今日か明日で届く今回のお菓子便。
早速、既に届いたお客様からたくさんの、嬉しくて、暖かいメッセージ頂けてにやにやしながら読ませていただいています。
本当にありがとうございます。
今日のpicは後で別投稿にしますね、と記載していたマフィン1番の
ココナッツと胡桃のカリカリフレーク。
結局なんて名前にしようと迷ってダサい名前になった😂😂😂
これね、まさにあれなの。
失敗は成功のもと
ってやつで笑
ほんとはね、ココナッツと胡桃でキャラメルを作ろうとしていたの。
そしたら計算間違えて笑(キャラメルのベースとなる自分のレシピがあって、その都度その仕込む材料のキロ数に対しての計算をしてて。。その際の計算が全然違ってた笑)
本当に私数字が弱いです笑
途中できずいて、その時既に時遅し。。
わーーー胡桃も有機ココナッツも原価高い、、上にキロ数豪快。。
絶対ロスにしたくない。。
そんな思いが大きくて真剣になりました笑
修正に修正重ねたらなんか別物が出来上がった。
それがこれです。
これね、多分秋ファーマーズ再開されたらこれだけの単体で販売しようかな、って思ってる🥰
マフィンに入れるから粉々に崩したんだけど、4枚目のpicみたいにゴロっとさせた感じで販売しようかなー。
この塊が美味しい塊すぎて、ポリポリ止まらない。。幸せの塊なのよ🥺🥺🥺
なんだんだろう、、これは。
でもほんとこのままポリポリ、ポリポリ、、
永遠に食べれてしまう、くせになる感じ。
原材料はとってもシンプルだし、究極にヘルシースナックなんじゃないかと😂♡
グラノーラでも無いんだけど(オーツ麦入っていないので)なんだかそんな感じで使えそうな感じ。
なんか色々使い道が広がりそう!
ちなみにこれをこの前撮影の時にチーズケーキのボトムにしたのだけど最高だった🥺♡♡♡
マフィンと一緒に今回焼き上げちゃったのでカリカリ、スナック感は今回お届け出来てないんだけどね、このマフィン入ってた人は楽しんで貰えたら嬉しいです🥰
この時思い出したのは世界中で今愛されているお菓子たちの中には失敗からできたものが沢山あること。
有名なのだとタルトタタンとかチョコチップクッキーとか。
(そういう話好きでよく調べたり読んだりします😂)
このカリカリちゃんもmakana cooking salonの愛されちゃんになるかしら😂😂😂♡
なんてねん🥰
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過65萬的網紅C CHANNEL,也在其Youtube影片中提到,練乳ひとつでキャラメルできる♡キャラメルアレンジ3選 ☆C CHANNELアプリをどうぞよろしくお願いします☆ https://goo.gl/SjvSHm 練乳の使い道は…いちごにかけるくらい…?それってすごく勿体無い! 缶ごとお鍋に入れておくだけでできちゃう超簡単レシピをご紹介♡ 出来上がった...
キャラメル 使い道 在 C CHANNEL Youtube 的精選貼文
練乳ひとつでキャラメルできる♡キャラメルアレンジ3選
☆C CHANNELアプリをどうぞよろしくお願いします☆
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練乳の使い道は…いちごにかけるくらい…?それってすごく勿体無い!
缶ごとお鍋に入れておくだけでできちゃう超簡単レシピをご紹介♡
出来上がったらそのまま食べても良し、可愛いスイーツに変身させても良し♡
■材料
・練乳…1〜2缶
練乳キャラメルの作り方
1. 鍋に水を入れ沸騰させる。そこにコンデンスミルクを缶ごと入れて3時間ほど加熱したら冷蔵庫で完全に冷やす。
⚠️注意⚠️
・お湯が減ったら水を足してください。(仕上がりにムラが出ないように、缶が完全に浸るように)
・一部だけが高温にならないように定期的に缶をひっくり返してください。
・様子をみて火力を調整してください。
・缶が完全に冷めてから開けてください。(キャラメルが吹き出す可能性があります)
・火元から離れないでください。
No.1 パイシートでキャラメルフロランタン
■調理時間:55分(練乳キャラメルを作る時間は除く)
■材料費:500円
■材料
・パイシート…1枚
・練乳キャラメル…130g
・アーモンドスライス…50g
■手順
1. パイシートにフォークで数カ所穴を開けオーブンで15分焼く。焼けたらへらなどで軽く押さえる。
2. ボウルにアーモンドスライス、練乳キャラメルを入れ混ぜる。
3. 1に2を広げ、180℃のオーブンで30分焼く。
4. 粗熱が取れたら適当な大きさにカットして完成です♪
No.2 グラノーラキャラメルタルト
■調理時間:20分(練乳キャラメルを作る時間、冷凍時間は除く)
■材料費:200円
■材料
・グラノーラ…80g
・バター(無塩)…30g
・練乳キャラメル…30g
・チョコレート…200g
・ホワイトチョコ…1枚
■手順
1. ボウルにグラノーラを入れ、そこに溶けたバター、練乳キャラメルを入れ混ぜる。
2.アイスクリームディッシャーでひとすくいして、マフィン型に入れて伸ばす。
4.その上にキャラメル、チョコレートを乗せて冷凍する。
5. 削ったホワイトチョコを飾ったら完成です♪
No.3 キャラメルブリュレ
■調理時間:15分(練乳キャラメルを作る時間、粗熱を取る時間は除く)
■材料費:180円
■材料
・卵…2個
・砂糖…大さじ2
・牛乳…240ml
・練乳キャラメル……50g
・上にかける砂糖…適量
■手順
1. ボウルに卵、砂糖、牛乳、練乳キャラメルを入れ混ぜる。
2. こしながらココットに入れたら、電子レンジ600wで1分〜2分(様子を見て20秒ずつ追加して、固まるまで加熱)粗熱が取れるまで放置
3. 砂糖をまぶしたら炙ったスプーンで表面を炙って完成です♪
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キャラメル 使い道 在 C CHANNEL Youtube 的最佳解答
まさかの材料ひとつ!練乳だけで生キャラメル
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練乳の使い道は…イチゴにかける…以上!って人多いですよね?それってすごく勿体無い!
缶ごとお鍋に入れておくだけでできちゃう超簡単レシピをご紹介♡
一度食べたら止まらなくなっちゃう♡くれぐれも食べ過ぎにはご注意ください!
■調理時間:2~3時間(缶を冷ます時間は省いております)
■材料費:約400円
■材料
・コンデンスミルク(練乳)
・水
■作り方
1.お鍋に水をたっぷり入れる。
2.水を沸騰させたら、2〜3時間加熱する。
3.完全に冷ましたら完成です♪
⚠️注意⚠️
・お湯が減ったら水を足してください。(仕上がりにムラが出ないように、缶が完全に浸るようにしてください。)
・一部だけが高温にならないように定期的に缶をひっくり返してください。
・必要以上に湯煎し過ぎないでください。(爆発を防ぐため)
・様子をみて火力を調整してください。
・缶が完全に冷めてから開けてください。
・火元から離れないでください。
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