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『豚こまボールときのこのドミグラストマトパスタ』
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炒めた具材とゆでたパスタにソースをあえるだけでひと手間かけた本格的な味わいに…🍝✨
豚こまボールやきのこのうま味に、ドミグラスソースのコクや風味がたまらない一品です😉💛
秋にぴったりなレシピをぜひお楽しみください🍁➰
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【材料】 1人前
スパゲティ 80g
お湯(ゆで用) 1000ml
塩(ゆで用) 3g
豚こま切れ肉 100g
(A)片栗粉 大さじ1/2
(A)塩 ひとつまみ
しめじ 30g
まいたけ 30g
ほうれん草 30g
キユーピー レシピひろがるパスタソース ドミグラストマト フォン・ド・ヴォー仕立て 50g
オリーブオイル 小さじ1
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----- トッピング -----
粉チーズ 適量
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【手順】
しめじ、まいたけは石づきを取り除いておきます。ほうれん草は、根元を切り落としておきます。
1. しめじ、まいたけは手で小房に分けます。ほうれん草は5cm幅に切ります。
2. ボウルに豚こま切れ肉、(A)を入れ混ぜ合わせたら、5等分にして一口大に丸めます。
3. 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆでて、スパゲティを取り出します。
4. 同じ鍋に1のほうれん草を入れ中火で20秒程ゆでます。火から下ろし、流水にさらして水気を切ります。
5. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて焼き色がつくまで転がしながら加熱したら、蓋をして4分程弱火で加熱します。
6. 1のしめじ、まいたけを入れて、きのこがしんなりし、豚こま切れ肉に火が通るまで中火で炒めたら、3、4を入れてさっと炒め合わせます。
7. 具材がなじんだら中火のまま「キユーピー レシピひろがるパスタソース ドミグラストマト フォン・ド・ヴォー仕立て」を入れ、全体に味がなじむまで和えて火から下ろします。
8. お皿に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
・豚こま切れ肉は、豚バラ肉でもお作りいただけます。
・手順2は、豚こま切れ肉に片栗粉をまんべんなくまぶし、少しおさえるようにしっかり丸めることで崩れにくくなります。
・手順7は、ソースを入れたら加熱しすぎないようにしてください。
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【レシピの紹介】
ゴロゴロ具材がうれしい!豚こまボールときのこのドミグラストマトパスタのご紹介です。豚こま切れ肉で作るミートボールは食べごたえがあり、肉だねをこねる必要がないので、ひき肉を使うよりも簡単に作ることができますよ。「キユーピー レシピひろがるパスタソース ドミグラストマト フォン・ド・ヴォー仕立て」が豚こまボールによく絡み、きのこの風味が合わさって、うま味たっぷりの一品が完成します。ランチや晩ごはんにおすすめなので、この機会にぜひお試しくださいね。
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同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅ABC Cooking Studio,也在其Youtube影片中提到,〈 レッスン内容 〉 皆さん、普段お魚メニューは作っていますか? 魚料理の食卓への出現頻度は、10年前から減少しており、「魚料理はバリエーションが少ない」「調理法や味付けがマンネリ気味になる」など、お悩みごともたくさん・・・ このような悩みを解決して魚料理をもっと食べてもらうため、今回は「わたしの...
「キユーピー レシピ」的推薦目錄:
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キユーピー レシピ 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的精選貼文
バラエティ豊か!『3種のごまダレそうめん』
3種の手作りごまダレで脱マンネリ!
ごまドレに、サバ缶や夏野菜を合わせれば
簡単にタレのバリエーションが広がります✨
ごまの香ばしさとほのかな甘みが、そうめんによく合いますよ😋
【材料】 2人前
そうめん 200g
お湯(ゆで用) 適量
----- サバ缶ごまダレ -----
サバの水煮缶(汁ごと・1/2缶) 100g
キユーピー 深煎りごまドレッシング 大さじ1
水 20ml
大葉 2枚
----- トマトたっぷりごまダレ -----
トマト 100g
キユーピー 深煎りごまドレッシング 大さじ1
ポン酢 小さじ1
小ねぎ(小口切り) 適量
----- おろしきゅうりごまダレ -----
きゅうり 100g
キユーピー 深煎りごまドレッシング 大さじ1
水 20ml
ラー油 適量
----- 添え物 -----
大葉 2枚
【手順】
トマトはヘタを取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落とし、大葉は軸を切り落としておきます。
1. サバ缶ごまダレを作ります。大葉は千切りにします。
2. ボウルにサバの水煮缶を入れほぐしたら、「深煎りごまドレッシング」、水を入れ混ぜます。器に移し、1の大葉をのせ完成です。
3. トマトたっぷりごまダレを作ります。トマトをボウルにすりおろし、「深煎りごまドレッシング」、ポン酢を入れ混ぜます。器に移し、小ねぎを散らし完成です。
4. おろしきゅうりごまダレを作ります。きゅうりをボウルにすりおろし、「深煎りごまドレッシング」、水を入れ混ぜます。器に移し、お好みでラー油をかけ完成です。
5. 鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、流水で冷やして水気を切ります。
6. 大葉を添えたお皿に盛り付け、3種のごまダレにつけてお召し上がりください。
【コツ・ポイント】
・ポン酢やラー油の量はお好みで調整してください。
【レシピの紹介】
脱マンネリ!簡単にできる、3種の手作りごまダレをご紹介します。「深煎りごまドレッシング」のコクと香ばしさや、ほのかな甘みが感じられ、お子様から大人まで楽しめるバラエティ豊かなごまダレです。暑い時期にもぴったりなレシピを、この機会にぜひ試してみてくださいね。
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キユーピー レシピ 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最佳貼文
簡単に味しみ!『豚トマのごまドレ生姜焼き』
豚肉をごまドレに漬けこむだけで
しっかりと下味がつき、味が簡単に決まります😉
ごはんがすすむ、お肉のおかずです!
