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防疫期間...在家騙小孩吃飯
老木想偷懶上桌被臭豆腐說不可愛，
要有飾り的可愛飯才行...
臭豆腐只吃那101樣菜，
只好從白(老)飯(梗)下手了😅
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メリークリスマス✨
クリスマスプレゼントでコメント全部返すよ〜🙆♂️
※気長に待っててね！
可愛いのができる予定だったんだけどな、、
でも、美味しかったからあり〜！
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〜字幕協力お願いします〜
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【リスナー総称：PIERROT🌟】
もっとぴろを知りたい方はこちらから
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お問い合わせ&お仕事やイベントなどのご依頼 happyellow0219@gmail.com
ひつじのメレンゲ抹茶ムース💚【一緒にフィーバー😎】
■材料
アイシング（黒）
アイシング（白）
《メレンゲ生地》
卵白 60g
グラニュー糖 80g
粉糖 20g
コーンスターチ 15g
食紅（黒） 適量
《抹茶のムース》
牛乳 75ml
ホワイトチョコレート 35g
砂糖 30g
抹茶 10g
ゼラチン 4g
生クリーム 100ml
《あずきクリーム》
生クリーム 50ml
ゆであずき 50g
■手順
【事前準備】
・粉糖とコーンスターチは合わせて篩っておく。
・ゼラチンは氷水で戻し、しっかり水分を絞っておく。
・抹茶のムースの生クリームは7分立てにしておく。
・抹茶と砂糖は混ぜ合わせておく。
・アイシングで羊の目を作っておく。
・《メレンゲ生地》を作っておく。
・ボウルに卵白を入れグラニュー糖を3回に分けながらしっかりとしたメレンゲを作る。
・粉糖とコーンスターチを加えさっくりと混ぜ合わせる。
・メレンゲ生地の1/6量に食紅を混ぜ合わせ黒色にする。それぞれ丸い口金を付けた絞り袋に入れておく。
・《抹茶のムース》を作っておく。
1. シリコンの丸型の裏面にメレンゲを羊の形に絞る。黒のメレンゲで耳の形も絞っておく。
2. 80度のオーブンで約2時間乾燥焼きする。
3. ムース生地をシリコン型に1/3量まで流し入れ、あずきのホイップクリームを絞り、残りのムーズ生地を流す。冷凍庫で冷やし固める。
4. 型から外し解凍されたムース生地の上にメレンゲ生地を被せ、目と耳のパーツをアイシングでくっ付ける。
#家で一緒にやってみよう 🏠
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