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꧁𝐅𝐫𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐢 𝐜𝐚𝐯𝐥𝗼𝐟𝐢𝗼𝐫𝐞꧂
【カリフラワーのフリテッレ・サラダ仕立て♡】

10月オンライン料理レッスンで作るメニューの一つ、カリフラワーのフリテッレです♡

こちらは2019年5月6月の対面レッスンで作ったリピートメニューです！

シチリアの郷土料理で、材料を混ぜ混ぜして揚げるだけの簡単レシピ♡

優しい味で、揚げたてはほくほくでとっても美味しい〜！でも冷めても美味しく、子供のおやつにもいいかも👍夕飯用に作ったら、娘につまみ食いされ夕飯までもたなさそうです😅10月のレッスンではサラダ仕立てにしてご紹介しますね♪

☟︎☟︎☟︎
昨日から10月レッスン募集スタートしました！
10/18のみ、なぜか多数の応募があり10名を超える人数での開催となりますが、頑張りますね♡
10/23は残2となっています。
参加ご希望の方は、お気軽にDMくださいね♪ご連絡いただきましたらお申し込み詳細のご案内をお送りさせていただきます。レッスンは一緒に作っても、ご視聴だけでもどちらでも大丈夫です👌事前にレシピと下準備を記載した資料をお送りしますので、一緒に作られる場合はレッスン前までに材料の買い出しや下準備をお願いします。

【日時】zoomにて開催
盛り沢山な内容なので15分程オーバする可能性もございます。予めご了承ください。
定員:各８名ほど(増席対応可能)
○10/18(月) 10:30〜12:30 増席→🈵
○10/20(水) 10:30〜12:30 🈵
○10/23(土) 10:30〜12:30 △

【メニュー】追って画像も投稿していきます！
○カリフラワーのフリテッレ・サラダ仕立て
○イカ墨のリゾット(市販のイカ墨ペーストを使って簡単にレストランの味を再現します！)
○きのこたっぷりポルチーニ茸香るクリームシチュー
○マロンシャンティのラズベリースープ仕立て(マロンのこってりとした甘さとラズベリーの甘酸っぱさのペアリングが美味しい簡単デザートを作ります！)

【レッスンフィー】(収録動画・レシピのみの購入の場合も同じ)
4400(税込)

【キャンセルポリシー】
お申し込み後はキャンセルをご遠慮いただいております。当日ご参加できなくなってしまった場合は、後日収録動画をお送りいたしますのでご理解の程宜しくお願いします。

【テーブルコーディネート】
テーマは「Sweet French Chic Halloween」
優しいピンクカラーでハロウィンを演出します💓

料理完成後にテーブルへ移動し、フードスタイリングやテーブルコーディネートの説明もいたします。テーブルコーディネートの質問もその場で回答致しますのでお気軽にご質問ください。

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#ハロウィン　
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#シチリア料理
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꧁𝐑𝐢𝐬𝗼𝐭𝐭𝗼 𝐚𝐥 𝐧𝐞𝐫𝗼 𝐝𝐢 𝐬𝐞𝐩𝐩𝐢𝐚꧂
【イカ墨のリゾット♡】

10月オンライン料理レッスンで作るメニューの一つ、イカ墨のリゾットです♡

2016年10月の対面レッスンで作ったリピートメニューです！すでに5年前😱時が経つのが早すぎる💦

市販のイカ墨ペーストを使って作るので、作り方は意外にもとっても簡単なんですよ！

キッチンに20分ほど籠らないといけないですが、その間に他のメニューも作れるし、炊飯器でご飯が炊けるのを待つより早くできるメニューです😊リゾット作りは敷居が高いと思われてる方多いかもですが、コツさえ覚えてしまえばおうちごはんで再現率多くなるメニューだと思います♡

10月はイカ墨ペーストを使いますが、イカ墨ペーストを使わなければハーブリゾットになるようにレシピを考えました♡イカ墨が苦手という方はハーブリゾットにしてもOKですよ👍

昨日から10月レッスン募集スタートしました！
10/18のみ、なぜか多数の応募があり10名を超える人数での開催となりますが、頑張りますね♡
10/20は残1、10/23は残2となっています。
参加ご希望の方は、お気軽にDMくださいね♪ご連絡いただきましたらお申し込み詳細のご案内をお送りさせていただきます。レッスンは一緒に作っても、ご視聴だけでもどちらでも大丈夫です👌事前にレシピと下準備を記載した資料をお送りしますので、一緒に作られる場合はレッスン前までに材料の買い出しや下準備をお願いします。