【材料】 2人前
豚こま切れ肉 250g
キユーピー 深煎りごまドレッシング 大さじ4
ミニトマト 10個
生姜 1片
----- 添え物 -----
グリーンリーフ 2枚
【手順】
ミニトマトはヘタを取り除いておきます。生姜は皮をむき、すりおろしておきます。
1. ジップ付き保存袋に豚こま切れ肉、「深煎りごまドレッシング」を入れ揉みこみます。空気を抜いて封をし、冷蔵庫で15分程置き、味を染みこませます。
2. フライパンに1、ミニトマトを入れ蓋をし中火で加熱します。豚こま切れ肉に火が通りミニトマトがくたっとしたら生姜を入れ絡め火から下ろします。
3. グリーンリーフを敷いた器に盛り付け、完成です。
【コツ・ポイント】
・ミニトマトがくたっとするまで火を通すことで、甘さが増しおいしくなるのでおすすめです。
・お好みで「深煎りごまドレッシング」を追いがけしてもおいしく召し上がれます。
【レシピの紹介】
味付けはドレッシングだけ!包丁、まな板いらず!豚こま切れ肉で作る、味しみ生姜焼きのご紹介です。「深煎りごまドレッシング」を揉みこむだけで、しっかりと下味がつき、味が簡単に決まるお手軽レシピです。深煎りごまのコクと甘みが口いっぱいに広がるので、お子様から大人までおいしくいただける生姜焼きに仕上がりますよ。安価な豚こま切れ肉で簡単にボリュームのあるメインおかずになるので、ぜひ試してみてくださいね。
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キユーピー レシピ 在 ABC Cooking Studio Youtube 的最佳解答
〈 レッスン内容 〉
皆さん、普段お魚メニューは作っていますか?
魚料理の食卓への出現頻度は、10年前から減少しており、「魚料理はバリエーションが少ない」「調理法や味付けがマンネリ気味になる」など、お悩みごともたくさん・・・
このような悩みを解決して魚料理をもっと食べてもらうため、今回は「わたしのお料理 鮭の蒸し焼き」を使って、魚×野菜のメインメニューがフライパン1つで、簡単にできる方法をご紹介します。
レッスンでは魚や野菜の下準備や、調理のコツなどもお伝えし、お魚メニューのお悩み解決をサポートします。
〈 メニュー内容 〉
鯖としめじの蒸し焼き トマトのソース仕立て
たことじゃが芋の蒸し焼き バジルソース仕立て
鮭とかぼちゃの蒸し焼き ガーリックソース仕立て
※「鮭とかぼちゃの蒸し焼き ガーリックソース仕立て」はご紹介のみ
〈 メニュー使用商品 〉
わたしのお料理 鮭の蒸し焼き
https://www.kewpie.co.jp/watashino/syakemushiyaki/
〈 視聴者アンケート 〉
「わたしのお料理 鮭の蒸し焼き」3種セットが抽選で5名様に当たる!
https://questant.jp/q/8V9V1FY0
※回答期日:配信終了後~9月24日(金)23:59まで
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キユーピー レシピ 在 ABC Cooking Studio Youtube 的精選貼文
〈 レッスン内容 〉
8月31日は「野菜の日」!
