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『包丁いらず！節約もやしだけお好み焼き』

【材料】 1枚分
もやし　　　　　　　1袋
①卵　　　　　　　　1個
①片栗粉　　　　　　50g
①顆粒和風だし　　　小さじ1
①塩こしょう　　　　適量
①薄⼒粉　　　　　　30g
サラダ油　　　　　　大さじ1
②中濃ソース　　　　適量
②マヨネーズ　　　　適量
②かつお節　　　　　適量
②青のり　　　　　　適量
②万能ねぎ　　　　　適量
②温泉卵　　　　　　1個

【手順】
1. もやしを耐熱容器に入れ小さく折り、ラップをしたら600Wのレンジで3分加熱します。
2. ①を加えよく混ぜます。
3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れたら片面2分ずつ焼きます。
4. ②をかけたら完成です。

【コツ・ポイント】
もやしを細かくしておくことで、全体になじみやすくなります。ご家庭にお好み焼き粉があるかたはそちらで作っていただいてももちろん大丈夫ですよ。

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『包丁いらず！節約もやしだけお好み焼き』

【材料】 1枚分
もやし　　　　　　　1袋
①卵　　　　　　　　1個
①片栗粉　　　　　　50g
①顆粒和風だし　　　小さじ1
①塩こしょう　　　　適量
①薄⼒粉　　　　　　30g
サラダ油　　　　　　大さじ1
②中濃ソース　　　　適量
②マヨネーズ　　　　適量
②かつお節　　　　　適量
②青のり　　　　　　適量
②万能ねぎ　　　　　適量
②温泉卵　　　　　　1個

【手順】
1. もやしを耐熱容器に入れ小さく折り、ラップをしたら600Wのレンジで3分加熱します。
2. ①を加えよく混ぜます。
3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れたら片面2分ずつ焼きます。
4. ②をかけたら完成です。

【コツ・ポイント】
もやしを細かくしておくことで、全体になじみやすくなります。ご家庭にお好み焼き粉があるかたはそちらで作っていただいてももちろん大丈夫ですよ。

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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜だしをきかせて！もやしとニラの卵とじ＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/190935871170543974
②＜にんにく香る！もやしチャーハン＞01:04~
https://delishkitchen.tv/recipes/153378868751761882
③＜素材ひとつで作る♪もやしだけナムル＞02:13~
https://delishkitchen.tv/recipes/250081361765859666
④＜ほどよい酸味！もやしとハムの中華サラダ＞02:56~
https://delishkitchen.tv/recipes/254293244949561617
⑤＜ボリューム満点！鶏むね肉のビビンバ丼＞03:58~
https://delishkitchen.tv/recipes/252309672873166046
⑥＜5分でできる！もやしのおかかあえ＞05:44~
https://delishkitchen.tv/recipes/295894416290219086
⑦＜もやし1袋使い切り！もやしとツナのカレー炒め＞06:15~
https://delishkitchen.tv/recipes/226468004731289869

＜レシピ詳細＞
①「だしをきかせて！もやしとニラの卵とじ」00:00~
■手順
(1)ニラは食べやすい長さに切る。
(2)たまごを割り、混ぜる。
(3)鍋に☆を入れてふたをして中火で煮立たせる。
(4)もやし、ニラを加えてふたをし、3分煮る。
(5)溶き卵をまわし入れてふたをし、1分煮る。(お好みのかたさになるまで煮る。)

②「にんにく香る！もやしチャーハン」01:04~
■手順
(1)にんにくは薄切りにする。細ねぎは小口切りにする。もやしは粗く刻む。
(2)豚バラ薄切り肉はは一口大に切り、塩こしょうをふる。
(3)ボウルにごはんを入れて卵を割り入れてヘラで混ぜ合わせる。
(4)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、にんにくを加えてきつね色になったら取り出す。
(5)豚バラ薄切り肉を加えて色が変わるまで炒め、もやし、ごはんを加えてパラパラになるまで混ぜながら炒める。
(6)☆を加えて炒め合わせて、ねぎ、にんにくを加えて塩こしょうで味を整えて完成。

③「素材ひとつで作る♪もやしだけナムル」02:13~
■手順
(1)耐熱容器にもやしを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して水にさらし、水気を切る。
(2)☆を加えて混ぜる。

④「ほどよい酸味！もやしとハムの中華サラダ」02:56~
■手順
(1)ハムは2等分に切り、5mm幅の細切りにする。
(2)きゅうりは5mm幅の細切りにする。
(3)耐熱容器にもやしを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱して水気を切る。
(4)ボウルに☆を入れて混ぜ、ハム、もやし、きゅうりを加えて混ぜる。

