暑い季節は寒いお部屋にこもってしまう事が多いですよね。
実は冷えてしまっている体にはつるっと美味しいにゅうめんがオススメ!
豆乳味噌にゅうめんは夏野菜と豆乳でヘルシーなレシピです♪
材料(1人分)
・お好みの野菜数種 適量
(ここではかぼちゃ、ヤングコーン、ナス、ズッキーニ、パプリカ、オクラを使用)
・玉ねぎ 1/4個
・ごま油 適量
・水 400cc
・鶏ガラスープの素 小さじ2
・味噌 大さじ1
・豆乳 200cc
・そうめん 1束
手順
1. 玉ねぎはみじん切り、その他の野菜は食べやすい大きさに切る
2. 鍋にごま油をひき、野菜を焼き、火が通ったらいったん取り出しておく
3. みじん切りにした玉ねぎを鍋に入れ、火が通ったら水、鶏ガラスープの素を加え、煮立ったら味噌を溶き入れる
4. 味噌がしっかり溶けたら豆乳を入れ、煮立ったらそうめんを入れてよく混ぜ、4分程煮込む
5. 器に(4)と(2)の野菜を盛り付けて完成!(お好みでごま油やコショウを振っても美味しいです!)
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,夏休みのランチにお困りの方必見! 麺もごはんもパンも!簡単ランチレシピをご紹介します♪ 【おうちランチレシピ集】0:00 詳しいレシピはこちら↓ ①にんにく醤油焼きそば 00:04 https://macaro-ni.jp/80301 ②たっぷりきのこのバター牛丼 00:36 https:...
「にゅうめん レシピ 味噌」的推薦目錄:
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にゅうめん レシピ 味噌 在 macaroni Youtube 的最佳解答
夏休みのランチにお困りの方必見!
麺もごはんもパンも!簡単ランチレシピをご紹介します♪
【おうちランチレシピ集】0:00
詳しいレシピはこちら↓
①にんにく醤油焼きそば 00:04
https://macaro-ni.jp/80301
②たっぷりきのこのバター牛丼 00:36
https://macaro-ni.jp/70597
③天むす風おにぎり 01:25
https://macaro-ni.jp/91035
④卵かけごはん風おにぎり 02:25
https://macaro-ni.jp/87290
⑤油そば風うどん 03:15
https://macaro-ni.jp/75742
⑥ツナ味噌トマトパスタ 03:58
https://macaro-ni.jp/78715
⑦鶏出汁にゅうめん 04:48
https://macaro-ni.jp/67056
⑧レンチンミートソースパスタ 05:43
https://macaro-ni.jp/88632
⑨アボカドタルタルホットサンド 06:55
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⑩混ぜきつねうどん 07:49
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にゅうめん レシピ 味噌 在 macaroni Youtube 的精選貼文
お昼ごはん、何食べよう?と困った時にぴったりなレシピをまとめました。
簡単、時短なレシピが満載ですよ。定番のパスタ、やきそばなどの麺類やごはんものなど、今日の気分の合わせて選んでみてくださいね♪
↓詳しいレシピはこちら↓
①ツナ味噌トマトパスタ 0:04
https://macaro-ni.jp/78715
②にんにく醤油焼きそば 0:50
https://macaro-ni.jp/80301
③油そば風うどん 1:19
https://macaro-ni.jp/75742
④バター醤油ライスのたまご巻き 1:58
https://macaro-ni.jp/81549
⑤鶏出汁にゅうめん 2:45
https://macaro-ni.jp/67056
⑥たっぷりきのこのバター牛丼 3:37
https://macaro-ni.jp/70597
⑦肉まん風おにぎり 4:22
https://macaro-ni.jp/84759
⑧マヨ味噌さばサンド 5:00
https://macaro-ni.jp/84264
⑨しらすと小松菜のチャーハン風 5:41
https://macaro-ni.jp/80349
⑩照り焼きチキンのオムレツサンド 6:35
https://macaro-ni.jp/67071
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にゅうめん レシピ 味噌 在 RINAKO CHANNEL Youtube 的精選貼文
今回は作って食べてみて、美味しい!簡単!
また作りたい!と思った素麺の変わり種つゆや、食べ方を紹介します!
前に紹介した「こんにゃく麺の食べ方」も素麺アレンジに使えます↓
https://youtu.be/7qXIB6mpGlk
*茄子とミョウガ豚しゃぶオクラのせ素麺
<2人前>
茄子(大1本)は斜め薄切りにし、耐熱ボウルに入れ、濃縮(3倍)めんつゆを3回しくらいかけ、ラップをしてレンジで3分くらい温める。
ミョウガ(1本)は斜め薄切りにする。市販のオクラの漬物を細かく刻む。
茄子が温まったら生姜のすりおろし(チューブ3cm位)と氷を10個くらい入れ、冷やしつつタレ
を薄める。
素麺を茹でたら、そのお湯でそのまましゃぶしゃぶ用の豚肉も茹で、冷やしておく。
素麺を器に乗せ、切った材料をのせたらタレをかけて完成。
*さば缶・薬味たっぷり素麺
<2〜3人前>
大葉とミョウガをたっぷり刻んでおく。
梅じそ風味の鯖缶をボウルにあけ、箸で軽くほぐし、
白だし(300ml)を加えて混ぜる。
茹でて冷やした素麺を器に盛り、↑と大葉とミョウガ、白ごまをかけていただきます!
