日が迫ってきました‼️

なので今現在、プレオープン前の準備で、絶賛バタバタ中です（≧∇≦）💓

そんな中スタッフ一人一人は今すっごく頑張っていると思います‼️

今日は僕の会社で働くスタッフの、
『人材育成』や『チームがどうやったら成長しやすいか？』というテーマでお話をしていきたいと思いますが、まずは業界のお話です！

YAKINIKUMAFIAはもちろん焼肉屋さん、つまり飲食業界なのですが、

実は……店長 堺本卓哉（さかいもとたくや）以外、全員飲食未経験者！！！

そうです……みんな素人なのです❗️

なのでもちろん今年の4月ぐらいから研修は行っていて、

読解力
ビジネス思考力
それから身だしなみの整え方　などなど

サービス業で働く人としての様々なトレーニングをみっちりやっております❗️

しかし、現場経験が全く無いスタッフ達なので今の段階では仕方ないと思うのですが、

オンライン上の研修や会議室での研修の時にはむちゃくちゃ鋭い考え方や意見をバシバシ出していたスタッフが、

いざお店に立ってみると作業に気を取られてしまい、元々持っている力、もしくはこの期間に鍛えられた能力がまるで発揮されない！？

そういうことが、今起きています（≧∇≦）💦

例えばわかりやすいところで言うと、

お客様の会話や仕草などを見て、

「なぜそう言ったんだろう？」
「なぜその表現だったんだろう？」
「なぜそこに気付いたんだろう？」
「何を求めてらっしゃるんだろう？」

という感じで会話や仕草など深掘りしていく、

この考え方を【クリティカルシンキング】と呼んでいます！

ステージパフォーマーの磨夢（マム）なんて凄いです！！

はっきり言って、クリティカルシンキング力は鴨頭嘉人の20倍以上！

でも飲食業をやったことがなかったので、お店に立つとその持っている力が全く出ない。

平たく言うとコミュニケーション量が足りないんですよね。

コミュニケーションをとらないのであれば、さっき言ったクリティカルシンキング、

つまり、【お客様が本当に何を求めているのか？】

という深掘りされた思考力が、実際のサービスとなってお客様に提供されない、

つまり価値を生まないのです。

もったいないことに「今持ってる能力が価値まで繋がらない」ということが起きています。

店長はさすがにバリバリできているのですが、それ以外の全スタッフに共通して起こっています。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▼ステージパフォーマーの強み
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

ところが、ここから自慢です💓

うちのステージパフォーマーの素晴らしいところは何かというと、

『改善のスピードが早い‼️』

ここは強みです！！！（≧∇≦）

例えば、9月末からテストオペレーション、身内だけでお客様役をお願いしてシュミレーションを行っています！

僕自身も5回ほどお客様役をしているのですが、細かいことがいっぱいある中でも改善した項目をシンプルに言いたいと思います！！

・お出迎えの仕方
・お席の案内方法
・挨拶のフレーズと挨拶のやり方
・ドリンクの提供方法
・メニューの説明の仕方
・商品の提供方法
・おかわりのおすすめの仕方
・エンタメポイントのクリエイト
・コミュニケーションの仮説について何種類か
・自己紹介トークのブラッシュアップ
・バックエリアの緊張感の作り方

様々な項目でも、
「お出迎えの仕方」はもう3回ぐらい変更があったりと、改善に改善を重ねています！！

完璧になったという意味ではなく、あくまで改善で、まだまだ高められるというものばかりです！！

僕が毎回指摘したことは間違いなく次の回には改善が行われてる！

指摘に対してすぐに反応して行動を変える、これができるのは、
本当に素直ですごい、と僕は思っています！！

ちょっと嫌な言い方かもしれませんけど、
もしも飲食業界で働いていたメンバーだったら、ここまで素直に、言った瞬間に行動を変えられてないと思っています。

僕はマクドナルド時代に25年働いていて、店舗も数十店舗転勤していて、元々そのお店に染み付いた文化、シンプルに言うと、プライドが邪魔をして新しい取り組みがなかなかできないという経験もしました。

これは性格ではなく、普通に人間の特性だと思います！

今までやってたことを繰り返す方が絶対に楽だということを脳が知ってしまっているので、それを変えること自体に抵抗があり、それを変えること自体を拒否するために新しい取り組みを何とか否定しようと作用する。

