サンキュ!10月号には誌上初(!?)、イタリア人の家庭の食費節約が載ってます。節約なのに「カッチャトーラ」「パンザネッラ」「ジェノベーゼソース」……めっちゃおしゃれ!
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過50萬的網紅Chef Ropia料理人の世界,也在其Youtube影片中提到,今回はイタリア料理の基本煮込み「カッチャトーラ」を作ります。 前回インターン生としてやってきた「ばね君」ですが、なんと本人の希望ということで2回目のインターンもフローリアにやってきました♪ ◆セカンドチャンネル実食編↓ https://youtu.be/nweLfIWvZgg 【使用材料~4人...
「カッチャトーラ」的推薦目錄:
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カッチャトーラ 在 Chef Ropia料理人の世界 Youtube 的最佳貼文
今回はイタリア料理の基本煮込み「カッチャトーラ」を作ります。
前回インターン生としてやってきた「ばね君」ですが、なんと本人の希望ということで2回目のインターンもフローリアにやってきました♪
◆セカンドチャンネル実食編↓
https://youtu.be/nweLfIWvZgg
【使用材料~4人前】
鶏モモ肉 4枚
玉ねぎ 1ケ
じゃがいも 4ケ程度
エリンギ
しいたけ
まいたけ 各1パック
白ワインビネガー 70g
ローズマリー
塩コショウ
オリーブオイル 各適量
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◇Chef Ropiaの料理オンラインサロン
https://lounge.dmm.com/detail/1949/
◇セカンドチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw
◇長野都市ガスさんでのRopia出演「料理番組」
https://youtu.be/AQHTr8Kl_rU
お店のホームページ(リストランテ フローリア)
◇https://www.ristorante-floria.com/
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カッチャトーラ 在 まーやの料理ちゃんねる Youtube 的最佳貼文
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◇材料◇
◆マリネ◆
玉葱小 1個 ■ローズマリー
セロリ 1本 ■セージ
大蒜 3片 ■オレガノ
白ワイン
オリーブオイル
塩、黒胡椒
◆煮込み◆
白ワイン
ワインビネガー
オリーブの実
ケーパー
レモン
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