【Café&Meal MUJI】ほくほくポテトグラタン
https://muji.lu/3mn838l
フランスの郷土料理“ドフィノワ”をお手本にした「ポテトグラタン」のレシピを、Café&Meal MUJI の泉水シェフが紹介します。ほくほくのじゃがいもに、生クリームとチーズのコクが合います。じゃがいものでんぷんでソースにとろみをつけるので、簡単につくれて満足感のあるグラタンです。
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・材料(2人分)
じゃがいも 2個(約250g)
※煮くずれが少ないメークインがおすすめです
牛乳 100ml
生クリーム 100ml
おろしにんにく 小さじ1/2
※チューブタイプを使う場合は約2cmです
塩 小さじ1
こしょう ひとつまみ
ナツメグ ひとつまみ
シュレッドチーズ 30g
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・つくり方
1.じゃがいもは皮をむいて約3mm幅にスライスする。
2.鍋に(1)のじゃがいもと牛乳、生クリーム、にんにく、塩、こしょう、ナツメグを入れて中火にかける。沸騰したら弱火で10分、時々かき混ぜながらじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
3.耐熱容器に(2)を流し入れ、上にチーズをのせて1000wのオーブントースターで10分、焼き色がつくまで焼く。好みでパセリをトッピングする。
※温度設定ができるオーブントースターの場合は200℃で10分、焼き色がつくまで焼く
※容器は『液体とニオイが漏れない バルブ付き密閉ホーロー保存容器・中』を使用
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<シェフのアレンジ>
・じゃがいもをさつまいもに変えると、さつまいもの甘さがチーズの塩味で引き立つグラタンに仕上がります。
・カマンベールチーズなどを加えると、味に深みが出ます。
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今回レシピを教えてくれたのは、泉水シェフ。
ホテルやフレンチレストランなどを経験し、現在は Café&Meal MUJI 府中ル・シーニュ店 で旬の食材を使ったデリやデザートをつくっています。
「カレーが好きでスパイスからつくっています。スパイスを専門店で購入し、自宅でいろいろ試しています。」
Café&Meal MUJI について
http://muji.lu/3oTj8zy
同時也有49部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,とろ〜りチーズがやみつき!今回は、みんな大好きな「トマト」&「チーズ」を使ったレシピ9選をご紹介します♪ 相性抜群の組み合わせでどれもおいしいレシピばかりです! ぜひ、作ってみてくださいね! 【トマト×チーズレシピ集】0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ 1. ミニトマトのベーコン巻き 00:04...
「カマンベールチーズ じゃがいも」的推薦目錄:
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- 關於カマンベールチーズ じゃがいも 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
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- 關於カマンベールチーズ じゃがいも 在 っ! 照り照り カマンベール いも もち のレシピ 作り方 的評價
- 關於カマンベールチーズ じゃがいも 在 じゃがいもとチーズをただ焼くだけ!なのに美味しすぎる 的評價
- 關於カマンベールチーズ じゃがいも 在 カマンベール入りポテトボール by わらし | レシピ 的評價
- 關於カマンベールチーズ じゃがいも 在 和楽 たすく - 本日は 『カマンベールチーズのじゃがいも饅頭』 を 的評價
カマンベールチーズ じゃがいも 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最讚貼文
サクっふわっ♪香ばしいトーストをカマンベールチーズにディップ!
パーティーやおもてなしにぴったり!食感異なる鮮やかな野菜やウィンナーと相性抜群!
