材料は下記にあります。
The ingredients are listed below.
【材料】150mlのグラス4個分
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6351447
■オレンジムース
オレンジジュース(果肉入り)140g
グラニュー糖 36g(大さじ3)
粉ゼラチン 5g
水 大さじ3(ゼラチン用)
生クリーム 135g
■オレンジゼリー
オレンジジュース(果肉入り)150g
グラニュー糖 大さじ2
粉ゼラチン 3g
水 大さじ1(ゼラチン用)
ラム酒 小さじ1/3
■トッピング用クラッシュゼリー
粉ゼラチン 4g
水 大さじ2(ゼラチン用)
水 大さじ3.5 + レモン汁 小さじ2/3 + グラニュー糖 小さじ1.5
水 大さじ3 + メープルシロップ 大さじ1
【ingredients】four glasses (each 150 ml / 5 us fl oz )
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/13165657-orange-mousse-orange-jelly-recipe-video
■Orange mousse
140g (4.9 oz) orange juice with pulp
3 Tbsp granulated sugar
5g (1 and 2/3 tsp) powdered gelatin
3 Tbsp water (for gelatin)
135g (4/7 us cup) heavy cream
■Orange jelly
150g (5.3 oz) orange juice with pulp
2 Tbsp granulated sugar
3g (1 tsp) powdered gelatin
1 Tbsp water (for gelatin)
1/3 tsp rum
■Jelly for topping
4g (1 and 1/3 tsp) powdered gelatin
2 Tbsp water (for gelatin)
3.5 Tbsp water + 2/3 tsp lemon juice + 1.5 tsp granulated sugar
3 Tbsp water + 1 Tbsp maple syrup
#WhatSantaleftbehind #お菓子作り
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材料は下記にあります。
The ingredients are listed below.
【材料】150mlのグラス4個分
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6351447
■オレンジムース
オレンジジュース(果肉入り)140g
グラニュー糖 36g(大さじ3)
粉ゼラチン 5g
水 大さじ3(ゼラチン用)
生クリーム 135g
■オレンジゼリー
オレンジジュース(果肉入り)150g
グラニュー糖 大さじ2
粉ゼラチン 3g
水 大さじ1(ゼラチン用)
ラム酒 小さじ1/3
■トッピング用クラッシュゼリー
粉ゼラチン 4g
水 大さじ2(ゼラチン用)
水 大さじ3.5 + レモン汁 小さじ2/3 + グラニュー糖 小さじ1.5
水 大さじ3 + メープルシロップ 大さじ1
【ingredients】four glasses (each 150 ml / 5 us fl oz )
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/13165657-orange-mousse-orange-jelly-recipe-video
■Orange mousse
140g (4.9 oz) orange juice with pulp
3 Tbsp granulated sugar
5g (1 and 2/3 tsp) powdered gelatin
3 Tbsp water (for gelatin)
135g (4/7 us cup) heavy cream
■Orange jelly
150g (5.3 oz) orange juice with pulp
2 Tbsp granulated sugar
3g (1 tsp) powdered gelatin
1 Tbsp water (for gelatin)
1/3 tsp rum
■Jelly for topping
4g (1 and 1/3 tsp) powdered gelatin
2 Tbsp water (for gelatin)
3.5 Tbsp water + 2/3 tsp lemon juice + 1.5 tsp granulated sugar
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■■■
オレンジを丸ごと使ったゼリーを作ってみませんか?切り分けることで一口サイズで食べやすく、見た目も可愛くなります♪おもてなし、おやつにもぴったりです!
■材料 (オレンジ2個分)
・オレンジ 2個
・水 100cc
・砂糖 大さじ1
・粉ゼラチン 10g
【ゼラチン用】
・水 大さじ3
■手順
⑴ 《下準備》 ボウルに水(ゼラチン用)を入れ、粉ゼラチンを振り入れて混ぜ、ふやかしておく。
⑵ オレンジは両端を少し切り落とす。横半分に切り、果汁をしぼる。皮についている薄皮、果肉をスプーンで取り除く。皮は取っておく。(皮を器として使う為、安定させるために両端を切りましょう!)
⑶ 鍋に水、果汁を入れてふつふつしてきたら砂糖を加え、砂糖が溶けるまで混ぜる。火を止め、ふやかしたゼラチンを加え溶けるまで混ぜて、粗熱をとる。
⑷ オレンジの皮の器に3を注ぎ入れ、冷蔵庫で2時間冷やし固める。食べやすい大きさに切る。
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オレンジの器が可愛い♪丸ごとオレンジのゼリー
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