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ワンボウルで作れるから安心！ほわほわの本格モワルー・ショコラ。

レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。

レシピ動画を参考にして　
本格モワルー・ショコラ　を作ってみませんか？

ワンボウルで作れるから安心。

ほわほわの本格モワルー・ショコラ。
Make with one bowl.Mild mellow chocolat.

もうすぐ2月。バレンタインデーの季節ですね。
（It is the season of Valentine's Day.）

手作りでスイーツ作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
「普段、あまり料理をしない」「作ってみたいけど難しそう」
そんな方でもご心配なく。気持ちを込めてプレゼントすれば、きっと喜んでいただけるはず。

今回ご紹介するのは『モワルー・ショコラ』。

ワンボウルがあれば作れるので、初心者の方でも作りやすいスイーツです。



「モワルー（moelleux）」とはフランス語で、「まろやかな」「やわらかな」という意味なんだとか。
口当たりがよく、ほわほわのやわらかい食感が特徴です。

手順通りに丁寧に作れば、ご家庭での自家製とは思えないほどの完成度に。
濃厚でしっとりとした仕上がりを目指してみてくださいね。

失敗しないコツは、あらかじめて全部の材料を計っておくことです。
お砂糖はキビ砂糖を。白砂糖でも代用できますが、白砂糖と比べるとコクがより一層出ます。

材料を順番に混ぜていくだけなので、料理が苦手な方でも上手にできるはず。
あたたかいコーヒーとも相性抜群だからティータイムにもピッタリです。
詳しいレシピ、材料、作り方、ポイントはこちらから
https://youtu.be/ft2qzY0Udl4

以上、レシピ制作専門スタジオでした。

●レシピ制作専門スタジオ●

オリジナルレシピの開発・企画をしており、レシピ動画の制作、編集も行っております。

飲食店のメニュー開発、飲食店や商品撮影（料理撮影）、飲食店の取材や撮影、撮影コーディネート全般も承っております。

【Facebookページ】
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【レシピ制作専門スタジオ】
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・あんかけスパゲッティ 台湾ミラ デミオレンジジュース ¥900
・2人前 ¥300
・焼そばからあげ特盛定食(目玉焼付) デミアイスコーヒー ¥1,150
・ライス大盛 ¥50

台湾ミンチが乗ったあんかけスパゲッティミラネーズ！
旨味たっぷりの台湾ミンチとピリ辛スパイシーなあんかけソースがよく合います。
卵黄を絡めてまろやか、美味しいです。
スパゲッティはつるつるしていて弾力があり良い食感です。
ウインナー・ハム・ベーコン・マッシュルーム、具沢山で嬉しいです。
焼そばからあげ特盛定食はおかずが盛り沢山！
肉汁滲むやわらかいからあげ・細麺焼そば・固めの目玉焼でごはんが進みます。
サービスのデミドリンクはオレンジジュースとアイスコーヒーをお願いしました。
英語・フランス語で半分という意味のdemi、可愛らしいサイズです。
美味しくいただきました、ごちそうさまでした！



◾Instagram◾️
https://instagram.com/p_wing_official

パスターウイング
058-273-7384
岐阜県岐阜市加納東丸町1-23



Song: Ikson - Sunny (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/AoVFxsFvD5o

【コストコ購入品】2021年1月新商品を探しに行ってきました

@sunshine channel サンシャインチャンネル

2021年1月６日（水）　コストコ購入品（全て税込価格）

金吾堂製菓（きんごどうせいか）　バレンタインハートのおせんべい　70枚入り　968円
Valentine Rice Cracker
1枚あたり13.828
個包装柄　約30種類（１箱に約６種類）
裏面には「愛の名言」が書かれています
厚みのある堅めの醤油せんべいです


KIRKLAND SIGNATURE(カークランドシグネチャー）
伊藤園　緑茶ティーバッグ　ナイロンフィルター　100袋　1,288円
KS TEA BAG NYLON FILTER

ティーバッグ1袋あたり約12円
ホットで飲む場合
80度のお湯を注ぎ30秒ほどティーバッグを入れる
水出しの場合
コップにお水を入れティーバッグを入れる
お湯で作るときよりも2～3分長め（だいたい3分ほど）ティーバッグを浸す

ギリアン テンプテーション チョコレートアソート 620g 1,538円
GUYLIAN TEMPTATIONS
100gあたり248.051
「ギリアンは1985年に設立されたベルギーのチョコレートブランド
このテンプテーションはブランドの商標でもあるシーホース（タツノオトシゴ）の形をした、同社のベストセラー商品です
６種類の味わいが楽しめます」
「オリジナルプラリネ-茶」
「ミルクトリュフ-青」
「クランチビスケット-赤」
「コーヒー-白」
「キャラメル-黄」
「ダークプラリネ-黒」
「OPEN HERE」小さな切れ目が入っています
そこを左右に引っぱって、開封します
人気のチョコレートのため、シーホーク（タツノオトシゴ）をかたどった模倣品も多く出回っていますが
本物には尾の部分に「G」の文字が入っているそうです