お子様から大人まで!みんなで一緒にいただけます♪
[Presented by 象印]
■食材(4人分)
・食パン6枚切り 4枚
・ソーセージ 4本
・カマンベールチーズ 1個(100g)
・じゃがいも 1個(150g)
・アスパラ 2本(40g)
・赤パプリカ 1/2個
・こしょう 少々
☆ハニーマスタードソース
・粒マスタード 大さじ1
・はちみつ 大さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
・おろしにんにく 小さじ1/4
・オリーブオイル 大さじ1
■調理工程
1. ソーセージは斜め2等分に切る。
2. カマンベールチーズは十字に切り込みを入れる。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。アスパラは下1/3の皮をむき、根元を切り落とし、斜め切りにする。赤パプリカは食べやすい大きさに切る。
3. 耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
4. ボウルに☆を入れて混ぜ、ソーセージ、じゃがいも、アスパラ、赤パプリカを加えて混ぜる。
5. 耐熱容器に4を入れ、中央にカマンベールチーズをおき、天板にアルミホイルを敷いてのせ、トースターを250℃に設定し、焼き色がつくまで7〜8分加熱する。
6. トースターに食パンを入れ、さくふわモードで焼き、食べやすい大きさに切る。
作ったらコメント欄に写真を投稿して教えてください♪
カマンベールチーズ じゃがいも 在 macaroni Facebook 的最佳解答
もちもちとろ〜っ!照り照りカマンベールいももち
中からカマンベールチーズがとろっ…!😆
■材料(2〜3人分/20分)
・カマンベールチーズ:1個(100g)
・じゃがいも:3個(450g)
・塩:少々
・こしょう:少々
・牛乳:大さじ1杯
・片栗粉:大さじ4杯
<たれ>
・a. みりん:大さじ2杯
・a. 砂糖:大さじ1/2杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯
・バター(無塩):10g
■下ごしらえ
じゃがいもはひと口大に切ります。
■作り方
①カマンベールチーズは6等分に切ります。
②ボウルにじゃがいもを入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで6分加熱します。マッシャーでなめらかになるまで潰し、塩、こしょう、牛乳、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。
③②を1/6量ずつ取って円形にのばし、カマンベールチーズをのせて三角形に包み込みます。
④フライパンにバターを入れて熱し、③を並べ入れ両面こんがり焼き色がつくまで中火で焼きます。(a)の調味料を加えて煮詰め、全体にたれを絡めたら完成です!
■コツ・ポイント
牛乳を入れることでじゃがいものぱさつきを抑えられますよ。焼く際にチーズが溢れないように、じゃがいもでしっかり包み込んでくださいね。
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▼このレシピを保存したい方はこちら▼
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カマンベールチーズ じゃがいも 在 macaroni Youtube 的最佳解答
とろ〜りチーズがやみつき!今回は、みんな大好きな「トマト」&「チーズ」を使ったレシピ9選をご紹介します♪
相性抜群の組み合わせでどれもおいしいレシピばかりです!
ぜひ、作ってみてくださいね!
【トマト×チーズレシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1. ミニトマトのベーコン巻き 00:04
https://youtu.be/E7BT4IhyaSk
■調理時間:15分
■材料(2〜3人分)
・ミニトマト:12個
・ハーフベーコン:6枚
・とろけるスライスチーズ:1枚
・粗挽き黒こしょう:適量
2. ミートソースドリア 00:45
https://macaro-ni.jp/89342
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・ごはん:400g
・コーン缶:40g
・コンソメ:小さじ1杯
・バター:10g
・合い挽き肉:200g
・玉ねぎ:1/2個
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1杯
・a. トマトジュース:150cc
・a. 砂糖:ひとつまみ
・a. コンソメ:大さじ1/2杯
・a. ケチャップ:大さじ2杯
・a. ウスターソース:小さじ2杯
・a. 塩:少々
・a. こしょう:少々
・とろけるチーズ:適量
<トッピング>
・パセリ:適量
3. チーズとバジルの濃厚トマトパスタ 02:41
https://youtu.be/3AIe5MNfTH0
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・スパゲッティ1.6mm:180g
・玉ねぎ:1/4個
・にんにく(みじん):1片分
・さけるチーズ:2本
・カットトマト缶:1缶
・水:300cc
・塩:少々
・オリーブオイル:大さじ1杯
・バジル:5〜6枚
4. 卵巾着のトマト煮込み 03:29
https://macaro-ni.jp/68454
■調理時間:15分
■材料(2〜4人分)
・油揚げ:2枚
・卵:4個
・とろけるチーズ:80g
・ウインナーソーセージ:4本
・カットトマト缶:1缶
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. しょうゆ:小さじ1杯
・a. コンソメ:小さじ1杯
・a. 合わせみそ:大さじ2杯
5. 丸ごとトマトのカップスープ 04:26
https://macaro-ni.jp/90300
■調理時間:10分
■材料(1人分)
・トマト:1個
・水:150cc
・コンソメ:小さじ1/2杯
・塩:少々
・こしょう:少々
・とろけるチーズ:10g
・パセリ:適量
6. 豚バラ白菜のトマトカレー煮 05:25
https://macaro-ni.jp/84922
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・白菜:1/8株
・豚バラ肉(薄切り):200g
・カマンベールチーズ:1個
・カットトマト缶:300g
