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今だけ！！！大好きな源吉兆庵の陸乃宝珠🎶

この時期にぴったりな陸乃宝珠！
陸乃宝珠は岡山県産、マスカットオブアレキサンドリアをまるごとひとつ使った果実果実💕
見た目は緑色の和菓子。。。
求肥の周りにはしゃりしゃりした砂糖がついていて、中にはなんと生のマスカットが😲😲😲
甘いだけでなく、中のマスカットの瑞々しい果汁とその風味がたまらないの😍
これ、親びんと一緒に食べたのだけれど
親びんたら求肥だけ先に食べてマスカットはお皿に置いておいてあとからマスカットだけ食べていたよ🤭
※マスカットにかなり種が入っているので
１つ目はそのままにしたけれど２つ目からはいつもぶどうを食べるときのように半分２カットして種をとっておきました💮

これね予想通り！？日持ちがしないのだけれど
だからこそ！？大事な方への夏のギフトに良さそうよね〜🥰

駐車場も広くて大好きだった源吉兆庵の店舗がなくなってしまってから源吉兆庵のお菓子食べる率がかなーり減っていたけれど
陸乃宝珠のおかげて、お久しぶりに源吉兆庵の製品が恋しくなったたよ〜💕

⚠今回の陸乃宝珠は宗家源吉兆庵本店のものなのでどこの源吉兆庵に今あるものではないです⚠

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【コストコ新商品】購入品紹介全部開封
コストコ新商品美味しかったリピート商品を購入して開封味見食べてみました

@sunshine channel サンシャインチャンネル

2021年　8月25日コストコ購入品

☆コストコ｜洋梨パンナコッタムースケーキ｜1,698円

コストコのPB「KIRKLAND Signature（カークランドシグネチャー）」の大型スイーツ『洋梨パンナコッタムースケーキ』は1,698円
内容量は約1,550g
余裕で1kg超えです
100gあたりの単価（コスパ）は約110円、1食あたり洋梨区切りで8等分で約212円です

大型容器のサイズは約33×17×8cm。スポンジとパンナコッタムースを重ねた上に、洋梨ゼリーと洋梨そのものをのせたケーキ
全体的にふわっとやわらかなので、ナイフでカットするよりは大きめのスクーパーですくうのがおすすめです
大きめのグラスによそうのもおしゃれです

洋梨ゼリーとパンナコッタムースケーキの組み合わせ
涼やかなゼリーの風味で、甘ったるさをしっかり締めてくれる感じ。
ふんわりスポンジとパンナコッタムースのまったり甘やかなコンビに対し、洋梨ぷるぷるゼリーの香り華やかで清涼感ある甘酸っぱさがぴったりです。

☆コストコの1kgパン『ジャーマンブラウンローフ』
２本入り698円
ヨーグルト混じりのしっとりまろやか仕立てのドイツの食事パン

ライ麦などが入ったドイツ系のパンです　ヨーグルトのおかげでしっとりとした仕上がりで酸味もまろやかで食べやすい味です。
サンドイッチやクリームチーズとはちみつの組み合わ瀬もおすすめです

小麦粉のほかに大麦やライ麦などを使ったドイツ的なパンですが、さらにヨーグルトも入っているのが本品の特徴。
茶色の生地は、しっとりもっちり。ドイツパンにありがちなパサパサ感がなくて、のどごしが比較的なめらかです。こうばしい香りとコクを感じさせ、酸味はあるけどまろやかで食べやすい味。軽く塩味が効いたお食事パンです。




