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「黄金の味」で本格ボロネーゼ！
フルーツベースのコクととろみが特徴の「黄金の味」は、パスタとも相性バッチリ♪本格的なボロネーゼも、これ１本で簡単に味が決まります＾＾
ひき肉のうま味と「黄金の味」のコク深い味わいが、なすにしっかりしみ込んで…たくさん食べちゃうおいしさです！
https://bit.ly/2y2TWSk
※スマートフォンの機種によっては、FacebookアプリよりURLが開けない場合がございます。あらかじめご了承ください。
いつかのパスタ🍝
ミートソースをいっぱい作り置きしました。
玉ねぎとひき肉とスパイスとトマト缶があればおいしいパスタができます。
#弥香飯 #ボロネーゼ #トマト缶 #パスタ料理
ー🍳ひとりランチにも最適！🍳ー
レンジdeボロネーゼ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076886656.html
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具と麺を一緒にチンするので
味がしみしみで満足感アップ♪
長時間煮込まなくても
深い味わいに仕上がるので
「ラクしたいけど、美味しいもの食べたい！」
って時に最適！！
また、今回バターは不使用♪
お好きな方は入れてもいいのですが
バターがなくても十分美味しいんで
機会がありましたら、ぜひ〜♡
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間：15min
🥗材料：1人分🥗
パスタ…100g ※7分茹で使用
合挽き肉…80g
玉ねぎ…1/4個（50g）
A 水…200ml
A トマト缶（カット）…1/4缶（100g）
A オリーブ油…小さじ2
A ケチャップ…大さじ1
A ウスターソース…大さじ1/2
A コンソメ顆粒…小さじ1
A 塩…少々
A にんにく…チューブ1〜2cm
（お好みで）
粉チーズ、粗挽き黒胡椒、バター...各適量
🍳作り方🍳
1️⃣《下ごしらえをする》
玉ねぎは、粗みじん切りにする。
2️⃣《レンジで加熱する》
耐熱容器に半分に折ったパスタを✖️印になるように入れる。１・合挽き肉・【A】を加えてふんわりラップをし、袋の表示時間（7分）加熱する。
3️⃣《混ぜて再度加熱する》
よく混ぜ合わせ（麺がくっついているのでよくほぐして！）、次はラップなしで3分加熱する。仕上げに、お好みでバターを加えて混ぜ合わせる。（まだシャバシャバな場合は《うっすら残っている程度はOK！》、再度レンジで1〜2分加熱してください。）お好みで、粉チーズや粗挽き黒胡椒をふっても！
🍳フライパン＆2人分バージョン🍳
ブログでご確認をお願い致します。
✔️【合挽き肉】➡︎ 豚ひき肉でも！
✔️【玉ねぎ】➡︎ なければ省いてもOKです！
✔️【トマト缶】➡︎ ホール缶でも！
✔️【オリーブ油】➡︎ サラダ油でもOK！
✔️【ウスターソース】➡︎ 中濃ソースでもOK！
✔️【にんにく】➡︎ 省いてOK。
✔️【電子レンジ600w】➡︎ 500wの方は8分30秒→3分40秒、700wの方は5分40秒→2分30秒。
✔️麺がくっつきやすいので十分ご注意ください！対処法としては、麺を✖️印に入れることと、面倒でなければ【A】のオリーブ油を先に麺に絡めておくと◎。
✔️麺がくっつきやすいので、レンジは1人分・フライパンは2人分が限界です。
✔️汁気を飛ばしすぎると、食べるときにパサつくのでご注意ください！
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#簡単 #時短 #節約 #レンジ #バター不使用 #フライパンバージョンあり #パスタ #ランチ #主食
なすを使った食欲がそそるおかずや、丼・麺類・汁物レシピをご紹介します！どれもDELISH KITCHENで人気のレシピなので、間違いなしですよ♪
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https://bit.ly/2VyMCa5
▼気になるレシピをチェック！
00:00~無限ナス
00:53~ 麻婆ナス
02:29~なすとひき肉のボロネーゼごはん
03:31~なすと豚肉の揚げ浸し
04:48~厚揚げとなすのみぞれ煮
05:54~ まるごとなすの揚げ浸し
06:44~ なすとトマトの冷製パスタ
07:44~ さっぱりなすの肉巻き煮
08:35~ なすとささみの梅そうめん
10:10~ なすのみそ汁
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
「レンジで作る！無限ナス」
https://delishkitchen.tv/recipes/262962286379926695
「ピリ辛！とろ旨♪麻婆ナス」
https://delishkitchen.tv/recipes/139791175862190499
「10分でできる♪なすとひき肉のボロネーゼごはん」
https://delishkitchen.tv/recipes/151816093579608483
「じゅわっと旨い♪なすと豚肉の揚げ浸し」
https://delishkitchen.tv/recipes/154400589898318227
「冷やしてもおいしい！厚揚げとなすのみぞれ煮」
https://delishkitchen.tv/recipes/203111897094947238
「ジュワッと広がるおいしさ♪まるごとなすの揚げ浸し」
https://delishkitchen.tv/recipes/252246734489518486
「ごま油が香る♪なすとトマトの冷製パスタ」
https://delishkitchen.tv/recipes/202129907164119398
「ポン酢で簡単味付け♪さっぱりなすの肉巻き煮」
https://delishkitchen.tv/recipes/287627381550613629
「薬味たっぷり♪なすとささみの梅そうめん」
https://delishkitchen.tv/recipes/153240567667491221
「体あったまる！なすのみそ汁」
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#なす #レシピ #人気
