《閒聊日本的居酒屋》
大家到上野時一定都會去有趣的アメ横丁逛街吧?其實這一帶到了晚上也非常熱鬧喔!
就在アメ横丁旁邊一條路,滿滿的都是酒場,一到了晚上就變得非常熱鬧,擠滿了剛下班拼酒的上班族,白天逛完街後,晚上可以來這裡挑間居酒屋坐坐,感受東京夜晚的活力喔!
(圖為座落其中的大統領居酒屋)
而在居酒屋吃飯的時候,我也發現了一件很有趣的事情,就是大家入坐後,不論點了什麼,一定會先點一杯啤酒之類的,然後送來時,不會先喝,等到大家的酒都到了,再一起喊乾杯,我想大概是一種喝酒的禮儀吧?
之前一直覺得日本的生啤酒喝起來味道就是不一樣,向專家朋友請教後,才曉得是殺菌方式的不同,所以喝起來特別鮮,害我每次不喝個三大杯以上實在不肯離開。因為下次喝不曉得什麼時候惹啊!(痛哭流涕)
日本人喝酒也和我們不一樣,是絕對不加冰塊的,記得日本朋友來台灣玩時,服務生給了他冰塊,他驚訝得不得了( ゚д゚)<—這個臉,無法相信我們都會加冰塊😂😂
而除了生啤酒,我更愛的就是日本酒了,日本酒實在是太香太好喝了!各種不同產地的日本酒,味道嚐起來都不太一樣,有些甚至還有點水果的味道,很適合少女喝(不過酒精濃度相當高,所以跟帥哥約會時我都狂點哈哈哈哈哈,到底是多想被撿屍那樣)
若你點了杯日本酒,他們會像這樣將杯子放進方形的盒子裡,然後將酒倒滿,滿到流出來,直到溢滿下面的盒子,喝的時候要就杯口先吸一大口,然後再把杯子拿出來喝,杯子裡的喝光後再把盒子裡的倒進杯子喝。
我一開始看的時候嚇了一大跳,想說怎麼把酒倒到滿出來了?朋友笑著說,對他們來說,這有點像招待的概念,我想意思就是給你超過杯子滿滿的酒,表示一種頂級的服務精神吧?
另外,除了生啤酒及日本酒以外,菜單上也常有加了蘇打或烏龍茶、綠茶的酒,雖然很多人都很喜歡點,但我怎麼樣都覺得不好喝啊ಠ_ಠ大概是在日本唯一喝不慣的酒類了
總之日本的居酒屋文化真的很有趣,下回再來和大家分享其他在日本喝醉時發生的趣事
同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅wasako,也在其Youtube影片中提到,#大衆酒場 #上野 #ほていちゃん 〔ほていちゃん上野4号店〕さん 東京都台東区上野6-13-2 渡辺上野ビル 2F 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13252108/ ✂︎-------------------------------...
アメ横 居酒屋 在 wasako Youtube 的最佳貼文
#大衆酒場 #上野 #ほていちゃん
〔ほていちゃん上野4号店〕さん
東京都台東区上野6-13-2 渡辺上野ビル 2F
食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13252108/
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わさ子です!
色々食べたりお酒も飲んだり、たまにデカ盛りたべたり🍚
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近所のもつ焼き屋で食べたトマトキムチ。
食べに行けないので自分で作ってみました!
とても簡単なので是非お試しください!
【トマトキムチ※材料(2個)】
・トマト 2個
・桃屋キムチの素 大さじ2くらい
・ニラ 適宜
【おうち居酒屋メニュー】
・【隠れ人気No.1メニュー】鳥貴族のホルモンねぎ盛ポン酢の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=2G-0pSJDgPc
・【好きなおつまみNo.1】イカのゲソと耳の唐揚げの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=1EylbTiFADM
・【塩・タレ】焼き鳥「かわ」の作り方【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=6Epx7RJYWbA
・【おうち居酒屋】牛すね肉の塩煮込みの作り方【出汁が美味い】
https://www.youtube.com/watch?v=pnuvUOi9PpM
・上野アメ横のせんべろ酒場「たきおか」の名物メニュー『牛煮込み』を再現してみた!
