關於 ココナッツファイン クッキー ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

明日は青山ファーマーズマーケットに出店します❤

土曜日のみの出店になりますのでよろしくお願いいたします。

パン祭りが開催されているのでとっても楽しめると思いますのでぜひ遊びに来てください～❤

先日も書きましたが今回はfikafabriken さんと合同出店です。

事務局で私の場所を聞く場合は、fikafabikenさんのブースを訪ねてください🎵

パン祭りの方のブースにいまーす。

お手数おかけしますが、よろしくお願いいたします。

では、明日のラインナップです。

全てのメニューに卵、乳製品、白砂糖は使っておりません。

ケークサレ

①トマト×フレッシュバジル×ひよこ豆×オリーブ

マフィンサレ. .

①ビーツ×アボカド×ひよこ豆×レモンソルト

②塩ネギジンジャー×白いんげん豆×そばの実

③ケール×トリュフソルト×白いんげん豆

④ゆず胡椒×胡麻油

. . 《サレ》とは《お塩》という意味でケークサレ、マフィンサレ共にお砂糖を使わず、お野菜やお豆、雑穀がたっぷり入ったお食事系のものです。

一個につき八種類近くのお野菜が入っています❤

味付けのベースは塩麹です。

パウンドケーキ

①安納芋と胡桃の塩キャラメル×ダークラム

マフィン

①ダークチェリー×アーモンド×スペアミント×キルシュ《さくらんぼリキュール》

②オレンジコンポート×ブルーポピーシード×ココナッツ×カシューナッツ

③無農薬ドライラベンダー×無花果×カカオマス

ハローウィンカップケーキ

①栗カボチャ×カカオニブ×チョコレート×バニラビーンズ

グルテンフリーラインナップ

①エナジーボール《シュガーフリーチョコレート》二種。

有機モリンガ、有機ココナッツファイン。

②有機ドライフルーツ×甘酒 グラノーラ

③チアシードブラウニー 二種. .

*ミックスナッツ《今までと同じものです》

*有機ドライ無花果×ピンクペッパー《新作❤》

クッキー

①かぼちゃのスノーボールクッキー

になります。

お取り置きも出来ますのでお気軽にご連絡くださいませ。

皆様にお会い出来るのを楽しみにお待ちしております✨

＃再現レシピ #ホノルルクッキー #作り方

コロナのせいでなかなかハワイに行けないので、本気で研究して作ってみました。日本のクッキーには無い食べ応えのある食感と塩気、ナッツの香ばしさをご堪能ください♪



↓↓オススメの調理器具↓↓

◆cottaシルパン(270×270)
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楽天：https://bit.ly/2RxpERB
cotta：https://bit.ly/2RtM5Hj





【材料：各25枚分】

▼プレーン生地
90g 有塩バター
50g 粉糖
20g 全卵(M玉1/3個分)
適量 バニラエッセンス
70g 強力粉
70g 薄力粉
30g クルミ(orマカダミアナッツ)



▼チョコチップ生地
90g 有塩バター
50g 粉糖
20g 全卵(M玉1/3個分)
適量 バニラエッセンス
↓↓↓↓
生地を２等分する
↓↓↓↓
◉35g 強力粉
◉35g 薄力粉
◉15g クルミ(orマカダミアナッツ)
◉35g チョコチップ
◎32g 強力粉
◎32g 薄力粉
◎7g ココアパウダー
◎15g クルミ(orマカダミアナッツ)
◎35g チョコチップ



▼仕上げ用
HARIBOグミ
セミスイートチョコレート
ホワイトチョコレート
ココナッツファイン




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【Ingredient : each 25 cookies】

▼PLAIN DOUGH
90g salted butter
50g confectioners' sugar
20g egg(1/3 Middle size)
vanilla essence
140g all-purpose flour
30g walnut(or macadamia nut)



▼CHOCOLATE CHIPS DOUGH
90g salted butter
50g confectioners' sugar
20g egg(1/3 Middle size)
vanilla essence
↓↓↓↓
Divide the dough into 2.
↓↓↓↓
◉70g all-purpose flour
◉15g walnut(or macadamia nut)
◉35g chocolate chips
◎64g all-purpose flour
◎7g cocoa powder
◎35g chocolate chips



▼FOR FINISHING
HARIBO
semi-sweet chocolate
white chocolate
fine shredded coconut



*Bake them at 170℃(340°F) for 10 minutes,
+ Bake them at 180℃(360°F) for 10 minutes.




🌼外国語の字幕制作にご協力ください(Please help translate subtitles into your language.)↓
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCtN0MoGlYpplmPESEL_hA3Q&tab=2

🌼もし外国語の字幕を追加してくださった場合は、
その動画のコメント欄で知らせて頂きたいです。
(If you've captioned/subbed one of my videos, please tell me that in the comments section of the video. Thank you.)