みなさん、野菜をしっかり食べていますか。
野菜をおいしく、たのしく食べるメニューといえば「サラダ」。
食材の組み合わせや調理の工夫で、バリエーションは広がります。
そこで、今回は食卓が華やぐ、おしゃれなサラダメニューをオンラインレッスン。
「アメリカ」と「フランス」生まれと言われている2種類です。
レッスンの中では、盛り付けのコツなどもご紹介します。
〈 メニュー内容 〉
サーモンステーキのニース風サラダ
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=42501
パリパリチキンのコブサラダ
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=42502
〈 メニュー使用商品 〉
キユーピー オリーブオイル&オニオンドレッシング
キユーピー コブサラダドレッシング
〈 野菜の日とは・・ 〉
1983年に全国青果物商業協同組合連合会など9団体が、「8(ヤ)3(サ)1(イ)」の語呂合わせから制定した記念日です。
〈 おすすめ情報 〉
キユーピーの「野菜の日」特設サイトでは、「野菜の日」にぴったりのサラダレシピや野菜の豆知識、「キユーピーとヤサイな仲間たち」のムービーなどたのしいコンテンツを紹介しています。
野菜の日特設サイトはこちら
https://www.kewpie.co.jp/r/abc_202108
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キユーピー レシピ 在 ばくばクック Youtube 的最佳解答
PFCやカロリー、材料は↓
┃ memo ┃
僕は1度ハマったらひたすらそれを食べるタイプなのですが、脂質を控えるようになってからそれが加速し、鶏むね肉のハンバーグをひたすら食べるようになりました。
はじめはむね肉だけで作っていたのですが、もも肉も混ぜたほうが美味いんじゃね?と思い、それからはもも肉もブレンドしています。ちなみに味は向上したかよく分かりませんが、美味いはずなのでそうしています。
豆腐を混ぜたのはボリュームアップのためです。量は適当に鶏肉の半分だけ入れてみたら良い感じだったので、そのまま300gにしています。多少変動あっても問題ないと思いますし、木綿でも良いと思います。
それぐらいテキトーに作っているハンバーグですが、余計なことをしていないのでひたすら食べられます。大根おろしとネギ、たまにブロッコリースプラウトも添えて食べます。ひたすら食べます。飽きたらちょっとアレンジしてます。特にチキン南蛮がうまいです。というかカロリー80%オフのマヨネーズ神すぎるでしょ。
とはいえ普通のマヨネーズとは違うので、やっぱり何かしらのアレンジは入れたほうが良い(ㆆ_ㆆ)笑
今回みたいにタルタルにしたり、シーチキンマヨにしたり…みたいな使い方だと全然いける( ・θ・)
┃ 今回使った材料たち ┃
▶鶏むね肉の豆腐ハンバーグ
鶏のひき肉(皮なし) 600g 僕は胸とももを300gずつ使っています
絹ごし豆腐 300g
塩こしょう 少々
油 大さじ1/2
紅生姜などを混ぜて焼いても◎
▶チキン南蛮風そぼろ(2人前)
ハンバーグ 1/4個
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
ラカント 大さじ1
▷タルタル
玉ねぎ 1/8個
卵 1個
低カロリーマヨネーズ 大さじ2
こしょう ひとつまみ
▶ガパオライス(2人前)
ハンバーグ 1/4個
玉ねぎ 1/8個
パプリカ 1/4個
すりおろしにんにく 小さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1
ラカント 小さじ2
醤油 小さじ2
豆板醤 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
バジル 5枚ぐらい
卵 2個(動画では1人前のため1個のみ使用)
※ナンプラーがあったらオイスターソースの量を少し減らして入れるとさらにうまい
▶タコライス(2人前)
ハンバーグ 1/4個
玉ねぎ 1/4個
すりおろしにんにく 小さじ1/2
低糖質ケチャップ 大さじ2
中濃ソース 大さじ1
カレー粉 小さじ1.5
ミニトマト 3~5個ぐらい
レタス 15g~20gぐらい
脂質カットのチーズ 20g
※味がまとまらなければお好みで塩を少し
┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃
・鶏むね肉のハンバーグ(トッピングなし・全量) 903kcal P139.2g F33.7g C2.0g (糖質1.1g)
・チキン南蛮風そぼろ(2人前) 371kcal P44.5g F17.6g C4.8g(糖質4.1g)
・ガパオライス(2人前) 447kcal P52.4g F21g C10.5g(糖質9g)
・タコライス(2人前) 323kcal P34.7g F1.7g C18.8g(糖質15.3g)
※トッピングのチーズは炭水化物量に幅がありすぎるので抜いています。低脂質チーズは20g(2人前)で58kcal P6.6g F3.4g C0~2.64gとなっています。
※ご飯のカロリーやPFCは抜いて、おかずのみにしています(何で食べるかは人それぞれなので)
今回使った麦ごはんは、150gで239kcal P4.1g F0.6g C52.7g(糖質50.5g)ですので、上記にプラスすれば1食あたりが出てきます。
※上記に記載しているPFCやカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカント
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キユーピー ライト(80%カロリーカット)
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雪印 とろけるチーズ脂肪分1/3カット
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
▼連絡先
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