☆ゴディバ ナポリタン 450g GODIVA NAPOLITAINS　１５７８円

期間限定商品のため予告無く販売終了になる事があります

色々なメーカーから『ナポリタン』と名のつくチョコレートは販売されていますが、それらは『ひと口サイズのチョコレート』のことです
フランスの Weiss 社が、初めて旅行者向けに販売した小さな個包装チョコレートの名前に因んで、そう呼ばれるようになりました。
手が汚れず携帯もしやすく、保管もしやすい！ 便利なチョコレートです。
今回は、今まで販売されていた『ナポリタン』少し違ってます
メインカラーがオレンジ系から濃いピンク系に変わりましたが、イメージ的にはほぼ同じです。
内容量が倍になった分袋が 2つになっていることと、個包装のデザイン！
ミルクチョコレート・ダークチョコレート・ミルクチョコレートヘーゼルナッツ・ミルクチョコレートピスタチオ・





☆Baker John（ベーカー ジョン） ポン・デ・ケージョ （チーズパン）24個　【冷凍品】998円

ポン・デ・ケージョは、ポルトガル語で「チーズパン」の意味、ブラジル伝統のパンの一種で、朝食の定番。珈琲との組み合わせで好まれています
ブラジル生まれのチーズパン！ブラジルでは日常的に食べられている郷土の味。
表面がパリッとかたく、中がとっても柔らかモチモチなのがポンデケージョの特徴
グルテンフリーなので、ダイエット意識が高い方にもおすすめですね。
パッケージには24個入っているので1つ約42円。ミニパンとしては程良い価格かな？開封すると濃厚なチーズの香りが漂ってきます





☆MENISSEZ（メニセズ）　パニーニ　75g×16個　798円
1個あたり　49.883
半焼きの状態でパッキングされていて自宅で食べるときにオーブンで焼くタイプです
食べる前に焼き上げるので、焼き立てパンの美味しさが自宅で楽しめますね
焼き方は
オーブンの場合
200〜220℃で予熱したオーブンの天板にパンをのせ約10〜12分焼きます
オーブントースターの場合
230℃のオーブントースターで4分焼きます
（焼いた後はスライスしにくいので、スライスするときは焼く前がおすすめです）

☆MENISSEZ（メニセズ）プチパン　24個入り　648円
オーブンやトースターで焼き上げるフランスパンです
長さ約10cmほどの小さく焼きあがると、外側はカリカリ、中はモチモチの香りの良いフランスパンです

☆オーガニックバナナ　1.3kg 税込328円
ORGANIC BANANA
メキシコ産

☆キャンディースナップグレープ（種無し）1.3kg 1,598円
「ぶどうの味わいの中にいちごのような甘み、風味を持ち合わせたユニークな新品種のぶどうです」
コストコでよく販売されているレッドシードレスグレープの新品種だそうです
普段のシードレスグレープよりちょっとお高めかな

☆ハース　フィッシュ＆アーモンド　カシューナッツ入り　360g　998円
FISH &ALMOND W/CASHEWNUT
100g当たり277.200
「パリパリと香ばしい小魚と香ばしいアーモンドのミックスにほんのり甘いカシューナッツをプラスしました」
カルシウム、リン、鉄分、亜鉛。ビタミンEが摂れる栄養価も高くって美味しい理想のお菓子！
小さなお子様からお酒のおつまみにも良さそうですね

☆カークランドシグネチャー　有機プロバイオティク　グラノーラ　1kg　
1,142円−230円（5／20まで）＝税込918円
100g当たり　91.800
カークランドはコストコの独自ブランドです
1食（55g）あたり250kcal、脂質9gで、タンパク質5g、食物繊維6g、全粒粉30gが摂取できます
オーツ麦や砂糖、アーモンドなど、ほとんどの原材料に有機食材が使われているのも嬉しいですね
ザクザクとした食感で、シナモンの風味と蜂蜜の甘さのある味です
アーモンドも入っているので食感がさらに良く、食べ応えがあります

☆永井海苔　もずくスープ　15袋（35g×15）　978円
MOZUKU(SEAWEED) SOUP
作り方
もずくスープを180ccの熱湯に入れる簡単
よくかき混ぜる
乾燥ネギを入れる
冬の時期は生姜や七味唐辛子を入れて飲むのもおすすめです