僕にもこういう部分、あります。

でもうちの子達は極めてゼロに近いです。

それは『経験値がないものの持つ強さ』だと思っています！！（≧∇≦）

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▼素直にチャレンジしよう！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

だからステージパフォーマー達に僕がアドバイスをする度に、指摘をする度に気づきを得て、変わり続けています🔥

僕はこのことを本当に素晴らしいと思っていて、
逆に、自分にこの「素直さ」が足りてないと感じることがありました！！

例えば、僕が11年間やっているビジネスは「講演・セミナー業」です！

講演・セミナー業として僕が取り組み始めた11年前は、僕は素人でした。

真っ白だったから新しいことにどんどんチャレンジして、毎回素直に改善を繰り返してきました。

……でも最近サボっているんじゃないか❓

「もう仕事ができてしまうこと」が逆に自分を変えていくことの最大の障害になっているなと、うちのステージパフォーマーの素直な姿を見て感じました。

もちろんこれは本当に難しいことなのですが、外部の方から言われるわけではない。

でも自分の中でもっと自分を客観視して、もう慣れてしまっている領域においても、

今日初めてセミナーをやる、今日初めて喋るかのように、

自分のトーク、身のこなし、表情の作り方、立ち姿、行動のスタイル……どんどんブラッシュアップし続けることを意識していかなきゃと強く感じました！！

自分の中で、すごく健全な自己評価です。

ネガティブでもなく、落ち込むこともなく、

「自分もやろうっ‼️」
「自分もこの子達みたいにもっと素直にチャレンジしよう」

そう、感じさせてもらいました！！！

さっき一人だけ紹介した磨夢ですが、昨日僕は磨夢がお店に立っているのを見て感動しました。

むちゃくちゃチャレンジしている。

コミュニケーションの量がその前に見た時に比べて、本当に5倍以上に増えてるんです！

それってなかなかできないですよね？

すごく勇気のある変革、そして尊敬を覚えました‼️

さあこの投稿を読んでくださっている皆さん、

あなたにとって一番得意な専門領域、その領域でどれだけ素直に自分を俯瞰して、新しいことにチャレンジできるか❣️

僕と一緒にチャレンジしましょう❗️

それでは今日という最高の一日に……

せーのっ！いいねー❤️

ばいばい💕

▼鴨頭嘉人の公式メルマガ「鴨め〜る」に登録すると、今 読んでいただいた内容に「写真」や「追加情報」を入れて、スッゴイ読みやすい記事を毎日あなたのメールに直接お届けすることができます*\(^o^)/*
（※こちら→）https://kamogashira.com/kamomail/

▼鴨頭嘉人の公式LINE（鴨頭からLINEが毎日届くよ♪）の登録はもう済んでますか？？
（※こちら→） https://kamogashira.com/kamoline/


▼鴨頭嘉人のオンラインサロンでは、一般公開できない様々なプロジェクトで試行錯誤する様子や生々しい思考の過程、失敗した施策の裏話など…いわば”冒険の最前線”を毎日配信しています💓
興味がある方は、まずは🔰無料お試しでご参加ください♪

【今日の内容をチラ見せ❤️】
＃最近鴨頭嘉人は毎日怒られてるよ💦というお話
10月1日プレオープンのYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROはすでに予約スタートしています*\(^o^)/*プレオープンまであと4日となった今もなお、色々なことが発生しております(≧∇≦)💦10月1日に無事オープンできるように一緒にお祈りしてください❤️❤️
＃予約もお待ちしておりまーす❤️

＼ 🔰 音声で無料お試し ／
🎤 ほぼ講演会です（笑）・Voicyプレミアム配信
【初月無料 🌈 900円/月】
https://voicy.jp/channel/1545/all?premium=1

＼ 🔰記事で 無料お試し ／
📨 メルマガで毎日届く・ まぐまぐ！
【初月無料 🌈 980円/月】
https://www.mag2.com/m/0001694872

＼ 記事とコニュニティ 両方楽しむ ／
🦆 
鴨頭を一番近くで感じれる・Facebookオンラインサロン
【イチオシ ⭐ 980円/月】
https://salon.jp/kamo

＼ 記事と音声動画ダブルで楽しむ ／
🎦 YouTubeだけで完結させたい人専用・YouTubeメンバーシップ
【990円/月】

https://www.youtube.com/channel/UCq3Ct-r3-XbGxDiG7BGu2dQ/join

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

P.S.