皆さんおはこんばんにちは♪
ぱらかるた(paracarta)のおさちーです٩( 'ω' )و❤︎


食を通して皆さんに『福』が来ますように…ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

というコンセプトでフクロウのキャラクターと美味しい動画を配信中🦉🍴いつも17～22時の間に大体更新してるので、お仕事や学校が落ち着いた時間にまったり観て下さい♫


実は管理栄養士の資格を持っていたりします🙆


でも動画では栄養情報だけじゃなくて、食べる楽しさや作る楽しさを1番皆さんとシェアして行けたらなと思います！！ちなみにコメント欄やSNSに『つくれぽ』が来ると1日上機嫌です(´д`*)


旅行も大好きなのでメインでたまに旅行動画も💁
ゲームも大好きで2ndではゲーム実況もちょこちょこ更新中💁


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カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はリクエストに多かった家で作れそうなそこそこ簡単なメニュー。
保存や持ち運びに最適で失敗の少ないチョコチップクッキー。
色々なパターンでコーティングをしてみました。
この中だとルビーチョコが美味しかったかなあ。

0:00 サクほろチョコチップクッキー導入
4:30 チョコレートコーティング
7:49 試食
8:46 カカオノート（クッキー生地の失敗例）

[ 著書 ]チョコレートカカオのレシピ本発売中！
「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」
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[ SNS ]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/

[材料]（5mm厚 直径55mm 約22-24枚分）
無塩バター：120g
グラニュー糖：60g
全卵：8g
オートミール：60g
ココナッツファイン：10g
チョコチップ：20g
A - 薄力粉：90g
A - アーモンドパウダー：15g
A - ベーキングパウダー： 2g
A - ピュアココアパウダー：10g
1.バターを柔らかくして、グラニュー糖、全卵を加えて混ぜる
2.オートミールをミキサーにかけて1に混ぜる
3.ココナッツファインとチョコチップを2に混ぜる
4.Aを合わせてふるって3に混ぜる
5.ラップして冷蔵庫で3時間冷やす
6.冷蔵庫から出して生地を5mmの厚さに伸ばす
7.直径55mmの型で抜く
8.予熱したオーブン170℃で15分焼く
9.1時間程冷ます（焼きたては柔らかくもろいので触らないこと）

[チョコレートとサラダ油のコーティング]
チョコレート：50g
サラダ油：5g（5〜10g）
1.チョコを溶かして50℃くらいにする
2.サラダ油をよく混ぜる

[チョコレートのテンパリング（フレーク法）]
カカオ分55%前後のチョコの場合
1.チョコを3:1に分ける
2.少ない方のチョコを細かく刻む
3.多い方のチョコを溶かしてチョコ自体の温度を50-55℃にする
4.溶かしたチョコの中に刻んだチョコを入れて混ぜる
5.チョコ全体の温度が32℃くらいになったらOK


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?工藤万季がオススメする「マッシュポテト」代謝アップレシピ

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今回ご紹介するフルテンフリーレシピは
米粉レシピ研究家でもあり、
１０年の暴食癖を解消したナチュラルライフアドバイザー安齋チカコさんのレシピです。

日々の研究により、プロ級の美味しさ！！
素材にもこだわった高級料理店のスイーツばりの美味しさ。
食べても後悔しない、体も心も満たされるお菓子です。

0:07 　グラノーラ
3:58 　蜂蜜チョコレート
6:15　 チョコバナナ
9:04　米粉サブレ


【チョコバナナ】
・バター　20g
・ギー　10g
・ココナッツオイル　20g
・ココアパウダー　30g
・黒糖　20g
・完熟バナナ　50g

【蜂蜜チョコ】
・ココナッツオイル　50g
・蜂蜜　30g
・ココアパウダー　30g
※これに、グラノーラやドライフルーツを混ぜる。


【米粉サブレ】
・米粉（製菓用ミズホチカラ）　170g
・アーモンドパウダー　30g
・甜菜糖　70g
・塩　少々
・無塩バター（1㎝角に切り、冷凍しておく）　100g
・卵　1個
170度３０分くらい焼く。
２０分くらいで１度焼き加減をみる。


【グラノーラ】
・オートミール　200g
・ココナッツファイン（フレーク）　50g
・甜菜糖　or　黒糖　50g
・米粉　20g
・塩、シナモン　少々
・ココナッツオイル　50g
・卵　1個


♡ 7/25（土）♡
〜スイーツレッスンのお知らせ〜
・
【日時】
7/25（土）11:00〜14:00

【場所】
L'HARMONIE
〒151-0072東京都渋谷区幡ヶ谷1-6-3
シャンブル幡ヶ谷ビル 1F
京王線幡ヶ谷駅北口より徒歩1分
【作るお菓子】
＊米粉のビスコッティ
（ココナッツオイルチョコがけ）
＊他1種

【レッスンの流れ】
米粉ビスコッティのデモンストレーション
↓
ご自身で作っていただく
↓
他1種のデモンストレーション
↓
お茶を飲みながら作ったお菓子のご試食、
キッチャリークレンズのご試食
（ご興味ある方は是非）

・お申込期間は、7/6〜7/20となります。

お申し込みはこちらから
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使用アイテム
▷シナモン
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▷ギー
https://bhcl.stores.jp/items/59e7fd513210d5345a001634

▷黒糖
https://bhcl.stores.jp/items/5db26c5cbc45ac05a308791e

▷ココナッツフレーク
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▷ココアパウダー
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▷はちみつ
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【スリムアイテム】
★キッチャリークレンズ®︎
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☆ナチュラルライフダイエット検定講座
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【 SNS情報】
★BHCL創業者 《工藤 万季》
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まずはこの【本】を読んで欲しい！
私がHAPPYに過ごすコツが全て詰まってます。
▷おっぱいママ
キレイで素敵な優しいママでいたい。だけど、イライラ子育てに毎日うんざり。産後太りで、自信もなく悩みも多いそんなあなたに読んでほしい一冊。一生無理なくスリムな私。産後も１５８センチ４５キロをキープ。娘をおっぱいで育てる起業家ママ。仕事も家庭も子育てもどれも絶好調！　これを読むと人生が劇的に変化します。
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