ダノン オイコス　プレーン　砂糖不使用　113g×12 1,048円
OIKOS NON SWEET PLAIN
1個あたり87.300円

リンツリンドール トリュフチョコレート ストロベリー＆クリーム 600g 1,998円
LINDT LINDOR 　strawberry＆cream
「甘酸っぱいストロベリーパウダーをあわせたホワイトチョコレートに、とろけるようなストロベリー風味のフィリングを詰めました。」

ストロベリー＆クリームは、外側がホワイトチョコでコーティングされていて中身はピンクのチョコが入っています
他のアソートタイプとは異なり、いろんな種類が入っていることではなく１種類のフレーバーになります
だいたい48個くらい入っているので、1個あたり41.625円というくらいでしょうか
通常であれば1個約98円くらいするのでコストコだと半額以下になるのでとってもお得ですね

大豆まるまるおっとうふ　150g×4　498円
山梨県産大豆使用・豆腐　
WHOLE SOYBEANS TOFU
100gあたり82.980円
「地元山梨県産の大豆「ナカセンナリ」および、「あやこがね」を超微粉砕し、大豆の栄養分をおからとして廃棄することなく丸々入れ込みました
南アルプスの天然水がまろやかに仕上げた、まさに「おっ」とおどろく感動のお豆富です」

大豆はナカセンナリ60％とあやこがね40％という比率
容器に入れて成形する充填豆腐なので賞味期限は長めです
プリンのような弾力で濃厚で甘さのあるおとうふです
おからを廃棄せずにそのまま入っているので、食物繊維なども豊富に含まれています


牧家　白いプリン（ミルク）　75g×6　978円
MILK PUDDING
1個あたり　163.080
「まるい形の風船に入ったミルクプリン
つまようじで穴を開けると風船が割れて、中から真っ白なプリンが飛び出します
主原料は、北海道伊達市進行の酪農家が生産した生乳から作った、こだわりの「だて牛乳」を使用
牛乳本来のおいしさを楽しめます」

北海道土産人気の牧家のプリン
濃厚なミルクの香りともちもちした食感が美味しいプリンです
付属のカラメルソースをかけるとほろ苦さも加わります

プロフィットロールデザート　998円
PROFITEROLES DESSERT
「”プロフィットロール”はフランスで人気のシュークリームを使った一品。ベルギーチョコレートのムースに濃厚・ミルキーなクリームが入ったプチシューをのせて、チョコレートとキャラメルのソースで飾りました。」

「フランスビストロの定番デザート
プロフィットロールとはフランス語で小さなシュークリーム
チョコムースと一緒にお召し上がりください」
一口サイズのシュークリームとシャンティホイップ
ホワイトチョコレート
ほろにがキャラメルソースとチョコソース
リッチなベルギーチョコムース

新年から発売された新商品
濃厚なチョコレートムースの上に小さめのシュークリームがどっさりとのっています
シュークリームの中にはバニラ風味のクリームがたくさん詰まっています


ブルーベリー チリ産/メキシコ産　510g 698円（前回798円）
BLUEBERRIES

レッドシードレスグレープ　1.8kg 種無し　998円（前回1,398円）
RED SEEDLESS GRAPES
「一年を通して産地・品種を厳選して販売しております
種なしで皮のままお召し上がり頂けます
甘さと酸味のバランスが良く、スナック感覚で手軽にお楽しみ頂けます」

かねふく 無着色 辛子明太ばらこ 30g×20本 1,498円
SEASOUNED POLLACK ROE
(1本あたり　74.898)
冷凍商品なので常温・冷蔵庫で自然解凍をして使う
水につけて5分ほどでも解凍できる

丸和油脂（まるわゆし）
北海道　もちもちじゃがまん　スープ付き24個（2食）　899円-200円＝699円(1/7まで)
POTETO DUMPLING SOUP
100gあたり 71.302
「北海道のじゃがいもで作ったもちもちとした皮で新鮮な野菜と豚肉を包みました。」

食べ方
450ccのお湯を沸かして凍ったままのじゃがまんを6個投入
約7〜8分ほどに茹でて浮いてきたら添付のスープの素を加えて一煮立ちさせます
お好みでネギや三つ葉を添えますと一層美味しくお召し上がりください
出来上がり

蒸す場合
冷凍のまま蒸し器で約7分蒸します
ポン酢やからし醤油をつけてお召し上がりください
＊揚げないでください


KIRKLAND SIGNATURE(カークランドシグネチャー）
ノルマンディースタイル　ベジタブル　2.49kg 1,088円
NORMANDY-STYLE VEGETABLE
100gあたり43.677

ボイルとレンジ加熱ができる冷凍野菜
ジッパー付きなので少しだけ使いたい時にも便利です
ブロッコリー・カリフラワー・人参・黄人参が入っています
ステアフライが炒めて調理するのに対し、ノルマンディスタイルの方は茹でて調理します
使い方
野菜１に対して1/4の水で茹でます
沸騰したお湯に野菜を入れ再度沸騰させます
蓋をして好みの硬さに茹でます（目安約3分）
2〜4カップの野菜に対してテーブルスプーン２杯の水を加えます
ラップをしてレンジで約4分加熱します
どちらも水気をよく切ってから使用しましょう
＊全ての野菜を一緒に茹でると茹で具合にムラができるかも
ブロッコリーの茹で加減に合わせるとニンジンがまだ固かったりなど
種類ごとに茹でたほうが良いかも

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