本日の個人スポンサーは
『女性英語コンサルタント「ちょっとキレイめ」塩貝香織です。初書籍の「ファイブアイズEnglish」を一人でも多くの方に届けたく、9月末までクラファン初挑戦中です！ビジネスが学べる鴨ファンディングを作って下さった鴨さん大好きです！』という、かおりんです❤️

ありがとうございました*\(^o^)/*

（※塩貝香織さんのクラファンはこちら→）https://www.kamofunding.com/projects/siokai

（ファイブアイズEnglishの本はこちら→）
https://www.amazon.co.jp/dp/4794606699/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_1M8RHEWG0CKJHVKYCT0N

▼鴨頭嘉人を応援してくれる個人スポンサーを毎日1名募集しています*\(^o^)/*
（※こちら→）https://kamojapan.thebase.in/items/41401204

個人スポンサーになっていただいたら「〇〇さん大好きです❤️」と毎日1万回以上再生される鴨頭嘉人のVoicyチャンネルで公開告白させていただきます（≧∇≦）
（※こちら→）https://voicy.jp/channel/1545

【『無敵の新規事業』開発法が発見されました‼️】

今は、「すごく質の良いもの」が「すごく安く」手に入る時代になりました。

もちろん消費者側としてはありがたいですが、そんな中「自分のビジネス」を起こしていきたい方はどうしたらいいのか・・・⁉️

今日は、そんな「これから自分のビジネスでめちゃめちゃ活躍したい‼️」という方には絶対に見てほしい内容になります（≧∇≦）❤️

本題に入る前に、お知らせです*\(^o^)/*

＝＝＝＝＝

【話し方の学校】の入学体験講座を開催しますっ*\(^o^)/*💓

リアル参加が難しい方はZoom参加もできますので、ぜひご参加くださいっ♪

6月19日（土）11:00〜13:00（大阪）

7月15日（木）19:00〜21:00（大阪）

7月17日（土）14:00〜16:00（博多）

（※申し込みリンクはこちら→）https://hanashikata-school.com/try/

＝＝＝＝＝

【ビジネスYouTuberの学校】の入学体験講座を開催しますっ*\(^o^)/*💓

リアル参加が難しい方はZoom参加もできますので、ぜひご参加くださいっ♪

6月30日（水）18:00〜20:00（東京）

（※申し込みリンクはこちら→）https://kamogashira.com/businessyoutuber/

＝＝＝＝＝

7月10日 (土)、11日 (日)の2日間で

【鴨頭嘉人のビジネス実践塾2days】を開催しますっ*\(^o^)/*❤️

鴨頭嘉人が10年間で培ったビジネスマインドとノウハウをぎゅぎゅっと凝縮して2日間で学べるというセミナーです❤️

詳しくは下記リンクからチェックしてみてください*\(^o^)/*💕

（※こちら→）https://kamogashira.com/business2days/

＝＝＝＝＝

いよいよ明日‼️‼️

6月17日(木)に新刊が出ます❣️

『コンプレックスリベンジ』~僕はいじめられっ子だった~

（※こちら→）https://www.amazon.co.jp/dp/4861192935/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_7GTQBXSRY7KT4PH14W6T

コンプレックスを抱えている方や、自分の欠点が邪魔をして人生がうまくいかない方に向けての「勇気」の湧く自己啓発本になっています💓

ぜひ、発売の日まで楽しみに待っていてください（≧∇≦）💕

＝＝＝＝＝

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▼「世界を変えたい❗️」と思う人は必見
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

今日の内容は、すべての人が絶対にやらなければならないことではありません。

しかし、情報発信を生業としている方や会社の経営者の方や・・・

とにかく野望に燃えている人🔥🔥

「業界を変えたい❗️」とか「世界を変えたい❗️」

そういう人にはピッタリの内容です❤️❤️

まずは事例から紹介します。

日本では、「YouTuber」という言葉が一般に浸透したのは2011年か2012年頃だったと思います。

僕がYouTubeを始めたのが2012年9月3日なのですが、ちょうどその頃にYouTuberという言葉が一般の方に知られ始めていました。

HIKAKINが大ブレイクしだして、はじめしゃちょーもデビューした年でした。

ですが、アメリカではもっと早くからYouTuberというものが職業として認知されていました。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▼ 小学生の憧れの職業第1位はついに・・・
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