メインは野菜の甘みたっぷりのボロネーゼ！ 副菜の野菜を麺と一緒に茹でることで効率よく調理が可能に！
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▽レシピの詳細はこちら▽
■材料 2人分
①ボロネーゼ
・スパゲティ（リングイネ） 160g
・豚ひき肉 150g
・玉ねぎ 1/2個
・なす 2本
・オリーブオイル 大さじ1
・ゆで汁 大さじ1
・粉チーズ 大さじ1
・パセリ（刻み） 適量
☆ボロネーゼの調味料
・塩こしょう 少々
・ケチャップ 大さじ5
・ウスターソース 大さじ1
・コンソメ 小さじ1/2
②簡単バーニャカウダ
・にんじん 1/2本
・れんこん 10cm(100g)
★バーニャカウダソース
・おろしにんにく 大さじ1/2
・牛乳 大さじ2
・アンチョビ 1本
・塩 ひとつまみ
・こしょう 適量
・オリーブオイル 大さじ1と1/2
③ハムとキャベツのコンソメスープ
・キャベツ 2枚
・ハム 1枚
・コンソメ 小さじ1/2
・塩 ひとつまみ
・こしょう 少々
・お湯 300cc
■手順
(1)キャベツ、ハムは細切りにする。
(2)なすは1cm幅の角切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
(3)にんじんは1cm幅の棒状に切る。れんこんは2等分にし5mm幅の薄切りにし、水にさらして水気を切る。アンチョビは細かく刻む。
(4)カップにお湯以外の材料を半量ずつ入れる。(あとはお湯を注ぐだけ♪)
(5)耐熱容器に★を入れて混ぜ、ラップをして 600Wのレンジで2分加熱する。
(6)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、 豚ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。なす、玉ねぎを加えて弱めの中火で5分ほど炒める。
(7)☆を加えて混ぜ、2分ほど炒めて、一旦火から下ろす。
(8)鍋にたっぷりの湯をわかして、スパゲティを 表記時間通りゆでる。ゆで上がりの2分前に、バーニャカウダのにんじん、れんこんを加えて一緒にゆで、水気を切る。(茹で汁を大さじ1とっておく。麺と一緒に野菜もゆでて時短に♪)
(9)再びソースをあたため、ゆで汁、スパゲティを加えて混ぜ合わせる。
(10)カップにお湯を半量ずつ入れて軽く混ぜる。 それぞれ器に盛って、ボロネーゼに粉チーズ、パセリを散らして完成。
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#デリッシュキッチン #献立 #パスタ
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「わんわん物語のミートボールパスタ」をお届けします。
ディズニー映画の「わんわん物語」を知っていますか？
飼い主である夫妻の愛情を受け、幸せに暮らしていた「レディ」というわんちゃんが、夫妻に子どもができたことをきっかけに、あまり構ってもらえなくなります。その後、野犬の「トランプ」と出会うのですが、いろいろとハプニングが起こります。
2匹はどうなるのか？？すごく好きな作品です♥
見てない方はぜひ見てみて下さいね！！
そんな、わんわん物語のなかに出てくる、「ミートボールパスタ」を作ります(*^^*)💛
2匹がミートボールパスタを食べるシーンは、ロマンチックで可愛くてキュンとします♪
〜今日のレシピポイント〜
①ひき肉の割合はお好みで！
⇢お肉感が欲しい方は牛肉の割合を増やしてみて下さい◎
②お肉の臭みをコショウとパセリでけす！
⇢ハンバーグだとナツメグを入れますが、コショウやハーブでも代用できます◎
③海外っぽいミートボールの味！
⇢チーズやハーブ、粗挽きコショウを入れることでグッとパンチのある味になる◎
きょうのごはんは…☁︎
・わんわん物語のミートボールパスタ
・サラダ
byめぐみん
◆量 2人分
◆時間 00：45
▽道具
包丁
まな板
ボウル
大きめの鍋
フライパン
▽ミートボールの食材
牛ひき肉 100g
豚ひき肉 100g
塩 小さじ1/4
粗挽きコショウ 少々
卵 1個
パン粉 大さじ2
イタリアンパセリ 大さじ1くらい
ニンニク 1かけ
カッテージチーズ 大さじ2
薄力粉 適量
サラダ油 適量
▽わんわん物語のミートボールパスタの食材
ニンニク 1かけ
タマネギ 1/4個
ホールトマト缶 400g
トマトジュース 100ml
顆粒コンソメ 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
コショウ 少々
パスタの茹で汁 大さじ3くらい
スパゲッティ 160g
パルメザンチーズ お好みで
▽ミートボールの手順
1. ボウルに牛ひき肉、豚ひき肉、塩コショウ、卵、パン粉を入れる。
2. イタリアンパセリとニンニクはみじん切りにする。
3. 1のボウルに2とパルメザンチーズを入れてよく混ぜ合わせる。ボール状に成形して薄力粉を薄くまぶす。
4. フライパンにサラダ油を多めにひいて熱し、3を入れて揚げ焼きして、取り出しておく。
▽わんわん物語のミートボールパスタの手順
1. ニンニクとタマネギをみじん切りにする。
2. 「ミートボールの手順」でミートボールを揚げ焼きしたあとのフライパンを熱し、1のニンニクを入れて香りが出るまで炒めたら、タマネギを入れて透き通るまで炒める。
3. 2に潰したホールトマトを加えて中火で潰しながら加熱する。ある程度潰れたら、トマトジュース、コンソメ、塩コショウを入れて5〜6分煮込む。
4. 「ミートボールの手順」で作ったミートボールを3に加えて、よく絡めたらさらに2〜3分煮込む。
5. スパゲッティを袋の表示時間より1分短く茹でて4の鍋に入れて絡める。
6. お皿にパスタを盛り、お好みでパルメザンチーズをかける。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
包丁
https://amzn.to/2PURUJM
まな板
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ボウル
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