🍳ソースが絶品！🍳
（レシピあり）
#オニオンソースdeタコとトマトの和風カルパッチョ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077592412.html
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切って盛り付けるだけで
一気にレストラン風。
カルパッチョといえば
オリーブオイル・レモン汁・塩こしょう
のソースが一般的ですが
今回はしょうゆベースの和風にし
男子も食べやすい一品に。
また、ソースに加えた
刻み玉ねぎの
甘みとシャキシャキ食感もポイント！
とにかく、このソースが絶品！！
タコが苦手な方は
鯛とかのお刺身でもいいし
鯛は高い...って方は
切ったトマトにかけるだけでも美味しいんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
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⏰調理時間：10min
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【材料：2人分】
ゆでタコ...150gぐらい
ミニトマト...2〜3個
A
玉ねぎ（粗みじん切り）...1/4個（50g）
オリーブオイル...大さじ1
しょうゆ、酢、砂糖...各小さじ2
❶ゆでタコは、薄いそぎ切りにする。ミニトマトは薄い輪切りにする（くし型切りでもOK！）。玉ねぎ（粗みじん切り）は水に5〜10分ほどさらしてから、その他の【A】と合わせておく。
❷器に、ゆでタコを円形状に並べ、ミニトマトを乗せる。（時間があれば、この時点で冷蔵庫で冷やしておくと◎）【A】をかけてお召し上がりください♪
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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🔻使用した器🔻
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#スタジオM さんの器（グリーズ 220プレート）
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🔻7月のインスタライブについて🔻
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【7月19日（日）14:00〜】
「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」から
「煮るだけ♡甘酢チキン南蛮」
「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」から
「ポップコーンチキン」のアレンジレシピ
よくご質問をいただく
・ゆで卵の上手な作り方
・ゆで卵が割れない裏技
・ゆで卵の上手な殻の剥き方
・ゆで卵の上手な切り方
・ささ身の筋取りについて
・揚げ焼きについて
を中心にお話ししていく予定。
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🔻インスタライブで用意するもの🔻
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・鶏もも肉（300g）
・鶏ささ身（300g）
・卵/青のり/パン粉
《ゆで卵を一緒に作りたい方》
🔻🔻🔻
・卵 2〜3個
・小鍋/おたま・（あれば）塩、酢、ミシン糸
《ささ身の筋取りをしたい方》
🔻🔻🔻
・鶏ささ身 好きなだけ
・フォーク/キッチンペーパー
明日は、楽しんでいただけるよう頑張ります^^♪
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🔻Cooking Liveについて🔻
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7月26日（日）に
西部ガス ヒナタ北九州さん（）で
「Cooking Live」を開催！
①11:00〜12:00
②16:00〜17:00
【質問タイム】14:00〜
ライブ配信中に
私の愛用の調理器具が当たる
プレゼントキャンペーンもあります！
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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
（ストーリーズにリンクあり🔗）
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