今現在、日本の小学生の憧れの職業は・・・

ついに、「第1位　YouTuber」になりました‼️

昔は「サッカー選手」や「野球選手」や「お医者さん」が上位にランクインしていましたが、それらを抜いてYouTuberが1位になったんです（≧∇≦）❤️

おそらくこれはYouTuberという職業が小学生から見たときに楽しそうで生き生きしていてかなり儲かると言うイメージなんだと思うんです。

このデータからもわかるように今、YouTuberがものすごく職業としての地位を上げています。

ただ、日本のYouTuberでチャンネル登録100万人以上いっている方々の平均年齢っておそらく23〜25歳くらいでとても若いんですよね。

その人たちが歳をとって30歳とか40歳になっていく・・・。

その時にYouTuberとしての広告収入で本当に仕事として楽しくやっていけるかというと、なかなか難しいと思います。

やっぱり肉体も段々と歳を重ねるごとに衰えていくし、19歳や20歳の時にやっていた企画を30歳とか45歳でやっても面白くないですからね・・・。

そういう意味でも、「キャリアパス」がYouTuberにも必要なってきたのではないかと思います。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▼YouTuberからガチガチの起業家デビュー❗️
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

今、YouTuberたちの間では「YouTubeを卒業して次に何をやるか」や「YouTuberと兼務しながら副業として他に何の事業を持つか」という事が重要な課題になってきています。

そんな中、アメリカのYouTuberの事例を2つ紹介しようと思います（≧∇≦）❤️
　
　
1人目はゲーム中継のYouTuber「ランドン・ニッカーソンさん」

チャンネル登録者は約320万人!!!

（※ランドン・ニッカーソンさんのチャンネルはこちら→）https://www.youtube.com/channel/UCX__hU61VF3Bu8AHk18KaEQ

年収は日本円で2億2000万くらいある、トップYouTuberですね！！！

実はこの方は2019年にARのスタートアップ企業を起業しているんですよね。

凄くないですか？

YouTuberでは一般的には物販が多いのですが、ガチガチの起業家デビューです（≧∇≦）❤️

ARとは空間をコンピュータの技術を使って描くという技術で「拡張現実」とも呼ばれます。

彼は「ARKH」という会社を立ち上げて、すでに投資家から4億円の資金調達に成功しています。

現在、この会社の評価額は日本円で44億円です！！！

すごくないですか（≧∇≦）❤️

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▼8ヶ月で600店舗を出店❗️ゴーストキッチン❗️
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

もう1人紹介します（≧∇≦）❤️

「ジミー・ドナルドソンさん」

チャンネル登録者数は約6,300万人です。

（ジミー・ドナルドソンさんのチャンネル→https://www.youtube.com/channel/UCX6OQ3DkcsbYNE6H8uQQuVA）

この方がやっている新しい職業が面白いんですよ（≧∇≦）❤️

その名も「ミスタービーストバーガー」

どういうものかというと、デリバリーのハンバーガー屋さんです。

2020年11月に1店舗目がオープンして、現在約600店舗！！！

たった8ヶ月で600店舗オープンしています（≧∇≦）❤️

ちょっともう意味がわかんないというレベルです（笑）

600店舗の一個一個のお店でミスタービーストバーガーを作っているわけではなくて、

色々なレストランにレシピを渡してミスタービーストバーガーを作ってもらい、それをデリバリーするという仕組みになっています。

いわゆる「ゴーストキッチン」といわれるものです。

実は調理をしているキッチンは別のレストランで、そのレストランは渡されたレシピを基に調理をしているのだけど、Uber Eats上ではミスタービーストバーガーのメニューが選べるようになっているのです。

なので、たった8ヶ月で600店舗というデリバリー上の店舗を出店できたということです。

実際には、コロナ禍で外食店舗がすごく苦しんでいた時に、このミスタービーストバーガーを導入して生き残ったという飲食店もかなりあるらしいので、社会貢献にもなっているんです！！！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▼自分×コモディティー＝新規事業
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