☆合食　茎わかめ　500g 980円
「ひとくちサイズの茎わかめが、個包装になっています
天然の茎わかめをそのままおやつにした低カロリーなところが人気のようです
塩味とほのかな酸味がほどよくおつまみにも最適


☆GLAD（グラッド） プレス　アンド　シール　多用途フード保存ラップ　43.4m×3　1,598円
GLAD STORAGE FOOD WRAP

使い勝手の良さで人気の「グラッドプレスシール」
人気商品で店頭になかなか並ばない商品です
中には幅30cm×長さ43.4mのシールが入っています
カット方法が少し難しく、日本のラップのようにきってしまうとうまく切れずにぐちゃぐちゃになることも
開口部分の口をしっかり押さえながら、反対側の手で上に向かってカット用の歯に当てるように、ゆっくりとカットしていきます
凸凹したシールのようになっていて、内側の面がシールになっています
その面を中に来るようにセットして、食材をおき、食材に被せるように折りたたみます
（少し余裕があるくらいでないと密閉できません）
空気を抜くようにシール同士を貼り合わせます
失敗したら貼り直しもできますよ
しっかりと空気を抜いたら、いらない部分をハサミでカットします
そのまま冷凍することができます
レンジを使って解凍するときは、シールを少し剥がして空気を入れてから耐熱容器に入れて加熱します
自然解凍の場合は、そのまま水につけておいても大丈夫です

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【コストコ新商品】マンゴームース　スコップケーキ

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コストコ購入品　新商品続々
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【コストコ新商品】チョコレート＆プラリネタルト　ケーキカットと冷凍ケーキ
チョコレート＆プラリネタルト　税込1798円

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コストコ購入品紹介　冬限定品　コストコ新商品
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コストコ購入品】2021年1月新商品を探しに行ってきました
https://youtu.be/2608kzHTNbA

【コストコ新商品】プロフィットロールデザート開封冷凍
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【コストコ購入品】2021年1月新商品を探しに行ってきました
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【シャトレーゼ新商品】シャインマスカットフェア 山梨県勝沼から産直

［シャトレーゼ新商品］待望のシャインマスカットフェア［8月27日発売］

「シャトレーゼ シャインマスカットフェア」が開催されます！
ジューシーで上品な甘みと高貴な香りが特徴の山梨県産シャインマスカットを使用したスイーツが期間限定で続々登場です
旬のシャインマスカットのジューシーなスイーツを堪能しました♪
〜9月30日ごろまで

プレミアムズコット山梨県産シャインマスカット　価格：480 円(税込 518 円)＊8月25日発売
「新鮮な卵を使用してふんわり焼き上げたスポンジで、たっぷりのカスタード入りホイップクリー ムと爽やかな酸味のぶどうムース、ジューシーなシャインマスカットを包みました。
トッピングに 山梨県産のシャインマスカットをふんだんに飾った、ちょっと贅沢なケーキです。
※お取り扱いのない店舗もございます。」

山梨県産シャインマスカットのカップデザート価格:370円(税込399円)＊8月27日発売
「ジューシーで上品な甘みと高貴な香りが特徴の山梨県産シャインマスカットを堪能できるカップデザート。
ホワイトチョコでコーティングしたアーモンドクランチに、マスカットクリーム、マス カットゼリー、チーズクリームを重ねました。
見た目の美しさだけでなく、それぞれの素材の味わいが満喫でき、食感も楽しめるデザートです。」

山梨県産シャインマスカットのふんわりロール 価格：180 円(税込 194 円)＊8月25日発売
「山梨県産シャインマスカットとヨーグルト風味のクリームを、ふんわりと焼き上げたスポンジで巻いた爽やかな味わいのロールケーキです。
さっぱりとした味わいのヨーグルト風味のクリーム が、シャインマスカットの甘味をより一層引き立てています。」

山梨県産シャインマスカットのぶどう餅　価格：1 個 110 円(税込 118 円)・3 個入カップ 330 円(税込 356 円)＊8月18日発売
「山梨県産シャインマスカットを求肥でまるごと包んだ、旬のおいしさを味わう季節の和菓子です。
シャインマスカットの芳醇な香りとジューシーな果汁は、もちもちとした食感の求肥と相性抜群です。」

