『炊飯器で!丸ごとチキンのトマト煮』
【材料】 4人前
鶏もも肉 400g
トマト缶 400ml
塩 適量
黒こしょう 適量
①コンソメキューブ 1個
①ローリエ 1枚
バター 15g
ドライパセリ 適量
【手順】
1. 鶏もも肉に塩と黒こしょうをまぶします。
2. 炊飯釜に1とトマト缶、①を入れて炊飯器にセットし、普通炊きキーを一回押します。
3. 炊飯が終わったらバターを加えて軽く混ぜ合わせ、保温の熱で溶かします。
4. お皿に盛り付け、仕上げにドライパセリをまぶして出来上がりです。
【コツ・ポイント】
黒こしょうがご家庭にない場合は、塩こしょうでも代用することが出来ます。
またコンソメキューブはコンソメ顆粒大さじ1でも代用可能です。
炊飯器は5.5合炊きのものを使用しました。
ご家庭の炊飯器のサイズに合わせて、分量を調節してくださいね。
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コンソメキューブ 顆粒 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最佳貼文
『朝はこれで決まり!ブロッコリーのポタージュスープ』
【材料】 2人前
ブロッコリー 1株
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
コンソメキューブ 2個
牛乳 150ml
水 400ml
塩こしょう 少々
----- 飾り用 -----
食パン 1/2枚
【手順】
1. ブロッコリーとじゃがいもは細かく切り、玉ねぎはみじん切りにします。
2. 鍋にブロッコリー、じゃがいも、玉ねぎを入れて、上までかぶるくらいに水を入れ、中火で10分ほど加熱します。
3. じゃがいもやブロッコリーが柔らかくなったら火を止め、マッシャーや木べらなどで細かく潰します。
4. 牛乳とコンソメを入れて、再度中火にし、少し沸騰したら火を止めて塩こしょうで味を整えたら完成です。
5. お好みでパンを添えてお召し上がり下さい。
【コツ・ポイント】
コンソメはキューブを使用しましたが、顆粒タイプのものでも代用可能です。
塩加減はお好みで調節して下さい。
水の量は鍋によって異なりますので、その都度調節して下さい。
お好みでパンを添えてお召し上がり下さい。
クルトンなどを入れても美味しくお召し上がり頂けます。
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ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
【材料】
●鶏もも肉:1枚(約300g)
●ブロッコリー:1株
●たまねぎ:1/2個
●にんじん:1本
●しめじ(お好みのきのこで大丈夫ですよ)
●とろけるチーズ(種類が多いやつの方がおすすめ)
●クレイジーソルト
●オリーブオイル
[カリフラワーホワイトソース]
●カリフラワー:1株(約500g~600g)
●玉ねぎ:1/2個
●にんにく:1片
●塩コショウ
●バター:30g
●水:300ml
●コンソメキューブ:1個(顆粒の場合は小さじ2くらい)
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小麦粉も生クリームも使わないで出来る
カリフラワーグラタンを今回は作りました。
とっても調味料が少ないのですがビックリするほど味わい深いんです。
野菜の旨みがギュッとつまったホワイトソースはアッサリしているんですけど
とってもコクがあって本当に美味しいですよ。
栄養もたっぷりで体にも美味しいです♪
糖質制限をされている方はもちろん
小麦粉アレルギーでグラタンが食べられない皆さんにも
オススメしたい最高のグラタンになってます。
作り方も普通のグラタン作るより失敗せずに作れて
本当に簡単なので是非作ってみて下さい。
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コンソメキューブ 顆粒 在 RINAKO CHANNEL Youtube 的最佳解答
何かと忙しい年末だし、冬休みに入ってお昼ご飯も作らなきゃいけない・・となると
やっぱり作り置きおかずがあったほうが時短になって良いかな・・と思っています。
年末年始は親戚や友人と集まって何かと食べ過ぎたりするので
こういう野菜をたくさん作り置きしておいて、家での通常の食事はなるべくヘルシーなものを食べる、ということにしておくと、お正月太りの予防にもなるかも??
*マーマーレードーの鶏照り焼き
フライパンにオリーブオイルをひき、鶏もも肉(2枚)を皮の面から焼く。焼き色がついたら裏返して反対側も焼く。
マーマレード(大盛り大さじ2)、醤油(大さじ2)、お酒(大さじ2)、にんにくすりおろしチューブ(3cmくらい)を入れ、絡めながら全体的にしっかり火を通す。
3cm幅くらいに切ったネギを入れ、さっと火を通したら出来上がり。
*レンコンのきんぴら
レンコン1つを皮をむいて薄く半月切りにし、水にさらす。
フライパンにごま油をひき、水気を切ったレンコンを炒める。
醤油(大さじ2)・酒(大さじ1)、みりん(大さじ1)、砂糖(大さじ1と2分の1)を入れ炒め、
水分が少なくなってきたら顆粒和風だし(小さじ1)、鷹の爪輪切りひとつまみ、白すりごま(大さじ1)を入れ、和えて完成。
*簡単ミートソース
玉ねぎ(1個)とエリンギ(2本)、にんにく(2かけ)をみじん切りにする。
フライパンに牛豚合挽肉(400g)をフライパンで炒める。火が通ってきたら玉ねぎとエリンギを加え、さらに炒める。
トマトジュース(300ml)入れ、コンソメキューブ(2個)、みじん切りにしたにんにく、中濃ソース(2回しくらい)入れ、5分くらい煮て完成。
*豚汁
大根(いちょう切り)・人参(いちょう切り)・牛蒡(薄く輪切りにして水にさらす)・油揚げ(油抜きし、1cm幅くらいにきる)・ネギ(1cm幅くらいの輪切り)を小さく切っておく。
鍋に豚コマ肉を炒め(豚こま肉が大きければ小さく切る)、根菜類を加えてさらに炒め、水を入れて沸騰したら油揚げ・ネギ・出汁パック(または顆粒和風だし)を入れて、煮る。
味噌を入れて完成。
*牛丼のもと
玉ねぎ(1個)をくし切りにする。
牛コマ肉(300g)・玉ねぎを炒める。
火が通ったら3倍濃縮めんつゆ(100ml)、水(300ml)、砂糖(大さじ2)を入れ、10分くらい弱火で煮る。
*小松菜とエリンギの炒め物
エリンギは食べやすく薄くスライス、小松菜はざく切りに、油揚げはさっと油抜きして1cm幅くらいに切り、
オリーブオイルをひいたフライパンで↑を炒め、塩コショウ少々・顆粒和風だし(小さじ1)・醤油(小さじ1)で味付けして完成。
*半作り置き食材(その日の気分で追加調理・アレンジして食べたりする)
・さつまいも 蒸すだけ→そのまま子供のおやつにしたり、シロップと黒ゴマをかけて大学芋風にしたり、バターとチーズをのせてオーブントースターで焼いて食べる。
・大根 輪切りにして茹でるだけ→酢みそや胡麻味噌・肉味噌などをのせてたり、おでんに入れたり、マヨネーズをつけたりして食べる。
・人参 輪切りにして蒸すだけ→マヨネーズにつけて食べたり、可愛い形に型抜きしてサラダにのせたり、肉料理に添えたりする。
・鶏胸肉 蒸すだけ→手で細かくさいてサラダにのせたり、キュウリなどの野菜と和えたり、スライスしてゴマだれやネギにんにく醤油などのたれをかけて食べる。
・ブロッコリー テキトーに切って茹でるだけ→メイン料理に添えたり、サラダにして食べる。ご視聴ありがとうございます!
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