關於 エリンギ 保存 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ 夏を乗りきる🌈
（レシピあり）


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𓎩 #レンチン＆冷製パスタ𝟺選
✎ #インスタライブのお知らせ🆕
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暑い日が続いておりますが
お元気にされていますか❓
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こんなに暑いと食欲もなくなるし
キッチンに立つのも
億劫になりますよね〜🥲
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ということで今日は
ツルッと食べれる”パスタレシピ”
をまとめてみました🍝
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レンジでできるお手軽なものから
ひんやり麺まで🎐
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夏休みのランチにもぴったりなので
気になるレシピがございましたら
ぜひ、チェックしてみてくださいね🙋‍♀️💕
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暑い夏...楽しく美味しく
乗りきりましょうね😉♬
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𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅

➊レンジ𝚍𝚎喫茶店風ナポリタン
➋エリンギとベーコンのコンソメ醤油パスタ
➌レンジ𝚍𝚎ボロネーゼ
➍ツナと青じその冷製パスタ

𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
🔷倍量・直火バージョンはブログへ
（ストーリーズにリンク貼ります）

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🆕🆕🆕
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🌸 イ ン ス タ ラ イ ブ の お 知 ら せ 🌸
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🗓𝟸𝟶𝟸𝟷年𝟾月𝟻日（木）
⏰𝟸𝟶:𝟶𝟶〜𝟸𝟷:𝟶𝟶
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🔶ライブ内容🔶
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「豆」を使った身体にも嬉しい
簡単おつまみレシピを
𝟹品ご紹介予定です🍺💕
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レンチン・混ぜるだけ
マヨ不使用のサラダなど
盛りだくさんの内容でお届けします🙋‍♀️
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栄養価も高くヘルシーな豆を
手軽に食卓に取り入れましょ〜🌈

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🔷詳しくは𝟼枚目に
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▒ お子様と一緒に作れる！
（レシピあり）

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𓎩 #簡単ランチレシピ＆スイーツ10選

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もうすぐGW...。

と言いたいところですが
3度目の緊急事態宣言が発令されましたね。

そこで今日は、おうち時間を少しでも楽しく...
という願いを込めて
簡単ランチ＆スイーツレシピをまとめました♪

炊飯器やレンジを使ったものや
トースターを使ったスイーツまで♡

お子様と一緒に作れるものも
たくさんありますので
ぜひ、お役立てくださいね！

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➊〜➍はpic2〜5枚目にレシピ掲載
➎〜➓はブログでご確認をお願い致します🙇‍♀️
（ストーリーズにリンク🔗あり✨）

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➊むね肉de中華風カオマンガイ
➋レンジdeボロネーゼ
➌簡単おうちピザ
➍片栗粉deぷるもち豆腐もち
➎エリンギとベーコンのコンソメ醤油パスタ
➏炊飯器deチキンパエリア
➐「もちもち♡シュガーバタークレープ」と「アレンジレシピ」
➑焼きショコラクッキー
➒サクサク！サブレ風♡塩バタークッキー
➓昔懐かし♡たまごプリン

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1品ものってラクだけど
”栄養バランス”が気になるところ。

そんな時、パパッと作れるサイドメニューや
野菜不足を解消するレシピが
新刊の「Yｕｕのラクうま♡野菜まるごとレシピ」には
たくさん掲載されています♪

また、今回はスイーツも収録！

どれも野菜を使ったものなので
見た目も華やかで身体にもやさしい♡

混ぜるだけなどの簡単レシピが多いので
お子様と一緒に作っても♪

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やる気のない日もおいしくできる！
【Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ】

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✔︎5月31日（月）発売

✔︎ページ数：144ページ
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6〜10枚目に詳細を記載しているので
スワイプしてチェックしてね➰➰✈︎💓

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ストーリーズにリンクあります
新刊に関するQ＆Aをハイライトにまとめています

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下味冷凍しておけば、食べたい時にすぐ作れる！
爽やかな「味ぽん®」ときのこの風味がたまらない
絶品生姜焼きをご紹介！

