まるでお寿司？2種の軍艦冷ややっこ
■材料（2〜3人分/20分)
※水切りする時間は含みません。
・木綿豆腐：1丁(300g)
・焼き海苔：適量
＜まぐろキムチ軍艦＞
・まぐろ：60g
・白菜キムチ：40g
・長芋：20g
・焼き肉のたれ：大さじ1/2杯
・小口ねぎ：適量
＜とろたく軍艦＞
・大葉：2枚
・まぐろのたたき：40g
・たくあん：30g
・白いりごま：適量
■下ごしらえ
・木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで、重しをのせて水切りします。
・焼き海苔は、縦4cm✕横15cmのものを6枚作ります。
・たくあんは細切りにし、大葉は半分に切ります。
・まぐろと長いもはさいの目切りに、白菜キムチは粗みじん切りにします。
■作り方
①ボウルにまぐろ、白菜キムチ、長芋、焼き肉のたれを混ぜ合わせます。
②豆腐は8等分にします。
③まぐろキムチ軍艦を作ります。
②に焼き海苔を巻き、①を1/4量のせ、小口ねぎをのせます。(同様に残り3個作ります)
④とろたく軍艦を作ります。
②に焼き海苔を巻き、大葉をのせてまぐろのたたき、たくあんを1/4量のせ、白いりごまをふります。(同様に残り3個作ります)
⑤お皿にそれぞれの軍艦をのせ、とろたく軍艦にお好みでしょうゆをつけて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
・のりを巻く際にはがれそうな場合は、少し水を濡らして貼り付けてくださいね。
・お好みの具材をのせてアレンジしてみてくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/78287
