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グラスフェッドビーフの旨味が
ギュッギュっとつまった
HAMBURGER for TWO🍔
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ケールと、トマト、紫玉ねぎ、ピクルス、アボカド、チェダーチーズとシーザードレッシングを全部乗せたしたスペシャルバーガーに‼️
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#SHUNNOCOLA 🥤との相性も◎
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目、体、心と地球に優しいケータリングをコンセプトに
通常手に入りにくい厳選食材と調理済みの食材がご自宅に届く #おうちケータリング
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毎週火曜日24:00までのオーダーで
その週の金曜日に宅急便で発送
土曜日の午前中にはお手元に届きます
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】,也在其Youtube影片中提到,ご覧いただきありがとうございます! 今日は、アイルランド産グラスフェッドビーフを使用した「牛カツのわさび醤油添え」を作ってみました^^ アイルランドの広大な大地でのびのびと育った牛のヘルシーなお肉は、柔らかくて美味しい赤身肉が特徴♪ 揚げすぎずに「レア」で仕上げるのがおすすめです!ぜひ試してみてね...
グラスフェッドビーフ レストラン 在 Shunno Kitchen Facebook 的最佳解答
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今年のクリスマスは #おうちケータリングでいかが?
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ご家庭で温めたり、少し手を加えたりするだけで
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スペシャルなクリスマスMENUの
クリスマスおうちCATERINGは
冷凍で届くので冷凍庫で保存、食べたい時に解凍して温めると
おうちでレストランクオリティの料理が楽しまめす
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▪︎ 旬のサラダ
オーガニックミックス野菜のホットサラダ(200g)
▪︎ ビーバーブレッドのサワードウ(2pc)
▪︎季節のスープ(2pk)
ベジブロスオニオングラタン(280g)
ビーバーブレッドのバゲットスライス&チーズ
▪︎ 季節のフルーツとイタリア産ブッラータチーズ
イタリア産ブッラータチーズ
りんごのコンポート
ミックススパイス
オーガニックナッツ
▪︎ 季節のパスタ
① サーモントマトクリームパスタ
鮭とオーガニックトマトのクリームパスタソース(250g)
浅草開化楼の低加水パスタフレスカ(300g)
or
② グラスフェッドビーフとのボロネーゼ
ボロネーゼソース(250g)
浅草開化楼の低加水パスタフレスカ(300g)
▪︎メインディッシュ
薩摩ハーブ悠然どり丸焼き (1000g-1300g)
▪︎サイドディッシュ
3色ジャガイモのロースト
▪︎ 季節のタルト
パンプキンタルト(2pc)
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2〜4名で楽しんでいただける分量です
ちょっと足りないかな?と思ったら
単品の追加がオススメです
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2020年12月中旬 発送分
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グラスフェッドビーフ レストラン 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
ご覧いただきありがとうございます!
今日は、アイルランド産グラスフェッドビーフを使用した「牛カツのわさび醤油添え」を作ってみました^^
アイルランドの広大な大地でのびのびと育った牛のヘルシーなお肉は、柔らかくて美味しい赤身肉が特徴♪
揚げすぎずに「レア」で仕上げるのがおすすめです!ぜひ試してみてねー^^
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<アイルランド産グラスフェッドビーフの特徴>
●アイルランドの豊かな牧草で育ったヘルシーな牛肉
●抗生物質、ホルモン剤不使用で安心・安全
●プロも認める柔らかで美味しい赤身肉
●栄養豊富(オメガ3脂肪酸、鉄分、ビタミン・ミネラル、タンパク質)
<アイルランド産グラスフェッドビーフ取り扱い店>
【小売店】
東京468(ヨーロッパ)食材 楽天市場店 https://www.rakuten.co.jp/tokyo468syokuzai/
【レストラン】
ねぎし
https://www.negishi.co.jp/
DISTRICT - KIMPTON SHINJUKU TOKYO 2F
https://www.kimptonshinjuku.com/jp/tokyo-restaurants/district/
ワインファーム TAMURA
https://www.wine-farm-tamura-nakameguro.com/
アイルランド産グラスフェッドビーフ
https://www.irishbeef.jp/ ←公開準備中
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▶︎チャプターリスト(目次)
00:00 オープニング
00:33 材料詳細
01:03 牛肉をカット
01:40 バッター液を作る
02:42 肉をたたく
04:12 パン粉づけ
05:17 肉を揚げる
07:03 わさび醤油を作る
08:32 いただきます♪
09:30 ステーキ調理
10:46 エンディング
【牛カツのわさび醤油添え】
【材料:2人分】
アイルランド産ビーフ…2切れ
小麦粉…大さじ1
パン粉…30g
サラダ油…適量
添え野菜…適量
塩…少々
こしょう…少々
【A】
小麦粉…大さじ4
卵…2個
牛乳…小さじ2
【B】
しょうゆ…大さじ1
みりん…小さじ1
ごま油…小さじ1
にんにく(すりおろし) …少々
わさび… …少々
【作り方】
【下準備】
アイルランド産ビーフは常温に戻しておく。肉の両面に塩・こしょうで下味をつける。【A】は合わせてバッター液を作っておく。【B】は合わせてわさび醤油を作っておく。
1.肉に小麦粉、バッター液、パン粉をつけて片面を1-2分揚げる。揚げ油は180度。
2.ひっくり返し、反対の面も2分ほど揚げる。網の上に取り出して、数分休ませる。
3.器に切った牛カツと添え野菜を盛り付け、わさび醤油のソースを横に添える。
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=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しいくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m):https://amzn.to/2Nd0pxO
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グラスフェッドビーフ レストラン 在 Saito Farm ドクター斎藤の牧草牛専門精肉店 的推薦與評價
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