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. コンソメ:小さじ1杯
・a. カレー粉:小さじ2杯
7. オートミールのトマトクリームリゾット 06:02
https://macaro-ni.jp/95395
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・オートミール:50g
・玉ねぎ:1/4個
・しめじ:100g
・無調整豆乳:400cc
・ケチャップ:100g
・コンソメ:大さじ1/2杯
<トッピング>
・パセリ:適量
8. 鶏団子のトマトチーズスープ 07:03
https://youtu.be/W_Qhfo6RoYA
■調理時間:25分
■材料(2人分)
・a. 鶏ひき肉:100g
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1/2杯
・a. 塩:少々
・a. 片栗粉:小さじ1杯
・玉ねぎ:1/4個
・まいたけ:1/4個
・じゃがいも:1/2個
・カットトマト缶:1/2缶
・水 :100cc
・固形コンソメ:1個
・とろけるチーズ:適量
・オリーブオイル:大さじ1杯
<トッピング>
・粗挽きこしょう:適量
・オリーブオイル:適量
・パセリ:適量
9. トマト煮込みビッグハンバーグ 07:58
https://youtu.be/3TemwsyfMjo
■調理時間:30分
■材料(4〜5人分)
・合い挽き肉:450g
・玉ねぎ:1個
・しめじ:1パック(100g)
・とろけるチーズ:50g
・パン粉:30g
・牛乳:大さじ3杯
・溶き卵:1個分
・塩:少々
・黒こしょう:少々
・a. 野菜ジュース:300cc
・a .砂糖:大さじ1杯
・a. コンソメ:小さじ2杯
・a. ウスターソース:小さじ2杯
・サラダ油:大さじ1杯
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【サルサソースの冷しゃぶサラダ】レンジで簡単!爽やかスパイシーなおしゃれサラダ♪
https://www.youtube.com/watch?v=NNTWZVdIclc
🌟2位【じゃがいもレシピ集】じゃがいもメインで食べ応え抜群♪大量消費にもおすすめ!
https://www.youtube.com/watch?v=pvby9Jz8QsE&t=106s
🌟1位【鮭とかぼちゃのクリームシチュー】ワンパンで簡単本格シチュー!食材の旨味いっぱい♪
https://www.youtube.com/watch?v=bKTa66arZVQ&t=36s
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カマンベールチーズ じゃがいも 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
じゃがいもとひき肉の重ね焼きレシピ|じゃがいもとひき肉の完璧なマリアージュといえばコロッケですが、このじゃがいもの挽肉の重ね焼きレシピではマッシュポテトと牛ひき肉を、たっぷりのカマンベールチーズと一緒にオーブンで焼き上げてしまいます。ほっこりとしたじゃがいもとハンバーグのように味付けをした挽肉の旨味がたまりません。ガッツリ料理なので、夏のスタミナ漬けにもぴったり。手間はかかりますが、一度食べたら忘れられない味。じゃがいもと牛ひき肉の新定番重ね焼きレシピの完成...かも?
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
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準備時間: 25分
調理時間: 120分
合計時間: 145分
冷凍時間: 120分
難易度: 上級
【材料】
牛肉ミックス:
- 牛ひき肉 1kg
- パン粉 200g
- 卵 4個
- マジョラム 大さじ2
- 塩 大さじ2
- こしょう 大さじ1
- パプリカパウダー 大さじ1
- オニオンパウダー 大さじ2
じゃがいもケーキ生地:
- じゃがいも 2,5kg
- 卵 3個
- スターチ 50g
- 塩こしょうとナツメグ 適量
その他:
- カマンベールチーズ 2つ
- カリカリベーコン 100g
- フライドオニオン 50g
- ケーキ型
【作り方】
1. ひき肉と材料を混ぜて、油を塗ったトレイに約1cmの厚さで均等に広げます。その後、トレイをホイルで覆い、2時間ほど冷凍庫に入れておきます。
2. その間に、ジャガイモの皮をむき、塩を入れた水で茹でます。水分を切ったら、ジャガイモをそのまま熱い鍋に戻して、できるだけ水分を蒸発させます。その後、ジャガイモをマッシュします。マッシュポテトと残りの材料を混ぜ合わせてじゃがいものケーキ生地を作ります。
3. カマンベールチーズの底を切り落とします。
4. カマンベールチーズの切り口を上にして、ケーキ型の真ん中に置きます。残りのカマンベールの底も切り落とし、切り口を下にして、重ねます。
5. チーズの周りにじゃがいもケーキ生地を広げます。
6. 冷凍しておいた牛肉ミックスを均等な長さに切ります。
7. 切った牛肉ミックスをチーズの周りに広げたじゃがいもケーキ生地の上から巻きつけます。その上をさらにじゃがいもで覆います。
8. 同じ作業を繰り返し。ケーキ型がいっぱいになったら、ケーキ型の枠を取り付けます。
9. 残りのじゃがいもケーキ生地を上から広げて蓋をします。
10. 160度に熱したオーブンで120分焼きます。カリカリベーコンとフライドオニオンをトッピングすれば完成です。
このじゃがいもとひき肉の重ね焼きケーキは、カリッとしたアクセントのベーコンとフライドオニオンがいい仕事をしています。さっぱりいただきたいという方は、レモンを絞っても美味しいですよ。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/rq1UD2e6QrI
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カマンベールチーズ じゃがいも 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
じゃがいもの丸ごとレシピ7選|ポテトチップス、肉じゃが、ジャーマンポテトに、ポテトサラダ。そんなみんなが大好きなじゃがいもですが、案外丸ごと焼いた「焼きじゃがいも」が、シンプルに一番美味しいじゃがいものレシピだったりします。ここではオーブンを使った完璧な焼きじゃがいものレシピを紹介!チーズなどのおすすめのトッピングとともに、丸ごとじゃがいものレシピを7つまとめて紹介します。自由にアレンジもOK!
