關於 コーンご飯 レシピ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

子どもも大好きな
まるごと🌽コーン入り玄米ごはんと
自家製ちりめん山椒は実山椒を自分で仕込んでいたもので炊き上げており、仕事でも手土産に喜ばれる一品です。

ポイントは塩分控えめで
美味しいお醤油や甘味はミネラルたっぷりの和三盆やきび砂糖、国産蜂蜜などで炊き上げているのでしつこくない甘味は本当に品良く仕上がっています。

そしてその横にはスイカの🍉皮の塩漬け。
果肉を残して皮をむいて作るのがポイント。
こうすると甘酢など使わずとも
酸味と甘みがでるのでごはんにもとても合います。

五味一体と申しましょうか、
酸味、苦味、甘味、辛味、塩味が折り重なった時、一番の食の本来の美味しさを味わえるのがベストな味付けであると言えます。

料理研究家 指宿さゆり
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#キャラ弁 #ひよこおにぎり 弁当

レシピ→ http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69955845.html

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ささみの茹で汁で炊いたコーンご飯を包んだひよこおにぎりと

・焼くだけ ＃タンドリーチキン
・＃蓮根のケチャップ炒め
・スナップエンドウ、レタス、プチトマト

のお弁当。

＃弁当 ＃幼稚園弁当 ＃動物おにぎり

今日は、小さめのとうもろこしが2本100円という激安だったので、
丸ごとコーンの炊き込みご飯にしました。

主人の方は、ライスカップにして昨日の晩ごはんの残りの
ドライカレーを入れてみました♪

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【丸ごとコーンの炊き込みご飯/Corn rice】
https://www.youtube.com/watch?v=p6PyzKy4jZw

＜材料＞
スウィートコーン　1本　実を包丁でカットしておく
お米　2合
水　2カップ

＜ストウブラウンド18ｃｍの場合＞
①お米は研いで、30分ざるに揚げて水を切る。

②お米をストウブ（ラウンド１８ｃｍ）に入れ、水カップ２を入れて
1時間以上浸水させる。

③ストウブの中にコーンの実と芯を入れてを中火にかけ、
沸騰してきたら蓋を開けて一度ざっくりお米を混ぜる。

④蓋をして弱めの中火で9分炊飯。

⑤9分経ったら火を止めて（決して蓋を開けない）13分蒸らす。

⑥コーンの芯を取り出して、ご飯を混ぜる。

⑦お好みで、塩、バター（マーガリン）を加えて混ぜる。

＜炊飯器の場合＞
研いだお米に通常通りの水を加え、実を取ったコーンと芯を入れて一緒に炊き上げる。

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Blog「お弁当中」
http://obentotyu.blogspot.jp/

▼今日6/30のお弁当メニュー
・コーンと枝豆おにぎり（息子用）
・コーンライスカップのドライカレー（旦那用）
・アジフライ
・お花卵焼き
・鶏つくねバーグ
・アメリカンチェリー
・スイカ

▼本日使用しているお気に入りキッチン/食品アイテム
　My favorite kitchen item / food item

◎今日のお弁当箱　Claska アルミお弁当箱（小）
　http://amzn.to/20zmW6F

◎[ストウブ] staub ピコ ココット ラウンド 24cm グレナディンレッド
　http://amzn.to/296EZT8

◎turk ターク Roast Frying pan 28cm ローストフライパン
　http://amzn.to/20zlReZ

◎Arte　Legno ｜ アルテレニョ 　のカッティングボード
　形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
　http://amzn.to/1WMe52Q

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▼Today's obento MENU　
.Corn&Green beans rice ball（for son)
.Corn rice cup of dried curry
.Deep-fried Horse Mackerel
.flower of rolled eggs
.Tsukune Style Chicken Hamburger Steak
.Bing cherry
.Water melon

In my blog sidebar there is the translation button.
In the case of smartphones, it is available translation by the WEB version display.

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今が旬のとうもろこしを使って、お出しを使わなくても美味しくできるコーンご飯の作り方です。

このレシピだと失敗しません！

最後にバターをトッピングに使うと最高です！


レシピ
玄米　４合（１日浸水した物）もしくは白米
生のとうもろこし　１本（缶詰可）

お好みでバター

炊飯時のお出し
白だし醤油で吸い物ぐらいの味つけした水
（ジャーのメモリで炊いてください。）

今回の味は薄めです。

しっかりとした味やおにぎりなどの場合でおこげを作りたい場合は
カツオ出汁１２：薄口１：みりん１ぐらいの割合がオススメです。
しっかり味がつきます。（温うどんの味加減です）


#とうもろこしご飯#コーン#炊き込みご飯

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コーンご飯の進化版！！

バターコーンご飯にガリバタシュリンプ(海老)を混ぜた最強の男飯。

普通のコーンご飯に飽きた方は作ってみてください♪


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再生時に画像が乱れる場合は、画質設定を1080pに変更してご覧いただくことをおすすめしております。
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ガーリック シュリンプ 弁当 のレシピと作り方を動画でご紹介します。ポリ袋でえびと野菜と調味料をいっしょに揉み込んで、炒めるだけ！フライパンひとつでパパッと作れる時短弁当です。コーンライスも同じフライパンで作れば洗い物も少なく便利です。


■材料（1人分/10分)

＜ガーリックシュリンプ＞
・むきえび：80g
・パプリカ(赤)：1/4個
・アスパラガス：1本
☆酒：小さじ1杯
☆オリーブオイル：小さじ1杯
☆にんにくすりおろし：小さじ1/2杯
☆塩こしょう：少々

＜コーンバターライス＞
・コーン缶：大さじ2杯
・ごはん：200g
・バター：10g
・しょうゆ：少々
・塩こしょう：少々

■下ごしらえ
・パプリカはひと口大に切ります。
・アスパラガスは根本から2〜3cmの皮をむき、斜め4等分に切ります。


■作り方
①ポリ袋にえび、パプリカ、アスパラガス、☆の調味料を入れてもみ込みます。

②フライパンを火にかけ、①を入れて中火で5分ほど炒め、火が通ったら取り出します。

③コーンバターライスを作ります。②のフライパンにバターを入れて火にかけ、コーン、ご飯を加えて炒め合わせます。全体になじんだらしょうゆを回し入れ、塩こしょうで味を整えます。

④お弁当箱に③を詰め、②を彩りよくのせたらできあがり！お好みでパセリをかけ、レモンのくし切りを添えてくださいね。



■コツ・ポイント
えびはポリ袋で1分ほどもみ込むと味がよくなじみます。また、えびを炒めたフライパンは洗わずに、そのままご飯を炒めればうま味も逃さず、時短にもなって一石二鳥ですよ！


↓詳しくはこちら↓
https://macaro-ni.jp/51726


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