【日本語表現】
「善哉(ぜんざい)」🧉
🧉「善哉(ぜんざい)」是以“紅豆”「小豆(あずき)」加糖熬煮並放入“年糕”「餅(もち)」的甜食─紅豆湯─。除了年糕之外也有加上“南瓜”「カボチャ善哉(かぼちゃぜんざい)」、“湯圓”「白玉善哉(しらたまぜんざい)」、“栗子”「栗善哉(あわぜんざい)」的搭配。
🧉「善哉(ぜんざい)」來自於佛教的梵語,原本是表達讚美之意,也有「善哉(よきかな)」的唸法。據說最早是著名禪僧「一休宗純(いっきゅうそうじゅん)」(我們所熟知的一休和尚) 第一次品嚐到此甜點的美味時,發出了「善哉(よきかな)」的讚嘆之聲而來。
🧉還有一個說法是在農曆十月的時候,所有的神明都會聚集到日本的「出雲地方(いずもちほう)」,當地的出雲大社就會舉辦「神在祭(じんざいさい)」,提供「神在餅(じんざいもち)」(加入年糕的紅豆湯)以供奉神明,由「じんざい」的音演變而成「ぜんざい」。
🧉另外,紅豆湯也有「お汁粉(おしるこ)」說法,一般是以水份多寡或有無顆粒及地區稱呼而有所不同。而「善哉」在「沖縄(おきなわ)」則是剉冰淋上紅豆餡料的冰品。無論哪一種,都是深具歷史典故的「和菓子(わがし)」。
圖片取自https://www.ac-illust.com所改編。
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わがし 在 秀食光~ Facebook 的最佳解答
7-11
小七這次推出兩款日式小點心啦🤩
而且這兩款都是我超喜歡的日式點心
都是非常適合夏天吃的冰涼甜點啊😊
馬上來跟大家分享
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🔸日式蕨餅💲49
🔸日式白玉糰子💲49
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#日式蕨餅:冰涼的黑糖蕨餅,外層灑上黃豆粉
吃起來口感很軟,
黑糖跟黃豆粉的味道很香
甜度也剛剛好👌🏻
一盒裡面有15個左右吧!
我個人很喜歡這款😊
#日式白玉糰子:圓潤的白玉表層有塗上一層薄薄的油防止沾黏,這款搭配的是花生粉🥜
要吃的時候在自己灑上去
吃起來口感Q有黏性
沾著花生粉一起吃我覺得超像在吃客家麻糬的😂
一盒裡有9顆左右,如果3個人分剛好一人3顆
等於一串丸子😜
整體來說我覺得白玉糰子🍡跟蕨餅相比
個人更偏愛蕨餅多一點😜
口感跟味道真的都很棒,而且價錢也很超值👍🏻
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超級強擋👍因為+1👉可以吃到四種口味😋
吃起來很像日本的わがし和菓子💋
比日本的小麻糬還要好吃😋
老闆說綠島的ㄚ尼gi😎很愛這味乀😂
連不喜歡吃甜點的超級美少女都愛上了😘
整整一大包😍超級無敵霹靂划算💥
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💚海草原味丨健康養生,慢慢咀嚼可以感受到海草香味
🥜花生夾心丨濃郁花生餡,搭配茶品、咖啡很對味
❤️紅豆夾心丨香濃紅豆餡,甜而不膩,紅豆控絕不能錯過
🖤芝麻夾心丨原料有芝麻、花生、紅豆,綜合餡料、多元香氣,口感最豐富
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今回もVLOGです🎈
久々に2人の思い出の地でもある代々木公園で
ピクニックをしてきました〜🌱
(※4月の中旬に撮影しました)
今日のおそろいコーデは、
@mimosas_jp のトレーナーです🌼
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