https://www.youtube.com/watch?v=bx3hPetBOjU
・家で「もつ焼き」を作る方法【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=pOQxZ8gtssM
・【スーパーの鍋用肉団子で簡単に出来る!】焼き鳥屋のつくねの作り方【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=Rq-8VrsbRqQ
・【下町大衆居酒屋の味】赤ウィンナーの磯辺揚げの作り方【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=d3UFDrLG64E
BGMはこちらのサイトからお借りしました
・OtoLogic(https://otologic.jp/)
・ DOVA-SYNDROME(https://dova-s.jp/)
・効果音ラボ(https://soundeffect-lab.info/sound/voice/game.html)
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#キムチ #トマト #トマトキムチ #おつまみ #おうち居酒屋 #気ままに料理
アメ横 居酒屋 在 気ままに料理 Youtube 的最佳解答
みなさん鳥貴族好きですよね?
一番美味しいメニュー知ってますか?
「ホルモンねぎ盛ポン酢」です。
見たことあるけど頼んだことない人が多いのではないでしょうか。
注文したらすぐ出てくるスピードメニューの一つです。
数量限定なので開店すぐに行かないと売り切れていることも多いです。
是非作ってみてください!
【ホルモンねぎ盛ポン酢※材料】
・砂肝の銀皮 適宜
・鶏ハツの管の部分 適宜
・ネギ 適宜
・ポン酢 適宜
・柚子胡椒 適宜
【美味しいおつまみ動画】
・【すき焼きを串焼きにしてみた!】すき焼き串の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=T77qeS1-08E
・【下町大衆居酒屋の味】赤ウィンナーの磯辺揚げの作り方【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=d3UFDrLG64E
・【スーパーの鍋用肉団子で簡単に出来る!】焼き鳥屋のつくねの作り方【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=Rq-8VrsbRqQ
・【好きなおつまみNo.1】イカのゲソと耳の唐揚げの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=1EylbTiFADM
・「きゅうり・食べるラー油・塩」だけですぐ出来る簡単おつまみ!きゅうりのピリ辛ラー油和えの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=1twxULr3MN0
・サイゼリヤのラム串焼き「アロスティチーニ」の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=BPRuKe958u0
・『スペインのバル風ししとう炒め』でビールを飲む
https://www.youtube.com/watch?v=RDAkHH1-7r4
・真鯛を昆布じゃなくて生ハムで締めてみた!
https://www.youtube.com/watch?v=b9AAIOP0GUY
・甘エビの塩ユッケの作り方【海老ユッケ】
https://www.youtube.com/watch?v=KE2C0fZdTy0
・上野アメ横のせんべろ酒場「たきおか」の名物メニュー『牛煮込み』を再現してみた!
https://www.youtube.com/watch?v=bx3hPetBOjU
・『ふぐの唐揚げ』を家で簡単に作る方法
https://www.youtube.com/watch?v=G_ESHxbtFhQ
・【おうち居酒屋】牛すね肉の塩煮込みの作り方【出汁が美味い】
https://www.youtube.com/watch?v=pnuvUOi9PpM
・つぶ貝の煮付けの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=xrFPCdd82X0
・うま味はギュッと閉じ込めて!繊維はホロホロほぐれる柔らかさ!【砂肝のコンフィ】の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=5yu7_R9hcRc
・マグロのカルパッチョの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=_ps2jbEXOhs
・ノーカットでアジのなめろうを作って一杯やろう【鯵の捌き方】
https://www.youtube.com/watch?v=ZMu_kagOlPc
・【塩・タレ】焼き鳥「かわ」の作り方【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=6Epx7RJYWbA
・鶏皮ポン酢 ぷるぷるとカリカリ2種類の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=jOWq5QssG4g
・家で「もつ焼き」を作る方法【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=pOQxZ8gtssM
・寿司屋の祖父から教えてもらった】しめ鯖の作り方 vinegared mackerel
https://www.youtube.com/watch?v=br9Vb0ka0xA
・サクサクの韓国チキンの作り方【手羽先で作る】How To Make Crispy Fried Chicken Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=8kTrJq5FXXk
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