このことから何を言いたいかというと、、、

「YouTuberになれ‼️」と言いたいわけではもちろんありません。（笑）

そうではなくて、何か1つの分野で尖って自分自身がブランドになると、

「自分×コモディティー」

と言う掛け合わせで新規事業が作れるということです。
　
　
コモディティーとは何かというと、差別化が困難な一般化された商品のことです。

例えば、コーヒーとかTシャツ、布団など。

当たり前に一般化されて差別化ができない商品と「自分」を掛け合わせる。

つまり「自分」と掛け合わせる事で、差別化できるということです。

自分と同じ人間は他の人には作れないじゃないですか。

だからこそ、「自分×コモディティー」

これが最強なのではないかと考えます（≧∇≦）❤️

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▼いくらでも新規事業が作れるよ♪
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

例えば、僕が最近仲良くさせてもらっているファッションバイヤーMBさんが作るシャツとかパンツとかアクセサリー。

シャツやパンツ、アクセサリーはコモディティー化されているけれど「MBさんが作っている」から欲しくなりますよね（≧∇≦）❤️

あとは元アイドルのゆうこすさんの化粧品とかインフルエンサーのマネジメント事務所とか。

あとは日本一のキャバ嬢のエンリケさんのシャンパンバーとかセルフエステとか。

こういうものって、唯一無二なんですよね。

僕も、今年は25個の新規事業を立ち上げる事に燃えていますが、

「鴨頭嘉人×コモディティー」のものがたくさんあります。

◯鴨頭嘉人×焼肉屋＝YAKINIKUMAFIA（ヤキニクマフィア）池袋店

◯鴨頭嘉人×パーソナルジム＝KAMOZAP

他にも、脱毛サロンやカフェや英会話スクールなど・・・

このように「自分」という誰にも真似できないものと一般化された商品を掛け合わせれば

「いくらでも新規事業を作れるよ」

というお話でございました*\(^o^)/*💓

僕もチャレンジします❤️❤️❤️

自分のブランド化、やってみよう(≧∇≦)💕

それでは今日という最高の一日に、、、

せーのっ！いいねー❤️

ばいばい💕

▼Voicyというラジオを使って、毎朝7時頃に10分間の音声を発信しています*\(^o^)/*
まだ聴いたことがない方は、ぜひ聴いてみてほしいです❤️
（※こちら→）https://voicy.jp/channel/1545

▼僕のVoicyチャンネルでは「〇〇さん大好き❤️」と鴨頭嘉人に肉声で言ってもらえる個人スポンサーを毎日一名募集しています*\(^o^)/*
（※こちら→）https://kamojapan.thebase.in/items/41401204

▼実は…鴨頭嘉人のオンラインサロン「チームカモガシラジャパン」限定の社内報Voicyを始めました💓
「何それ気になる！」「鴨頭嘉人ともっとつながりたい！」という方は、ぜひ一度 鴨頭嘉人のオンラインサロン「チームカモガシラジャパン」を覗いてみてください❤️
（※こちら→） https://kamogashira.com/onlinesalon/

▼鴨頭嘉人の公式LINE（最新情報が毎日届く）の登録はもう済んでますか？？
（※こちら→） https://kamogashira.com/kamoline/

故郷の味が恋しくてお好み焼き作ってみました。

材料　お好み焼き二枚分
●お好み焼き粉100g　（なければ薄力粉１００gとほんだし１５g，ほんだしがないときは台湾の鮮味炒手を代わりにつかうこともあります）
●水100cc
●卵１個
●キャベツ８分の１
●えび（お好みで）
●お好み焼きソース
●マヨネーズ
●鰹節
●焼く用の油適量

因為想念家鄉的味道，試做了大阪燒。

材料 大阪燒兩張份
●什錦燒粉100g(如果沒有可以用低筋麵粉100g加味之素的ほんだし15g，沒有ほんだし可以用鮮味炒手)
●水100cc
●蛋1顆
●高麗菜8分之1
●蝦子(喜歡的量)
●什錦燒醬
●日式美乃滋
●柴魚片
●少量的油