【材料】 2人前
----- 下味冷凍 -----
豚こま切れ肉　　　　　　　　250g
①ミツカン「味ぽん®」　　　大さじ3
①すりおろし生姜　　　　　　小さじ1
①塩　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
①黒こしょう　　　　　　　　ひとつまみ

玉ねぎ（1/4個）　　　　　50g
エリンギ（1本）　　　　　　40g
えのき（1/6株）　　　　　30g
しめじ（1/6株）　　　　　30g
水（蒸す用）　　　　　　　　大さじ2
ごま油　　　　　　　　　　　大さじ1/2

----- 添え物 -----
水菜　　　　　　　　　　　　40g
トマト（くし切り）　　　　　4切れ
白いりごま　　　　　　　　　適量

【手順】
しめじ、えのきは石づきを取り除いておきます。水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切っておきます。
1. 冷凍用ジッパー付き保存袋に豚こま切れ肉、①を入れ揉みこみます。空気を抜いて厚さを均一にし、封をして冷凍庫で保存します。
2. 玉ねぎは薄切りにします。エリンギは長さを半分に切り、薄切りにします。えのきは長さを半分に切り、ほぐします。しめじはほぐします。
3. 調理する際は中火で熱したフライパンにごま油をひき、凍ったままの1、水を加えて蓋をし、5分程加熱します。
4. 豚こま切れ肉の色が変わったらほぐしながら中火で炒め、2を加え玉ねぎがしんなりするまで炒め、具材を取り出します。煮汁を中火で2分程煮詰め、火から下ろします。
5. 水菜、白いりごま、トマトを盛ったお皿に4の具材を盛り付け、4の煮汁をかけて完成です。


【コツ・ポイント】
冷凍保存は1週間以内を目安になるべく早めに調理をしてください。
十分に加熱してからお召し上がりください。
解凍後の調理したものは、当日中を目安に早めにお召し上がりください。
油が温まりすぎると跳ねる場合がありますので、熱しすぎないように十分注意し、水を加えたらすぐに蓋をしてください。

【レシピの紹介】
ぐっち夫婦考案 たっぷりきのこと豚肉の味ぽん生姜焼きのご紹介です。さっぱりとした「味ぽん®」の風味に、たっぷりきのこの旨みが加わり、ごはんが進むたまらないおいしさの一品です。下味冷凍しておけば、お肉に「味ぽん®」の旨みがしっかりと染み込み、加熱するだけで完成するので、忙しい日のメインにおすすめですよ。この機会にぜひお試しくださいね。

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旬のきのこをたっぷり3種類使って、旨味が詰まった「作り置き」レシピをご紹介します♪
簡単に作れてちょっとした副菜にぴったりです！季節の味わいを楽しんでくださいね！

■調理時間：20分

■材料（2〜3人分)
・エリンギ：1パック(100g)
・まいたけ：1パック(100g)
・しいたけ：4枚
・a. 水：150cc
・a. だしの素：小さじ1/3杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. 輪切り唐辛子：1本分
・ごま油：大さじ2杯

■作り方
1. エリンギは、2〜4等分に裂きます。まいたけは大きめにほぐします。
2. フライパンにごま油を引いて熱し、①、しいたけを焼き目がつくまで中火〜強火で焼きます。
3. まいたけとしいたけを取り出し、エリンギを全面しっかりと焼き、清潔な保存容器に移します。
4. ③のフライパンに (a) を入れて、煮立たせます。
5. 熱いうちに注ぎ入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で保管します。※保存期間は冷蔵2〜3日を目安に、お早めにお召し上がりください。

■コツ・ポイント
・きのこは水分が出やすいので中火〜強火で炒めるのをおすすめします。
・エリンギは手で裂くと、断面に凹凸ができ、味がしみ込みやすくなりますよ。小さめに割く場合は、火通りも早くなるので、様子をみて③の工程は省いてください。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

【かぼちゃのおかずレシピ集】旬食材！栄養＆ボリューム満点！
https://www.youtube.com/watch?v=3aYL_VMeH6w&t=2s

【エリンギレシピ集】コスパ最強！家呑みにもおすすめ♪絶品おつまみレシピが満載
https://www.youtube.com/watch?v=H9Fljaz_GR8