【日時】zoomにて開催
盛り沢山な内容なので15分程オーバする可能性もございます。予めご了承ください。
定員:各８名ほど(増席対応可能)
○10/18(月) 10:30〜12:30 増席→🈵
○10/20(水) 10:30〜12:30 残1
○10/23(土) 10:30〜12:30 △

【メニュー】追って画像も投稿していきます！
○カリフラワーのフリテッレ・サラダ仕立て
○イカ墨のリゾット(市販のイカ墨ペーストを使って簡単にレストランの味を再現します！)
○きのこたっぷりポルチーニ茸香るクリームシチュー
○マロンシャンティのラズベリースープ仕立て(マロンのこってりとした甘さとラズベリーの甘酸っぱさのペアリングが美味しい簡単デザートを作ります！)

【レッスンフィー】(収録動画・レシピのみの購入の場合も同じ)
4400(税込)

【キャンセルポリシー】
お申し込み後はキャンセルをご遠慮いただいております。当日ご参加できなくなってしまった場合は、後日収録動画をお送りいたしますのでご理解の程宜しくお願いします。

【テーブルコーディネート】
テーマは「Sweet French Chic Halloween」
優しいピンクカラーでハロウィンを演出します💓

料理完成後にテーブルへ移動し、フードスタイリングやテーブルコーディネートの説明もいたします。テーブルコーディネートの質問もその場で回答致しますのでお気軽にご質問ください。

#オンライン料理教室
#オンラインテーブルコーディネート #onlinecookinglessons
#onlinetablestylinglessons
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#ハロウィン　
#homecooking
#料理研究家　
#食空間プランナー　
#長坂美奈子　
#日本ホームパーティー協会　
#ホームパーティー検定　認定講師　
#10月料理レッスン募集　
#ハロウィンテーブルコーディネート　
#イタリア料理　
#簡単デザート菓子　
#おうちごはん
#カイハウスクラブ
#カイハウスクラブエキスパート
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半年以上携わってきた「ユニコーンファッションアワード2021」
ついに終わりました👏👏👏
ユニコーンファッションアワードは
ミラノファッションウィークのオープニングを飾る35歳以下の若手を世に送り出すファッションショーです。
ヴァイオリニスト服部百音さんと元AKB48の加藤美南さんがアンバサダーとなり、一般から公募されたモデル8名（かな、Sagiri、Takayuki Nakano、臼杵夏来、胡桃そら、田澤香菜子、Kiara、葦原 海）とヘアメイク4名（友野龍太、アイシャ、小無田りえ、金子知美）が日本チームとなり作品を作り上げています。
選ばれたベストデザイナーはMIKAGE SHINとKoH Tの若手2ブランド。
この動画ははめ込みではなく、360度4Dボリュメトリック撮影によって作られた日本の最新技術です。
ファイナリストのみなさんも載ってますので、ぜひ見てみてくださいね！
ご協力いただいた皆さん、ありがとうございました。一つ仕事が終わってホッとしています。

https://www.asahi.com/special/fashion/ufa2021/

「高橋有佐妃の若見えBeautyRoom」
オンラインサロンはトップページからお申し込みいただけます✨

👗高橋有佐妃の公式LINE
ファッション、メイクなど情報発信しています✨
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【まとめのまとめ】
チャンネル登録はこちら
https://goo.gl/QN6ioA

微妙かも分からんが・・

数年前に独立した。

独立前に色々変な客に
あっていて凄く嫌な思いを
してきたから、

いずれかは変な客を一切排除して、

心地よい店にしたかった。

例えば、来店しておいて
メッチャ警戒してる客。

技術だけ求めて、店の
考えは完全に無視する客。

そんな客は最初からいい
反応は見込めない。

そんなこんなで、独立
してから技術を常に磨いて、

常連がつき、信用と
売り上げを増やしていった。

先日、完全予約制、会員
登録必須、その他方針に
そぐわない客は出禁という
システムに変えた。

結果あまり売り上げは
変わらなかった。

むしろ常連からは雰囲気が
よくなったと、

褒められた。

変な客に対して、たかが
金の為に何でこんな
奴までという思いがあったけど、

そういう奴らはガンガン出
禁にして、

凄くポジティブな気持ちで
仕事ができるようになって、

胸のつかえが取れた感じがした。

続く



続き 出禁例

会員登録の時

客

「住所とか何で必要なんですか?
　書きたくないんですけど(怒)」

「住所も含めて会員
　登録だからです。

　住所を知られたくないほどに、

　私を警戒している方へ
　技術は提供できません。

　お引き取り下さい」

客

「ウんチクはいいから言わ
　れた通りにやってよ(怒)」

「理論も含めて当店の技術です。

　理解できないようなのでお
　引き取り下さい」

連絡無しの予約バックれも出禁。

つか、数えても全部で
5.6人しかいなかった。

何で我慢してたんだろ・・。



何の店なんだか

頭イジる系の店?



