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【くらしのコツ】余った野菜を、発酵で楽しむ
https://muji.lu/3hcD2kK
日々のくらしに役立つコツを紹介します。
中途半端に余ってしまった野菜は、持て余してしまう前に、漬物に。
漬けることで日持ちが良くなるだけでなく、発酵による風味や味わいも加わります。
使いきれない野菜を無駄にしないのはもちろん、別のおいしさで野菜を楽しめます。
また、日ごろから漬物づくりを習慣づけておくと、体調不良や悪天候などで野菜を買いに行けないときにも、仕込んでおいた漬物を食べることで、野菜不足を補えます。
『発酵 ぬかどこ』は、毎日のかき混ぜがいらない、ぬかどこです。
あらかじめ発酵させているので、そのまま野菜を漬けて、手軽にぬか漬けをつくれます。
チャック付きの袋で、別の容器に移し替えなくても、そのままはじめられます。
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その他の「くらしのコツ」はこちら
https://muji.lu/2Zj7CD8
おうち時間を快適に過ごす知恵や、いま整えたい身の回りのことなど、日々のくらしに役立つコツを紹介します。
#くらしのコツ
#stayhome
#おうち時間
【くらしのコツ】余った野菜を、発酵で楽しむ
https://muji.lu/2xR9jx1
日々のくらしに役立つコツを紹介します。
中途半端に余ってしまった野菜は、持て余してしまう前に、お漬物に。
漬けることで日持ちが良くなるだけでなく、発酵による風味や味わいも加わります。
使いきれない野菜を無駄にしないのはもちろん、別のおいしさで野菜を楽しめます。
『発酵 ぬかどこ』は、毎日のかき混ぜがいらない、ぬかどこです。
あらかじめ発酵させているので、そのまま野菜を漬けて、手軽にぬか漬けをつくれます。
チャック付きの袋で、別の容器に移し替えなくても、そのままはじめられます。
9/4（水）TBSテレビ「Nスタ」で放映されました発酵ぬかどこを紹介します。
https://muji.lu/2lyk29i
毎日のかき混ぜがいらないぬかどこです。あらかじめ発酵させているので、そのまま野菜を漬けられます。チャック付袋なので、容器は用意せずにすぐにはじめられ、手間をかけずにぬか漬けをお楽しみいただけます。
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#宇野実彩子 #料理 #チャレンジ
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・LAVANDA サーマルロングワンピース
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一人暮らし始めたし、ぬか床でも作るか。
毎日仕事から帰ってきてかき混ぜたり匂いを嗅いだりするのが楽しいです。
でも、ささくれに、しみる。
熟成後は冷蔵保管したいので、小さめの容器にしました。
ぬか床が出来上がったら、またぬか漬けを食べる動画を作りたいですね…！
【参加型 ぬか 床ライフ】１万人ライブで一緒にきゅうりを 漬け よう！ ぬか 床が酸っぱい、足しぬかってどうするの？、これ 漬け たらめっちゃ美味しい！ ... <看更多>
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