*トマトの冷製パスタ風そうめん
<2〜3人前>
玉ねぎ(半分)はみじん切りにし、ツナ缶(1缶オイルタイプ)と合わせ、カットトマト缶(1缶)・塩胡椒を少々・砂糖(小さじ1)を加え・よく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
茹でて冷やした素麺に↑のトマトソースをかけ、お好みでチーズ・黒胡椒をかけていただきます。
*あさりとバター醤油の素麺
<2人前>
長ネギ(1本)は斜めに薄切り、にんにく(1かけ)は薄く輪切り、素麺は茹でておく。
フライパンにバター(20g)を溶かし、にんにくを入れて香りがしてきたらネギ・冷凍ボイルむきあさり(60g)を入れて炒める。
茹でた素麺・醤油(小さじ1)を加え、さっと合わせたら完成。
糸唐辛子を飾っていただきます。
*汁なし担々麺風そうめん しびれる辛さ
<2〜3人前>
青じそ(3枚くらい)を刻んでおく。玉ねぎ(半分)はみじん切りにしておく。
豚ひき肉(200g)をフライパンで炒め、生姜とにんにくのすりおろし(チューブ5cmくらいづつ)・玉ねぎを加え、よく炒める。
甜麺醤(大さじ1)、みりん(大さじ1)、醤油(小さじ1)、花椒(5ふりくらい)を加え、さらに炒めていく。
器に市販のゴマだれ(大さじ2)と豆板醤(小さじ1)を入れ、よく混ぜ、茹でた素麺を加えて和える。
完成した豚そぼろと青じそ・辣油・白胡麻・花椒をお好みの量のせ、いただきます。
*胡瓜たっぷり甘酢生姜そうめん
<2〜3人前>
ボウルに味噌(白でも赤でもどちらでも 大さじ1)、白ねりごま(大さじ1)、甘酢生姜の汁(大さじ1)入れ、よく混ぜる。
白だし(300ml)で薄める。
胡瓜(1本)は細切り、甘酢生姜とザーサイは細かく刻んでおく。
茹でて冷やした素麺を器に盛り、切った材料をのせて、白胡麻と↑の味噌だれをかけていただきます。
*そうめんで簡単ソース焼きそば
<2人前>
人参(3分の1)は短冊切理、キャベツ(8分の1個)はざく切り、豚バラ肉の薄切りは3cm幅くらいに切っておく。
中華鍋(またはフライパン)にごま油をひき、豚バラ肉を炒める。人参・キャベツ・和風だしの素(小さじ1)を加えてさらに炒める。
茹でた素麺とソース(大さじ1.5位)を加えて混ぜ、香ばしい香りがしてきたら完成。
鰹節と青海苔をかけていただきます。
*あんかけかた焼きそば風
<1人前>
中華鍋(またはフライパン)にサラダ油を多めにひき、ごま油も大さじ1くらい加え、茹でておいた素麺を揚げ焼きする。
硬くなってきたら裏返して両面をキツネ色にし、お皿によけておく。
セブンイレブンで手に入る肉入り冷凍カット野菜を1袋炒める。
塩胡椒少々・お水(300ml)・鶏ガラスープの素(小さじ1)・オイスターソース(大さじ1)・醤油(小さじ1)・砂糖(小さじ2)で味付けし、最後に冷凍インゲン(5本くらい)を長ければ手で折りながら加え、うずらの卵水煮(3つ)を加え、水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1・水大さじ1ほど)でとろみをつける。
麺に↑の餡をのせていただきます。
*豆乳アボカドの味噌つけだれ
<2人前>
ミキサーに無調整豆乳(300ml)と味噌(大さじ1)・アボカドスライスを5枚くらい入れ、ミキサーにかけよく混ぜる。
器に入れてアボカドスライスと鰹節をちょろっとのせ、
茹でて冷やした素麺をつけていただきます!
*蟹かき玉にゅうめん
<2〜3人前>
鍋に水(800ml)・干し椎茸(軽くひとつかみ)入れて椎茸を戻しておく。
長ネギ(半分)は斜め薄切りにする。
椎茸を戻している水をそのまま使い、鍋を火にかける。
沸騰してきたら中華スープの素(小さじ4)、醤油(小さじ1)で味付けし、カニ缶(小1缶)を汁ごと加えて混ぜる。
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1・水大さじ1)で少しとろみをつけ、混ぜながら溶いた卵(1個)を少しづつ流し入れてかき玉汁にする。茹でた素麺にかけていただきます。
余ったそうめん、どうしようかな・・という時にもおすすめです!
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モーニングルーティン・ナイトルーティンなど日常動画
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ひたすら掃除・片付け
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作り置きおかず集
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100均購入品
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賃貸お部屋のDIY
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モノトーン収納
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ユーチューバーさんとコラボ
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わたし流ダイエット
https://youtu.be/JJFqnUpnoRA
2019年6月〜9月
UUUMアカデミー生として動画作成の勉強中。
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UUUM株式会社 RINAKO CHANNEL宛
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素材提供 :PIXTA
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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