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
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準備時間: 25分
調理時間: 45分
難易度: 初級
完璧な焼きじゃがいものレシピ
【材料】
- じゃがいも 大
- オリーブオイル
- 塩こしょう
【作り方】
1. オーブンを180℃に予熱しておきます。じゃがいもの中心から少し右を縦に切ります。
2. じゃがいもの切った面を上にして、木製のへらなどで固定します。格子状に切り目を入れます。
3 じゃがいもをトレイにのせて、オリーブオイルを垂らし、塩こしょうで味付けします。オーブンに移して180℃で45分焼き上げます。途中でじゃがいもにオリーブオイルを足してあげると、さらにほっくり仕上がります。これで完璧なベイクドポテトの完成です。下記におすすめのトッピングをいくつか紹介します。
1. 地中海風焼きじゃがいも
【材料】
- ハーブバター
- ラタトゥイユ
- フェタチーズ
- オリーブ 黒
2. ベーコンとサワークリームの焼きじゃがいも
【材料】
- ゴーダチーズ すりおろし
- サワークリーム
- ベーコン カリカリに焼いたもの
- チャイブ
3. テクスメクス風焼きじゃがいも
【材料】
- チェダーチーズ すりおろし
- ワカモレ
- チリ
- ハラペーニョ
4. ホットドッグ風焼きじゃがいも
【材料】
- ゴーダチーズ
- ソーセージ 焼いたもの
- ホットドッグソース
- フライドオニオン
5. 大人ブランチ風焼きじゃがいも
【材料】
- カマンベールチーズ
- スモークサーモン
- ルッコラ
- ハニーマスタードソース
6. BBQポーク焼きじゃがいも
【材料】
- チェダーチーズ すりおろし
- プルドポーク
- BBQソース
- 小口ネギ
7. バジルソースとモッツァレラチーズの焼きじゃがいも
【材料】
- モッツァレラチーズ すりおろし
- ミニトマト
- バジルペースト
- 赤玉ねぎ
アレンジを効かせるなら、やっぱり日本ならではのものがいいですよね。醤油とバター、砂糖を味噌と合わせた甘味噌味、出汁と醤油で炊いた牛肉と玉ねぎを乗せた肉じゃが風など、ぜひオリジナルの焼きじゃがいもをお楽しみください。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/5X2i92ItfL4
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カマンベールチーズ じゃがいも 在 じゃがいもとチーズをただ焼くだけ!なのに美味しすぎる 的推薦與評價
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じゃがいも とチーズをフライパンで焼く、ただそれだけで、ご馳走に! ... 個 カマンベールチーズ ・・・・・・・・・1個パルミジャーノ ... ... <看更多>
カマンベールチーズ じゃがいも 在 カマンベール入りポテトボール by わらし | レシピ 的推薦與評價
2020/05/17 - 「カマンベール入りポテトボール」の作り方。カマンベールチーズとじゃがいもの相性がぴったり。 材料:じゃがいも、片栗粉、塩・コショウ.. ... <看更多>
カマンベールチーズ じゃがいも 在 っ! 照り照り カマンベール いも もち のレシピ 作り方 的推薦與評價
カマンベール いも もち のレシピと作り方を動画でご紹介します。マッシュした じゃがいも で カマンベールチーズ を包んで照り焼きにしました。 ... <看更多>