１まずお好み焼き粉に水を入れて混ぜます。
だまが残っていても大丈夫です。かき混ぜ過ぎない方がサクサクした触感が残って美味しいです。
２それから卵とみじん切りにしたキャベツとエビを入れてかき混ぜます。
これで下準備の完成です。
３ホットプレートになければフライパンに油をひいて、蓋をしないで焼きます。　蓋をしてしまうとべとっとしたお好み焼きになってしまいますので注意してください。
蓋をする場合は少し開けて蒸気をにがしましょう
これで両面焼いて完成です
４お好みでお好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節をのせてください。

1.首先把什錦燒粉和水混合攪拌
有點小結塊沒有拌開也沒關係。沒有攪得很開可以保留酥脆感也很好吃。
2.然後加入蛋、切碎的高麗菜和蝦子去攪拌。
這樣就完成了準備動作。
3.如果沒有鐵板，可以用平底鍋加一點油，然後不要蓋蓋子來煎。 要注意如果蓋蓋子就會變黏黏糊糊的大阪燒。
要蓋蓋子的情況，開留個小縫讓蒸氣可以跑出來
然後兩面都煎好就剛成了
4.最後在什錦燒上加上大阪燒醬、美乃滋和柴魚片

------------------------------------------------------------
Youtube：https://www.youtube.com/channel/UCHYsI44PCRkM9UUZojejYcw
IG：https://www.instagram.com/languagetrailsfree/
Spotify：https://open.spotify.com/show/76DxnsJIPf3Z7OmIiZSIXC
Apple Podcast：https://reurl.cc/Nj5Loe
方格子：https://vocus.cc/user/@languagetrails

あのSMAPが訪問したという、ファンには堪らないお好み焼き屋「かく庄」。味ももちろん旨いので、一度は訪問しておきたい。

目次
0:00 オープニング
1:09 店内
1:47 メニュー
3:42 豚平焼調理
7:42 オム焼そば調理
10:45 豚平焼実食
13:00 オム焼そば実食
14:55 阪堺電気軌道上町線天王寺駅前駅モ501型502号2021年5月12日撮影

住所
　〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島７丁目１−１０

地図
　https://goo.gl/maps/K4PZY9GBtwQuR2if8

営業時間
　１１：００－１５：００
　１７：３０－２１：００

定休日
　日曜日

愛用の石鹸
https://amzn.to/3v98yIg

#お好み焼き#焼きそば#福島#大阪#SMAP#スマスマ#ぶらぶらBurabura#孤独のグルメ#居酒屋#作り方

お好み焼き屋がひしめくこの界隈でもトップクラスの店「どんたく堂山」。ここで看板メニューの「とんぺい」他を頂いた。

目次
0:00 オープニング
1:29 店内
1:48 メニュー
2:20 外国人向けメニュー
2:39 とんぺい調理
3:02 ねぎ焼調理
8:57 とんぺい実食
11:28 ねぎ焼実食
14:04 貝柱鉄板調理
17:11 辛いウインナー調理
17:23 ミックス焼きそば調理
24:10 JR大阪駅

住所
　〒530-0027 大阪府大阪市北区堂山町１６−１２

地図
　https://goo.gl/maps/nevA8kcNFKtgau4Y7

営業時間
　１８：００－翌４：００
　※撮影時は時短要請を受け１７：００－２１：００

定休日
　日曜日

愛用品。
レンズを拭くときに使っています。
https://amzn.to/3tQsI8y

#お好み焼き#大阪#梅田#孤独のグルメ#焼きそば#ぶらぶらBurabura#せんべろ#作り方

遂に訪問、とん平焼の発祥店、「元祖 本とん平」。初代がロシア抑留中にみた食べ物が発想の元。めちゃくちゃ旨いオリジナルソースは満州がルーツ。一緒に食べたギョーザも異様に旨い。最高のお店。店主は浜村淳のラジオ番組に出ていた「ひさやん」。

七星ソースHP
　https://nanaboshi-sauce.co.jp/

住所
　〒530-0057 大阪府大阪市北区曾根崎２丁目１３−１９

地図
　https://goo.gl/maps/dCkADt4EtEoE8c6f6

営業時間
　平日１７：００－２３：００
　土日１３：００－２３：００
　※閉店時間を２２：００にするか検討中。

定休日
　火曜日

#お好み焼き#梅田#とん平焼#浜村淳#ぶらぶらBurabura