山梨県産シャインマスカットのぶどう大福 ホイップクリーム入り　価格:140 円(税込 151 円)＊8月25日発売
「旬の山梨県産シャインマスカットをまるごと入れ、生クリームを加えたホイップクリームと和素材の粒餡を、ふわふわの雪平生地で包みました。
やわらかな雪平生地となめらかなホイップ クリーム、ほのかに甘い粒餡のおいしさ、そしてジューシーなシャインマスカットの味わいが調和した和スイーツです。」


旬の雫 山梨県産シャインマスカット　価格：3 個入 330 円(税込 356 円)＊8月18日発売
「山梨県産シャインマスカットを本葛入りの葛生地で包み、自社ワインを使用したマスカット味のワインゼリーと合わせました。
なめらかな葛生地で包まれたシャインマスカット、クラッシュしたワインゼリーが清涼感を演出します。冷蔵庫で冷やしていただくと一層おいしくお召し上 がりいただけます。」

山梨県産シャインマスカット Mix のスムージー　価格：170 円(税込 183 円)＊8月25日発売
「山梨県産シャインマスカットと、自社ですりつぶした八ヶ岳周辺の高原野菜、果実ペーストをあわせた砂糖、甘味料不使用のスムージーです。
1本で 1日不足分の食物繊維が摂 取できます。
ぶどう果汁・果肉のうち、山梨県産シャインマスカットが25％使用されています。」

※ 商品により、各店舗での取り扱いの有無、販売期間が異なります。
※ 山梨県産シャインマスカットは農作物のため、販売期間が変更となる場合があります。

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#シャインマスカット
#シャトレーゼ

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今回は「失敗しない！上手に固まるフルーツゼリー の作り方」をご紹介！

どの種類の果物でもうまく固まるのかを実験してみました！
ゼリーがうまく固まらない時の原因と対策、ポイントも徹底解説していきます。

これを見ればお菓子作り初心者の方でも、おいしいフルーツゼリーが作れること間違いなし♪

***

＜目次＞
0:00​​​ オープニング
0:07​ 実験スタート
0:22 フルーツゼリーの基本のレシピ
0:30 フルーツゼリー の作り方
2:00​​ 仕上がりの比較
2:15 ゼリーがうまく固まらない原因
3:00 固まらないときの対策
3:49 検証結果
4:43 フルーツ×ゼラチン レシピ集
4:46 いちごのムース
5:48 マンゴープリン
8:36 ブルーベリームース

***

〈お菓子の基本シリーズはこちら〉
砂糖はどこまで減らしてOK？｜カップケーキで徹底比較！
https://youtu.be/33D5xHoIh4o

砂糖を変えるとどうなるの？｜クッキーで徹底比較！
https://youtu.be/2w6s4npW7bc

小麦粉の違いで何が変わる？｜パウンドケーキで徹底比較！
https://youtu.be/f1GNRn3OYEw

小麦粉の代わりになるものは？｜5種類の粉を使ったマドレーヌで徹底比較！
https://youtu.be/rzaR_75AI1k

バターは室温に戻さなきゃダメ？｜3つの状態のバターで徹底比較！
https://youtu.be/T54cXEoJ0O8

サラダ油でクッキーを作るとどうなるの？｜5種類の油脂で徹底比較！
https://youtu.be/a9ocYwaJ6u0

ゼラチンの量を変えるとどうなる？｜分量別4パターンを徹底比較！
https://youtu.be/mPiYgBqpF10

ゼラチンと寒天の違いって？｜3つの凝固剤を使って徹底比較！
https://youtu.be/QSv9WyJ6Wf0

パリパリ！フルーツ飴の作り方｜失敗しないコツを伝授！
https://youtu.be/H7Ixi7mPVTk

***

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。


◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

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