在北海道室蘭市的「燒鳥的一平(やきとりの一平 中島本店)」居酒屋。本來想說鵪鶉蛋烤串已經很新奇了,這竟然還是連殼一起吃的鵪鶉蛋烤串
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來到北海道室蘭市,一定要吃吃「燒鳥(やきとり)」因為室蘭的「燒鳥」跟一般印象中的「燒鳥」完全不一樣!
室蘭有自己獨特的吃法,其他縣市大多提到「燒鳥」就會想到“烤雞肉”以及“長蔥”,但是來到室蘭,提到「燒鳥」那就是指“豬肉(豚肉)”+“洋蔥(玉ねぎ)”加上各個店家特製醬料,使用炭烤後,再搭配上“黃芥末醬(洋からし)一起吃,這就是「室蘭燒鳥」了!
另外來到室蘭的話,店員通常都會推薦「醬料(たれ)」口味而非「鹽巴(塩)」口味。
▶️やきとりの一平中島本店 店舖資訊:
地址:北海道室蘭市中島町1丁目17−3
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所在地: 〒060-0062 北海道札幌市中央区南2条西4丁目10 営業時間 17:00〜23:00(ラストオーダー22:30) 電話: 011-207-7555 撮影した中央店は ... ... <看更多>
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