お菓子作り初心者の方にもおすすめ!
オーブンなしでも作れる、手軽なスイーツレシピを集めました。
少ない材料で作れたり、行程が少なめだったり……
スイーツ作りに不慣れな方でも「作ってみたい!」と思えるレシピ集です。
簡単手作りチョコレシピ集 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①レンジで作る濃厚Wチョコブラウニー 00:04
https://s.macaro-ni.jp/2YYVKWm
②混ぜてチンするだけ!レンジカップケーキ 00:59
https://s.macaro-ni.jp/2YVEJwj
③材料2つで作る。濃厚チョコレートムース 01:40
https://s.macaro-ni.jp/3q2bl3x
④口どけなめらか!材料3つで濃厚生チョコレート 02:19
https://s.macaro-ni.jp/36T3KfQ
⑤おうちで簡単。天かすチョコクランチ 02:59
https://s.macaro-ni.jp/3q0c05j
⑥レンジで簡単!パン粉でザクザクチョコクランチ! 03:29
https://s.macaro-ni.jp/2N29k8O
⑦フライパンおやつ。濃厚チーズケーキ 04:25
https://s.macaro-ni.jp/3cQYKw6
⑧ゼラチン不要!ホワイトチョコムース 05:54
https://s.macaro-ni.jp/2LzF2Ki
⑨オーブンいらず。卵焼き器でバナナケーキ 07:37
https://s.macaro-ni.jp/3aJj149
⑩レンジで完結。濃厚カスタードプリン 08:25
https://s.macaro-ni.jp/3aOImdb
⑪ギフトにも♪ チョコレートブラウニー 10:34
https://s.macaro-ni.jp/2YVEEZx
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カスタードプリン レシピ フライパン 在 生かし屋 IKASHIYA CULINARY ART Youtube 的精選貼文
オーブンでもオーブンなしでも作れますー!
【材料】
・全卵 2個
・卵黄 1個
・グラニュー糖 40g
・牛乳or豆乳 200~250ml
・バニラオイル 5~6滴
・ラム酒 小さじ1/2
【準備】
・カラメルを作ってプリンカップに注ぐorカラメルタブレットをプリンカップに入れる
・オーブンで作る場合は150℃に予熱する
【作り方】
1. ボウルに卵2個・卵黄1個を溶いてグラニュー糖40gをすり混ぜる
2. 鍋に牛乳or豆乳200~250mlを入れて80℃くらいまであたためる
3. 卵液を混ぜながら温めた牛乳or豆乳を加えて混ぜ、注ぎやすい容器に濾し入れる
4. プリンカップにカラメルタブレットを入れ、プリン液を注ぐ
5. 気泡をスプーンですくうorバーナーで軽く炙るorアルコールスプレー(食品に使えるもの)で消す
6. 【オーブンの場合/150℃に予熱】バット等に75℃くらいのお湯を張り(プリンカップの1/3くらいの高さ)、プリンカップを並べる
7. 150℃に予熱したオーブンで25分湯煎焼きし、揺らしてかたまっていれば焼き上がり
8. 【蒸す場合】沸騰した蒸し器を弱火にしてプリンカップを並べ、蓋を少し隙間をあけるように置いて8分ほど蒸す
9. 水滴がプリンに当たらないように蓋を素早く取り、揺らしてかたまっていれば蒸し上がり
動画でよく使ってる調理器具
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↓using translation software.
[Materials]
・2 whole eggs
・1 egg yolk
・Granulated sugar 40 g
・Milk or soy milk 200 ~ 250 ml
・5 ~ 6 drops of vanilla oil
・1/2 tsp rum
[Preparation]
・Make the caramel and pour it into the pudding cup or put the caramel tablet into the pudding cup.
・Preheat it to 150 ° C when making it in the oven.
[How to make]
1.Beat 2 eggs and 1 egg yolk in a bowl and mix with 40 g of granulated sugar.
2.Add 200 ~ 250 ml of milk or soy milk in a pot and warm it to around 80 ° C.
3.While mixing the egg mixture, add the warmed milk or soy milk and mix. Strain it into an easy-to-pour container.
4.Put the caramel tablet into the pudding cup and pour in the pudding liquid.
5.Scoop the air bubbles with a spoon, or lightly grill it with a burner, or use alcohol spray (food product) to remove it.
6.[In the case of an oven/Preheat to 150 ° C.] Fill a tray etc with hot water of around 75 ° C (About 1/3 of the height of the pudding cup.) and line up the pudding cups.
7.Bake it for 25 minutes in an oven preheated to 150 ° C. Shake it and it will be complete if it hardens.
8.[When steaming] Turn the boiled steamer to low heat and line up the pudding cups. Leave the lid so there is a bit of space and steam it for around 8 minutes.
9.Take the lid off quickly so that the water drops don't hit the pudding. Shake it to form it and it will be steamed.
カスタードプリン レシピ フライパン 在 macaroni Youtube 的最佳解答
「基本のカスタードプリン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。オーブンや蒸し器の要らないゼラチンで冷やし固めるタイプのカスタードプリンです。生クリームを加えることでふんわりととろける口当たりになりますよ。難しい工程がないので、誰でも簡単に作れますよ♪
■材料(プリンカップ4個分/30分)
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
・全卵:1個
・卵黄:1個
・牛乳:150cc
・生クリーム:100cc
・グラニュー糖:50g
・粉ゼラチン:5g
・水(ゼラチン用):大さじ2杯
・バニラエッセンス:少々
■下ごしらえ
・ゼラチンは水でふやかします。
■作り方
①小鍋に牛乳、砂糖を入れて中火にかけて沸騰直前まで温めて火を止め、ふやかしておいたゼラチンを入れて溶かします。
②ボウルに全卵、卵黄を入れ軽くほぐします。
③②を①に少しずつ加えてよく混ぜ、ストレーナーで濾します。
④③のボウルを氷水に当てながら、粗熱を取り、生クリームとバニラエッセンスを加えてトロミがつくまで混ぜます。
⑤④をカップに均等に流し入れ冷蔵庫で1〜2時間冷やし固めたら完成です。お好みで生クリームやミントをトッピングして召し上がれ♪
■コツ・ポイント
そのままでも十分に美味しいですが、カラメルソースをかけるのもおすすめです♪
【カラメルソースの作り方】
材料
・グラニュー糖100g
・水大さじ2杯
・熱湯大さじ3杯
作り方
フライパンにグラニュー糖と水を入れ、カラメル色になるまで中火で加熱します。
熱湯を加えてカラメルと均一になるよう混ぜ合わせたら完成です。
↓詳しいレシピはこちら↓
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