めんどくさがりのみなさん、今日はみなさんにおすすめの腸活フードをご紹介したいと思います!笑 みなさん・・・とかいってるけど、私自身かなりズボラなので、むずかしい料理はやりません。 そんなわたしでもでき、海外のダイエッターたちに大注目されているのが、「オーバーナイトオーツ」なのです。 さて、この「オーバーナイトオーツ」、いったいどんな腸活効果があるのか?その正体はなんなのか?まるっとまとめてみました! オーバーナイトオーツとは? オーバーナイトオーツとは、カタカナで書かれているとおり、もとは英語です。海外で大人気のシリアルの食べ方で、最近かなり注目されているそう。 英語そのままの意味ではあるんですが・・・ オーバーナイト =夜通しの、一泊の。 オーツ =オーツ麦(オートミール) すなわち、「冷蔵庫に一泊させたオートミール」という意味なんです。笑 オーバーナイトオーツの原料 オーバーナイトオーツという名前からもわかるように、その原料は「オートミール」です。 「オートミール」といえば、水溶性食物繊維も不溶性食物繊維もたっぷり含まれた雑穀の1つ。 腸活にも良いといわれ、市販のミックスシリアルにもよく入っているのを見かけます。わたしは、オートミールだけのものを買ってきて、オートミールクッキーをたまに焼きます。 このオートミールを牛乳などの液体に漬けて、冷蔵庫で一晩おいておくと・・・あらふしぎ、もっちりとした腹持ちがいい食べ物に代わるのです。 一般的には牛乳に漬けることが多いようですが、牛乳は乳糖が分解できない方など、体に合わない方も多いのですよね。 その点は、かんたんにアレンジ可能。一般的にはこんなもので作れます。 牛乳 豆乳 アーモンドミルク ココナッツミルク ヨーグルト ヨーグルトに漬けておくと、かなり腹持ちのよい、主食にもなるあさごはんに変身するので、いちどやってみてはいかがでしょうか♪ オーバーナイトオーツとオートミール粥の違い オートミールって固いシリアルなので、そのまま食べるのはなんか満足感がない・・・と考える方も多いようです。 そのため、昔からオートミールを牛乳やお湯で煮込んで、おかゆみたいにして食べていました。 オートミール粥って聞いたことありませんか? 海外でもよく調理されているみたいです。 でも、さすがに毎朝できます?笑 お料理上手な方は別として、なかなか煮込む作業はめんどくさい・・・そこで、生まれたのがこの1晩漬け込むだけの、「オーバーナイトオーツ」なのです。 「オーバーナイトオーツ」でも十分にやわらかいし、もちもちだよ♪ 乾いたままよりも腹持ちがよくなるので、満足感が高い腸活フードです。オートミール粥はどろどろしすぎてニガテ・・・という方も結構いるので、「オーバーナイトオーツ」ならちょうどいいと感じる方も多いんじゃないかな? オーバーナイトオーツの栄養素 オーバーナイトオーツのメイン原料である、オーツ麦がスゴイのは、食物繊維がたっぷり含まれているところ。 食物繊維には、腸内細菌のえさになりやすい水溶性食物繊維と腸の蠕動運動を活発化してくれる不溶性食物繊維の2種類があって、両方バランスよくとることがよいとされています。 1つの食品で両方の食物繊維がとれる食材は限られている中、このオーツ麦はその限られた食品の1つ! 腸内環境を改善し、腸をキレイにしてくれる可能性を秘めた食物繊維のかたまりなのです。 食物繊維「β-グルカン」のすごさ オーバーナイトオーツに含まれる食物繊維の「β-グルカン」は、キノコや酵母などに含まれることが多い多糖類の一種です。 「β-グルカン」ってね、一度摂取すると、腸内に数か月とどまることもあるんだって。 βグルカンは体内に摂取されると胃腸ですぐに分解されることなく腸内で数カ月ほどしばらく留まり続けます。そこで腸内の免疫細胞であるマクロファージやナチュラルキラー細胞を刺激して、活性化させることで体の免疫力が向上すると言われています。 参考: ちょっと怖いくらいすごくないですか?笑 風邪予防や花粉症予防、インフルエンザ予防などの、免疫力が関係する不調に効くといわれるのは、この「β-グルカン」の効果が注目されているからです。 また、この「β-グルカン」は、世界中で血中コレステロールを低下させることが注目されていて、アメリカやカナダ、欧州の国々でも、こんな表示許可がゆるされているんだって。 ▼アメリカ 血中コレステロール低下による冠状動脈心疾患のリスク低減 ▼カナダ 血中コレステロール濃度の低減 ▼欧州連合 [ 29 more words ]
https://www.chounaikankyou.club/article/overnight.html
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅ばくばクック,也在其Youtube影片中提到,PFCやカロリー、材料は↓ ┃ memo ┃ 今回はオートミールを使ってタルトを、カッテージチーズを使ってレアチーズ作りました。お米のような風味と、さっぱりしたレアチーズがめちゃくちゃ美味しいチーズケーキになってます。 今回は脂質を抑えたタルトを目指したかったので、できればノン...
