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- 關於アーモンドケーキ しっとり 在 The Pastry Room - Facebook 的評價
- 關於アーモンドケーキ しっとり 在 フランス人はお菓子づくりを失敗しない。 - 第 127 頁 - Google 圖書結果 的評價
アーモンドケーキ しっとり 在 Chirimulo Facebook 的最佳貼文
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┃ memo ┃
以前作ったアーモンドケーキをちゃんと作り直すぞ!と決めて1年以上が経ってしまいました。
リベンジを決めてそのままになっているものがいくつかあるので、定期的にやっていきます(笑)
今回はアーモンドのケーキです。小麦粉なしなので糖質めちゃ低いです。
前回同様に小さめのカップにするか迷ったのですが、インパクト重視でパウンド型にしました。
一切れで満足感高めです<( ˙-˙ )/
┃ 今回使った材料たち ┃
アーモンドプードル 150g
バター 60g
ラカント 55g
卵 3個
ベーキングパウダー 小さじ2
バニラビーンズペースト 小さじ1/2 (なくてもいい)
ラム酒 大さじ2/3 (なくてもいい)
アーモンドスライス 5g程度(なくてもいい)
┃ ざっくり糖質量 (rough carbs) ┃
上記量全部で約18.1g (1切れあたり2.5g前後)
※上記に記載している糖質量については、間違っていたり抜けている可能性があります。利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
いつも使っているアーモンドプードルたち
ラカント
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いつも使っている甘味料 カロリーゼロ、糖質も実質0
テイラー&カレッジ 有機バニラビーンズペースト
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バニラエッセンスより香りが良く、バニラビーンズよりも使いやすい!
ステンパウンド型用敷紙 / 小1袋(30枚)
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パウンド型に紙敷くのがめっちゃ楽になる
パウンド型 遠藤商事 業務用 パウンド型 小
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サイズ感がいい
ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック7 MQ735
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登場回数は多くないけど、いざ使うと便利
↑新しいモデル出てるみたいです!
他にも気になるものがあったらコメントしてください!
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。英語は全部自動翻訳です。(笑)
My name is BakubaCook. In this video, I'll make what I want to eat. It is not a recommendation for a specific diet or method of making it.
I went on a carbohydrate restriction and lost about 20kg in 8 months. Since I'm still living that life today, I'm sure there will be a lot of diet menus and such. All English is an automatic translation. lol
▼連絡先
info-cn@anymindgroup.com
お仕事のご依頼などはこちらまでお願いします。
[email protected]
その他僕個人宛てのご連絡はこちらまでお願いします。
/----------------------------------------------------------------------
騒音のない世界:http://noiselessworld.net/
----------------------------------------------------------------------/
#ばくばクック #低糖質お菓子 #アーモンドプードル
アーモンドケーキ しっとり 在 macaroni Youtube 的最佳解答
ジューシー パイナップル の アーモンドケーキ の レシピ と 作り方 を動画でご紹介します。パイナップルの甘酸っぱい味と香りが口の中に広がるケーキです。焼きたてのケーキにパインシロップをたっぷりと染み込ませ、しっとりジューシーに仕上げました。
■材料(18×24cmホーロ型/60分)
・パイナップル缶:7枚
・卵:2個
・砂糖:80g
・サラダ油:50cc
・薄力粉:100g
・アーモンドプードル:60g
・ベーキングパウダー:小さじ1杯
<シロップ>
・パイナップル缶の汁:1缶分(約150cc)
・砂糖:小さじ1杯
・アーモンドスライス:適量
■下ごしらえ
・オーブンは170℃に予熱します。
・ホーロー容器にクッキングシートを敷きます。
・パイナップルは2枚をみじん切りし、残りの5枚は残します。
■作り方
①シロップを作ります。耐熱ボウルにパイナップ缶の汁、砂糖を入れて混ぜ合わせレンジ600Wで5分ほど加熱し、半分になるまで煮詰めます。粗熱をとって、冷蔵庫で冷やしておきます。
②ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を入れて混ぜます。薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるって加え、みじん切りしたパイナップも加えてさらによく混ぜます。
③サラダ油を加えて混ぜたら、型に流し入れます。表面にパイナップルをのせ、170℃のオーブンで35〜40分焼きます。
④ケーキが熱いうちにシロップをハケでケーキの表面にたっぷり塗りなじませます。冷めたらお好みの大きさにカットして完成です。
■コツ・ポイント
ふんわりと仕上げるためにサラダ油を使用しましたが、しっとりした生地にしたい場合は溶かしたバターを使用してくださいね♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/63677
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