【作り置き副菜レシピ集】あとひと品に困ったら！常備しておくと便利♪
https://www.youtube.com/watch?v=gNekAoZp3bo

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

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#きのこ
#作り置き
#簡単レシピ

今回は暑い日でも食欲がわく作り置きおかず８品です！
野菜多めなので体にも優しい味わいになっているので
是非お試しください！
ちなみに４人家族2～3日分の副菜と考えてます

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妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓

『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ/videos

☆砂肝といんげんの塩レモン炒め☆
砂肝　60～70g
いんげん　8本くらい
ピーマン　2個
サラダ油　少々
みりん　大さじ1
酒　小さじ1
鶏ガラスープの素　小さじ1
塩こしょう　少々
ポッカレモン　小さじ1

☆いんげんとピーマンの胡麻和え☆
いんげん　15本くらい
ピーマン　2個（太めの千切り）
めんつゆ　小さじ1.5
すりごま　大さじ1
かつお節　ひとつまみ
※めんつゆの濃さはお好みで
水分量が足りなければ調整してください

☆豚茄子ロールソテー☆
豚バラスライス　12枚
茄子　2本
大葉　6枚
味噌 小さじ2　/みりん 小さじ2
生姜 少々　/砂糖 小さじ1
みりん　大さじ1
ガーリックパウダー　小さじ1
醤油　小さじ2
いりごま　ぱぱぱ

☆れんこんとエリンギの青海苔オイスター☆
れんこん　150gくらい
エリンギ　1.5本
油　少々
みりん　大さじ1
醤油　小さじ1
オイスターソース　大さじ1強
青海苔　ぱぱぱ
ガーリックパウダー　ぱぱ

☆挽肉とれんこんのキムチーズ☆
れんこん　150gくらい
餃子の残りタネ　100gくらい
（無ければ豚ひき肉に塩こしょう）
茄子（適当な野菜）　少々
キムチの素　少々
ピザ用チーズ　適量
パセリ　少々

☆かにカマだし巻き玉子☆
玉子　3個
かに　4本
水　70cc
ほんだし　少々
塩　少々
砂糖　少々
醤油　少々

☆白瓜と胡瓜のゆかり浅漬け☆
胡瓜　1本
白瓜　1本
塩　ぱぱぱ
砂糖　ぱぱぱ
ゆかり　ぱぱぱ
しろごま　ぱぱぱ

☆むね肉でヤンニョムチキン☆
鶏むね肉　250g
塩こしょう　少々
小麦粉　適量
にんにく　少々
コチュジャン　大さじ1
ケチャップ/みりん/砂糖　各小さじ1
醤油　少々
いりごま　ぱっぱぱ　

#作り置き#おかず#お弁当

トマトを12個使い切って、5品の料理を作り置き！

簡単マリネや、トマトの旨味を活かした万能ソース、
食べごたえ抜群のしぐれ煮など、バリエーション豊かにご紹介！

レパートリーを増やしたい、余ったトマトを無駄なく使いたい……
そんなときにも、ぴったりなレシピが盛り沢山です。

動画後半では、作り置きのアレンジ方法もお見せするので、
ぜひ、日頃の料理にお役立てくださいね♪

***

◆毎日レシピをご紹介！「macaroni」チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/3cSls3M

macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載！

===

【macaroni料理家 かりくる考案】
https://www.instagram.com/crazynuts_03/

■目次
0:00　 オープニング
0:11 ①はちみつレモンのトマトマリネ
1:08 ②トマトのめんつゆ塩昆布漬け
2:00 ③飴色玉ねぎのトマトソース
4:43 ④牛肉のトマトしぐれ煮

6:17 飴色玉ねぎのトマトソースアレンジ
　　⑤鶏もも肉とキノコのトマト煮
7:45 トマトのめんつゆ塩昆布漬けアレンジ
　　 ツナとトマトの冷やしうどん
8:30 はちみつレモンのトマトマリネアレンジ
　　鮭のムニエル　トマトソース
9:40 完成