「アーモンドミルク オートミール」的推薦目錄:
- 關於アーモンドミルク オートミール 在 腸活webメディア「腸内革命」 Facebook 的精選貼文
- 關於アーモンドミルク オートミール 在 ばくばクック Youtube 的最佳貼文
- 關於アーモンドミルク オートミール 在 Marina Takewaki Youtube 的最讚貼文
- 關於アーモンドミルク オートミール 在 RIKACO LIFE Youtube 的精選貼文
- 關於アーモンドミルク オートミール 在 オートミール, オーバーナイトオーツ, メイソンジャー - レシピ 的評價
- 關於アーモンドミルク オートミール 在 NOWA coffee roastery - Facebook 的評價
アーモンドミルク オートミール 在 ばくばクック Youtube 的最佳貼文
PFCやカロリー、材料は↓
┃ memo ┃
今回はオートミールを使ってタルトを、カッテージチーズを使ってレアチーズ作りました。お米のような風味と、さっぱりしたレアチーズがめちゃくちゃ美味しいチーズケーキになってます。
今回は脂質を抑えたタルトを目指したかったので、できればノンオイルでいきたかったのですが、オイルなしだと固すぎたので最小限に抑えつつ使ってみました。
米粉は生地全体がしっかり馴染んで多少サクサク感が出てくれれば良いなという理由で入れましたが、片栗粉やきな粉でも大丈夫です。
オートミールは混ぜる際にしっかり潰していますが、粗めにしても美味しいと思います。しっかり水分を抜くことでザクザクになるので、粒感を残すのもアリですね\(^o^)/
型も適当で大丈夫です!ココットなどを使えば1人前にも対応できます!やったぜ!
┃ 今回使った材料たち ┃
▶タルト台 18~20cmぐらい
オートミール 120g
米粉 20g
ラカント 40g
何かしらのオイル 20g
アーモンドミルク 80ml
塩 1つまみ~2つまみ
▶レアチーズ
カッテージチーズ 200g
オイコス(無脂肪のギリシャヨーグルトならなんでも◎) 30g~100g
※100gだと溢れるので30gにしていますが、味は100gでも問題なしです
ラカントホワイト 60g
レモン汁 大さじ1
ゼラチン 5g
水 大さじ2
┃ ざっくりPFC&カロリー等 ┃
タルト台 約728kcal P16.8g F28g C102.2g (糖質89.7g)
レアチーズ 約244kcal P32.2g F9.1g C6.8g
1/6カット(1人前)あたり、約162kcal P8.1g F6.1g C18.1g (糖質16g)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカント
https://amzn.to/2UOANMR
ラカントホワイト
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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アーモンドミルク オートミール 在 Marina Takewaki Youtube 的最讚貼文
初耳学、、、開始早々スタジオのアクリル板に激突しました。。。w
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【今回のレシピの材料はこちら!】
★朝のプロテインオートミールスムージー
・無脂肪ヨーグルト100g
・アーモンドミルク100ml
・プロテインパウダー30g
・オートミール20g
・冷凍ブルーベリー50g
★昼のオートミールサンドウィッチ(バンズ部分のみ)
・卵1個
・無脂肪無糖ヨーグルト50g
・水20ml
・オートミール30g
・ベーキングパウダー4g
・ラカント小さじ1
★夜のオートミールビビンバ
・卵1個
・牛肉薄切り(赤身)100g
・オートミール30g
・水50ml
・ナムル70g(キムチでも)
・コチュジャン大さじ1
・醤油気持ち
・ごま油気持ち
・小葱気持ち
・ごま気持ち
・ノリ気持ち
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5分以下のトレーニング
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皆のダイエット友達のMarina Takewakiです!
“もっと自分を好きになる!“をモットーに自宅で楽しくできるフィットネスやダイエット料理などの動画を旦那のダーウィンと二人三脚で発信しています!
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アーモンドミルク オートミール 在 RIKACO LIFE Youtube 的精選貼文
オートミールクッキーとアーモンドミルクの作り方を紹介するよ!
全部簡単だからぜひ参考にしてみてね!
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