体・健康系です。



いいね。

小売もそれでやれたらいいのにな



しつこく書いて申し訳
ありませんが、

今正にまた、出禁を告げました。

以前、電話予約して来店。

カードの提示をお願いすると、

「無いから今日はいいです」
といきなり帰った人。

無料で再発行するのに…

店に入るなり、女性希望だと言う。

(担当の性別にこだわる
時点はてなマーク)

15分に取れるので、

そこで予約。

カード忘れだから再登録。

その時に生年月日を書きしぶり、

「必要ですか?」と言われ、

必要です。

と言うと、

凄く嫌そうな顔。

そんなに嫌ならお引き取り
下さいと言うと、

登録の紙を持ち帰ろうとするから、

持ち帰るなと注意する。

プライバシーだからと
言って勝手に紙を破き始める。

店名がはいっているし、

店のプライバシーも
あるだろというと、

ようやく破いた紙を返す。

ここで出禁を言い渡す。

イラつきもあって心臓バク
バクだった。

つか自分について知ら
れたくない相手によく体の
事を任せられるよな。

こっちだって警戒している
人を客にしたくないよ。



なんか出禁でいい。

行きたくない。



たぶん自分しかスーッとしない話w



出禁にさせる権力wを持つ
自分カコイイとか思ってる
んだろうな



自分の店ならそれでいいよ

店がへりくだるから客が
バカになるんだよ

チェーンじゃできないけど

個人でやってるとこなら
変にへりくだること無いよ



フルボッコワロタw

スーッどころじゃねーなw



客は神様じゃないしな



さすがにあまりやり
過ぎると口コミで客減るよ

ネットとかで
書きたい放題の時代なんだし



やたら出禁と書いているが
具体的にどういう対応な
のか聞きたいわ。

ただ「出禁」と
告げるだけならしばらく
してまた来てもわからんだろ。

他の人の憶測はいらないから、

書いた本人

(=経営者のはず)

から説明をしてほしい。



実は前に登録した記録が
残っています。

あれだけ言われてもう
来ないと思いますが、

来ても登録必須の為
引っかかります。

その為に全員登録必須に
している面もあります。

そして登録仕直しの時に
内容の虚偽が発覚する事が
あります。

そういう人は問題児が多い
傾向にあります。

この街に住んで年で…と
話す人は大抵素直に話を
聞き理解してくれます。



ほんとにあるのかね?こんな店。

体のことをまかせる、

ということがどんななのか
よくわからんが、

触ったりすることがある
のなら客が女性なら
なおのこと女性指名は
大いにありうると思うけど。

あとマッサージとかなら
男性でも力の関係で女性に
頼む人もいるよね。

何の仕事だかはっきり
わかんないけど、

体のこととだからこそ
性別に拘ることもある
んじゃないの?
あと登録用紙は店の
プライバシーもあるってあるけど、

店は法律的に個人に値するの?

その書きさしの登録用紙
どうするつもりだったの?
まあ僕の考えた理想の
店じゃなければ、

自分の店だし好きにやって
くれって感じだけど、

どのへんが武勇伝なん?



男女はほぼ関係無い分野です。

着衣の状態以上の素肌を
見る事も無ければ、

素肌を触る事もありません。

ボカして申し訳ありませんが、

いずれにしてもそこで
性別を気にするという事は、

非常に警戒している人で、

変わり者率が高いです。

登録用紙には知的財産が
含まれています。

そういう意味で
プライバシーといいました。

むやみやたらに人の目に
触れさせたくないんです。

このスレには以前何度か
書きましたが、

皆さん相変わらずで、

批判もコミカルだったりして、

大好きです。

ありがとう。



そういう客を取るのが嫌で、

取らなくて良くなるまで努力して、

成功して、自分の理想の
店にしたんだから武勇伝で
いいと思うよ。

店に合わない客もスッキリ
切れたんだからGJあげる。

生ものが嫌いなくせに
寿司屋に行って
まずいという奴とか、

ベジタリアンなのに
ステーキハウスに行って
文句言う奴がいる。

バイトの時にそういうので
苦労したから、

溜飲が下がったよ。



げっ、自演になってる!

上の書き込みは嫁がした
みたいです。

開いたまんまだったから、

書いたっぽい。

ごめんなさい。



アホがいる



文体が一緒なんで、自演、
確定だな。



とことん恥ずかしいやつw



知らなかったとはいえ、

嫁が旦那を擁護する
書き込みを同じIDでしてれば、

それはもう自演と同じだと思う。