***
◆詳しい作り方はこちら◆
【①はちみつレモンのトマトマリネ】
＜材料＞
・トマト　3個
・a. はちみつ　大さじ1杯
・a. 塩　小さじ1/3杯
・a. 酢　大さじ1杯
・a. レモン果汁　大さじ3杯
・a. オリーブオイル　大さじ2杯
　
＜作り方＞
1. トマトはひと口大に切ります。
2. ボウルに(a)を混ぜ合わせ、トマトを優しく絡めます。
3. 清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保存してください。
※保存期間は冷蔵2~3日を目安にお早めにお召し上がり下さい。

〈コツ・ポイント〉
・トマトはよく洗い、しっかりと水気を拭き取ってくださいね。
・生のトマトの作り置きでは、特にまな板や包丁、保存容器も水気のない、清潔な状態のものを使用してください。衛生手袋を着用するのも良いですよ。

***

【②トマトのめんつゆ塩昆布漬け】
＜材料＞
・トマト　3個
・a. めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ2杯
・a. 酢　大さじ2杯
・a. 塩昆布　6g　
・a. 白いりごま　大さじ1杯
・a. ごま油　大さじ1と1/2杯

＜作り方＞
1. トマトはひと口大に切ります。
2. ボウルに(a)を混ぜ合わせ、トマトを優しく絡めます。
3. 清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保存してください。
※保存期間は冷蔵2~3日を目安にお早めにお召し上がり下さい。

〈コツ・ポイント〉
・トマトはよく洗い、しっかりと水気を拭き取ってくださいね。
・生のトマトの作り置きでは、特にまな板や包丁、保存容器も水気のない、清潔な状態のものを使用してください。衛生手袋を着用するのも良いですよ。

***

【③飴色玉ねぎのトマトソース】
＜材料＞
・トマト　5個
・玉ねぎ　1個　
・にんにく(すりおろし)　小さじ1杯
・塩　小さじ1/2杯
・こしょう　少々
・ローリエ　1枚　
・オリーブオイル　大さじ1杯

＜作り方＞
1. トマトはヘタを取り、十字に切り目を入れます。
2. 熱湯にくぐらせ、氷水に取り、湯むきします。皮は、しぐれ煮に使います。
3. みじん切りにします。
4. みじん切りした玉ねぎ、塩ひとつまみを加え、レンジ600Wで4分加熱し、 取り出して再度レンジ600Wで4分加熱します。
5. フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、玉ねぎを炒めます。
6. 色が変わってきたら、一旦火を止めてにんにくを入れて炒め、トマトを加え炒め合わせます。
7. 塩、こしょう、ローリエを入れ、ときどきかき混ぜながら弱火で20分〜25分煮詰めて完成です。
8. 粗熱を取り、清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保存してください。
※保存期間は冷蔵5日を目安に、お早めにお召し上がりください。

〈コツ・ポイント〉
・飴色玉ねぎの炒め具合は、お好みに調節してください。
・野菜の自然な甘さで、お砂糖を加えず作っていますが、お好みにアレンジしてください。

***

【④牛肉のトマトしぐれ煮】
＜材料＞
・トマト　1個
・トマトの皮　トマト5個分　
・牛こま肉　200g　
・ごぼう 1本
・しょうが　2片
・ごま油　大さじ1杯
調味料
・酒 大さじ 2杯
・みりん　大さじ3杯
・砂糖　大さじ1杯
・しょうゆ　大さじ3杯

＜作り方＞
1. トマトは、くし切りにします。
2. ごぼうは端から十字に切り込みを入れ、回転させながらピーラーでささがきにします。
3. 水にさらしてアク抜きをし、水気を切ります。
4. ごま油を引いて熱し、千切りにしたしょうがを入れて弱火で炒めます。
5. 香りが立ったらごぼうを加えて炒め合わせます。
6. 調味料とトマト、トマトの皮を入れ、煮立ったら牛こま肉を加えます。
7. 弱中火でトマトを軽く潰しながら、水分がなくなるまで煮て完成です。
8. 粗熱を取り、清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。
※保存期間は冷蔵2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。

〈コツ・ポイント〉
・ごぼうは、ピーラーでスライスすると簡単にささがきになりますよ。
・トマトの甘さによって、砂糖やみりんの量を調節してくださいね。
・お弁当にぴったりです。