⑤「ボリューム満点！鶏むね肉のビビンバ丼」03:58~
■手順
(1)豆苗は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
(2)耐熱容器にもやし、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して、水気を切る。豆苗、☆を加えてあえる(ナムル)。
(3)鶏肉は斜めに包丁をあて、そぐように1.5cm幅に切り、1.5cm幅の棒状に切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
(4)ボウルに★を入れて混ぜる。
(5)フライパンにごま油を入れて熱し、3の鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。★を加えて炒め合わせる。
(6)器にごはんを盛り、5、ナムル、キムチをのせる。(ごはんはあたたかいものを使いましょう！)

⑥「5分でできる！もやしのおかかあえ」05:44~
■手順
(1)耐熱容器にもやしを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水気を切って粗熱をとり、耐熱容器に戻し入れる。
(2)残りの材料を加えてあえる。

⑦「もやし1袋使い切り！もやしとツナのカレー炒め」06:15~
■手順
(1)ピーマンは縦に半分に切り、種とへたを取り除き、縦に細切りにする。
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、ツナ、おろしにんにく、カレー粉を加えて中火でさっと炒め合わせる。(ツナ缶は缶汁を切る。)
(3)もやし、ピーマンを加えてカレー粉が全体になじむまで中火で炒め、☆を加えて混ぜ、塩こしょうで味をととのえる。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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#デリッシュキッチン #料理 #もやし

今回ご紹介したレシピ「くたびれない、もやしだけ炒め」の材料と作り方を概要欄に書きました！

◆材料（2人分）
もやし　2袋
にんにく（薄切り）　1片分

A　　
酒　大さじ1
しょうゆ　大さじ1
オイスターソース　小さじ1
鶏がらスープの素（ペースト）　小さじ1
砂糖　小さじ1/2
片栗粉　小さじ1/2

サラダ油　大さじ1と1/2　
塩　少々

◆作り方
①鍋に湯（分量外）を強火で沸かし、もやしをゆでる。
グラグラに煮立った湯に入れて10秒ゆで、すぐにざるに上げて冷水に取る。
もやしの中の水分だけを残すようなイメージで、手で軽くしぼる。

②Aは混ぜ合わせる。

③フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを中火で炒める。
香りが出てきたら、①を加えて強火で炒める。

④もやしに油が回ったら、Aを回し入れて強火で手早く炒め、味を見て塩で調える。

◆栗原心平愛用アイテム

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◆大人気レシピ「市販のルーなのに旨みとコクが凄い！具材2つの『栗原家の大喜びカレー』」
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【英語】
Bean sprouts with a nice texture / Japanese food

【韓国語】
식감이 좋은 콩나물 / 일식

#栗原心平 #料理 #もやし #作り方 #レシピ #簡単 #男子おつまみ

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①超簡単！もやしナムル
https://www.kurashiru.com/recipes/231d10de-39fc-47f4-a9fb-0dc1a06da8d7

②シャキシャキ もやしつくね
https://www.kurashiru.com/recipes/2c7d4983-5c9a-4001-b83e-32f4199abb5e

③節約メニュー！ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げ
https://www.kurashiru.com/recipes/33d080d3-f8fd-4015-8735-eb382c2decc3

④簡単！もやしとキャベツの卵包み
https://www.kurashiru.com/recipes/66c8c9da-9d0c-4bf9-b0d4-af03f739285a

⑤もやしのやみつきサラダ
https://www.kurashiru.com/recipes/7766fc52-a816-4c61-84d7-13ba146f57c7

⑥包丁いらず！節約もやしだけお好み焼き
https://www.kurashiru.com/recipes/e8975b64-4ec8-4aa5-a40c-ba80d6f36f67

⑦レンジで！もやしと豆苗の豚巻きレンジ蒸し
https://www.kurashiru.com/recipes/86b2c60b-37c6-4d6a-b8ee-df4d1c2af20a

⑧すぐできる！もやし中華サラダ
https://www.kurashiru.com/recipes/bad14b25-0cbd-4951-ab83-07ff7f2b8bb8

⑨もやしと豆苗のナムル
https://www.kurashiru.com/recipes/6bf80fe7-7464-40a3-91fc-e670f5e02d3b

⑩もやしとはんぺんで節約 ふわふわシュウマイ
https://www.kurashiru.com/recipes/9e204d7b-e4a4-43c7-8a6c-408094e264b7



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