【ねぼすけ弁当】ほっこりやさしい味わい!カレー南蛮うどん弁当
■材料(1人分/15分)
・うどん(冷凍):1玉
・サラダ油:小さじ2杯
・ゆで卵:1個
<カレー南蛮>
・鶏もも肉:100g
・長ねぎ:1/4本(30g)
・小松菜:2株
・カレー粉:小さじ1杯
・水:150cc
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1と1/2杯
・しょうが(すりおろし):小さじ1/2杯
・水溶き片栗粉:小さじ2杯(片栗粉:小さじ1杯、水:小さじ2杯)
・ごま油:小さじ1杯
■下ごしらえ
・鶏肉は余分な脂と筋を取り、ひと口大に切ります。
・長ねぎは斜め薄切りにします。
・小松菜は長さ3cmに切ります。
・スープジャーは熱湯を入れて温め、熱湯を捨てておきます。
■作り方
①耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱し、サラダ油を加えて混ぜます。※加熱時間は袋の表示に従ってください。
②カレー南蛮を作ります。小鍋にごま油を引いて火にかけ、鶏肉を炒めます。肉に火が通ったら長ねぎ、小松菜を加えてサッと炒め、カレー粉を加えて炒めます。
③水、めんつゆ、しょうがを加えてひと煮立ちさせ、弱火にして水溶き片栗粉を加えて混ぜます。
④とろみが付いたらスープジャーに入れてフタを閉め、お弁当箱に麺とゆで卵を詰めたら完成です。
■コツ・ポイント
麺はくっつかないように油で和えておくのがポイントです。スープの量はジャーの大きさに合わせて調整してくださいね。時間がない場合はカレールウを溶かすと、簡単にとろみが付くのでおすすめですよ♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/54380
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,「カレー南蛮うどん弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介します。今回の時短弁当レシピは、15分で手軽に作れるうどん弁当!カレー南蛮のスープはスープジャーに入れるので、時間が経ってもほかほかを楽しめます。うどんを浸けてちゅるんと召し上がれ! ■材料(1人分/15分) ・うどん(冷凍):1玉 ・サラダ油...
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「カレー南蛮うどん弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介します。今回の時短弁当レシピは、15分で手軽に作れるうどん弁当!カレー南蛮のスープはスープジャーに入れるので、時間が経ってもほかほかを楽しめます。うどんを浸けてちゅるんと召し上がれ!
■材料(1人分/15分)
・うどん(冷凍):1玉
・サラダ油:小さじ2杯
・ゆで卵:1個
<カレー南蛮>
・鶏もも肉:100g
・長ねぎ:1/4本(30g)
・小松菜:2株
・カレー粉:小さじ1杯
・水:150cc
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1と1/2杯
・しょうが(すりおろし):小さじ1/2杯
・水溶き片栗粉:小さじ2杯(片栗粉:小さじ1杯、水:小さじ2杯)
・ごま油:小さじ1杯
■下ごしらえ
・鶏肉は余分な脂と筋を取り、ひと口大に切ります。
・長ねぎは斜め薄切りにします。
・小松菜は長さ3cmに切ります。
・スープジャーは熱湯を入れて温め、熱湯を捨てておきます。
■作り方
①耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱し、サラダ油を加えて混ぜます。※加熱時間は袋の表示に従ってください。
②カレー南蛮を作ります。小鍋にごま油を引いて火にかけ、鶏肉を炒めます。肉に火が通ったら長ねぎ、小松菜を加えてサッと炒め、カレー粉を加えて炒めます。
③水、めんつゆ、しょうがを加えてひと煮立ちさせ、弱火にして水溶き片栗粉を加えて混ぜます。
④とろみが付いたらスープジャーに入れてフタを閉め、お弁当箱に麺とゆで卵を詰めたら完成です。
■コツ・ポイント
麺はくっつかないように油で和えておくのがポイントです。スープの量はジャーの大きさに合わせて調整してくださいね。時間がない場合はカレールウを溶かすと、簡単にとろみが付くのでおすすめですよ♪
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カレー南蛮うどん 鶏肉 在 大食いらすかる Youtube 的精選貼文
☆★訪問店情報★☆
https://tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9007152/
やっとご挨拶に伺えました
優しいお母さんの待つ藤さんへ行ってきました(*´ω`*)
今回いただいてきたのは【親子丼&カレー南蛮】の2丼すり鉢セット
じんわりと染みたダシと柔らかな鶏肉や野菜の旨味ある優しい親子丼
高級有名店のような洗練されたタイプではないですが
この親子丼が食べたかったと心から思えるあたたかく懐かしい親子丼です
カレー南蛮もトロトロのダシが効くカレー汁がうどんにしっかりと絡み、こちらも思わず注文したくなる誰しもが大好きな一杯でした
いつ伺っても優しく笑顔で迎えてくれるお母さんが愛おしく、地域内外問わず常連さんも多く
長らく愛される素敵なお店です
美味しかったです、ごちそうさまでした!

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