***

＼アレンジレシピ／

【⑤鶏もも肉とキノコのトマト煮】
＜材料＞
・鶏もも肉　1枚(300g)
・味付塩こしょう　少々
・小麦粉　小さじ1杯
・エリンギ　1パック(100g)
・トマトソース　180g(③の飴色玉ねぎのトマトソース)
・コンソメ　大さじ1/2杯
・しょうゆ　小さじ2杯

＜作り方＞
1. ボウルにトマトソースとコンソメ、しょうゆを混ぜ合わせます。
2. 鶏もも肉はひと口大に切り、味付き塩こしょうで下味をつけます。
3. 小麦粉をまぶします。
4. エリンギをさきながら加え、1を合わせ、レンジ600W4分加熱します。
5. 一度取り出して混ぜ、再度レンジ600W4分加熱します。
6. 取り出して、全体を軽く混ぜて完成です。
7. 粗熱を取り、清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保存してください。
※保存期間は冷蔵2〜3を目安にお早めにお召し上がりください。

〈コツ・ポイント〉
・レンジでの加熱時間は、様子を見て調節してください。

***

【ツナとトマトの冷やしうどん】
＜材料＞
・冷凍うどん 1玉　
・ツナ缶　1/2缶(35g)
・②のトマトのめんつゆ塩昆布漬け　150g (たれを合わせて)
・大葉　2枚

＜作り方＞
1. ボウルに油を軽く切ったツナ缶、トマトのめんつゆ塩昆布漬けを混ぜ合わせます。
2. 耐熱皿に冷凍うどんを入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。
3. レンジから取り出したら、冷水で冷やし、水気をしっかりと切ります。
4. 1に、うどん、お好みで大葉をちぎりながら入れて、混ぜ合わたら完成です。

〈コツ・ポイント〉
・味見をしながら、トマトのめんつゆ塩昆布漬けの量を調節してください。

***

【鮭のムニエル　はちみつレモントマトソース】
＜材料＞
ムニエル
・生鮭　1切れ
・塩　少々
・こしょう　少々
・小麦粉　適量
・バター(有塩) 　5g
・オリーブオイル　大さじ1/2杯
ソース
・①のはちみつトマトマリネ　120g (たれを合わせて)
・しょうゆ　小さじ1/2杯
トッピング
・パセリ　適量

＜作り方＞
1. 鮭は、塩・こしょうで下味をつけて、小麦粉を全体にまぶします。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を入れます。
3. 中火で加熱し、焼き目がついたら裏返し、バターの半量を加えてかけながら、焼いて取り出します。
4. フライパンをきれいにし、残りのバターを加え、トマトマリネを入れます。
5. しょうゆで味を調え、ムニエルにかけて召し上がれ。

〈コツ・ポイント〉
・はちみつレモンマリネは、冷製パスタと合わせるのも良いですよ。
その際は、お好みでモッツァレラチーズも加えてみてくださいね♪

***

＼食材使い切りシリーズ他にもあるよ♪／
【大葉"100枚"使い切り！】旬の大葉で作り置き5品♪万能調味料にアレンジ！大量消費レシピ集
https://youtu.be/1b7D-95D0Rw

【 常備菜作り置き！きゅうりで5品】きゅうり9本を使い切り！大量消費レシピ集
https://youtu.be/fJJcJjpcE7Q

【 常備菜作り置き！にんじんで6品】にんじん5本を使い切り！大量消費レシピ集
https://youtu.be/Q_YLyV5ru0k

【節約食材！もやしで6品】コスパ抜群♪もやし4袋を使い切り！大量消費レシピ集
https://youtu.be/9iK6v8MOSfs

【キャベツで作り置き6品】旬のキャベツを"1玉丸ごと"使い切り！｜大量消費レシピ集
https://youtu.be/fBDEGbQz96w

【業務スーパーの鶏むね肉2kgを使い切り！】"7品"作り置き！大量消費レシピ集
https://youtu.be/9CkkhSjbuBw

【白菜で作り置き6品】旬の白菜を"1株丸ごと"使い切り！｜大量消費レシピ集
https://youtu.be/osDf2GZGgQI

***

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◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
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