【30分で毎日定食】サラダチキンで時短!バターチキンカレー定食
■材料(2人分/30分)
<バターチキンカレー>
・サラダチキン:1パック(100g)
・玉ねぎ:1個
・カットトマト缶:1缶(400g)
・プレーンヨーグルト:100g
・a. カレー粉:大さじ2杯
・a. コンソメ:小さじ1杯
・a. ウスターソース:小さじ1杯
・a. はちみつ:大さじ1杯
・しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・にんにく(すりおろし):小さじ1杯
・塩: 少々
・バター(無塩):40g
<オクラとなすのサブジ>
・なす:1本
・オクラ:3本
・塩:少々
・カレー粉:小さじ1/2杯
・オリーブオイル:小さじ1杯
<きゅうりのライタ>
・きゅうり:1/2本
・紫玉ねぎ:1/4個
・プレーンヨーグルト:60g
・塩:少々
・オリーブオイル:小さじ1杯
■下ごしらえ
・サラダチキンは1.5cm角に切ります。
・玉ねぎは繊維に逆らった薄切りにします。
・なすは1.5cm厚さの輪切りにします。
・オクラは塩を振って板ずりし、ヘタを落として斜め3等分に切ります。
・きゅうりと紫玉ねぎは1cm角に切ります。
■作り方
①「バターチキンカレー」を作ります。玉ねぎを耐熱容器に入れて塩を振り、ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。
②フライパンにバターを入れて中火で溶かし、しょうが、にんにく、①を加えて強火で3分炒めます。
③カットトマト缶、プレーンヨーグルト、(a)を加えて混ぜ、ときどきトマトを潰しながら中火で5分煮込みます。サラダチキンを加えて混ぜたら完成です。
④「オクラとなすのサブジ」を作ります。耐熱ボウルに材料をすべて入れて混ぜたら、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで2分加熱して完成です。
⑤「きゅうりのライタ」を作ります。ボウルに材料をすべて入れ、混ぜ合わせたら完成です。
■コツ・ポイント
バターチキンカレー、サブジはクミンシードを加えるとさらに本格的な味わいになりますよ。また、カレーに入れる玉ねぎはなるべく薄く切ると火通りが早くなりますよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/59706
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,バター チキン カレー 定食 のレシピと作り方を動画でご紹介します。煮込み時間が必要なカレーをサラダチキンを使って時短で作るアイデアレシピです。煮込んでいる間にカレーに合わせた副菜も2品作れて、食べ応えも満点!30分で本格的な定食の完成です。 ■材料(2人分/30分) <バターチキンカレー> ...
サブジ レシピ 本格 在 macaroni Youtube 的精選貼文
バター チキン カレー 定食 のレシピと作り方を動画でご紹介します。煮込み時間が必要なカレーをサラダチキンを使って時短で作るアイデアレシピです。煮込んでいる間にカレーに合わせた副菜も2品作れて、食べ応えも満点!30分で本格的な定食の完成です。
■材料(2人分/30分)
<バターチキンカレー>
・サラダチキン:1パック(100g)
・玉ねぎ:1個
・カットトマト缶:1缶(400g)
・プレーンヨーグルト:100g
・a. カレー粉:大さじ2杯
・a. コンソメ:小さじ1杯
・a. ウスターソース:小さじ1杯
・a. はちみつ:大さじ1杯
・しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・にんにく(すりおろし):小さじ1杯
・塩: 少々
・バター(無塩):40g
<オクラとなすのサブジ>
・なす:1本
・オクラ:3本
・塩:少々
・カレー粉:小さじ1/2杯
・オリーブオイル:小さじ1杯
<きゅうりのライタ>
・きゅうり:1/2本
・紫玉ねぎ:1/4個
・プレーンヨーグルト:60g
・塩:少々
・オリーブオイル:小さじ1杯
■下ごしらえ
・サラダチキンは1.5cm角に切ります。
・玉ねぎは繊維に逆らった薄切りにします。
・なすは1.5cm厚さの輪切りにします。
・オクラは塩を振って板ずりし、ヘタを落として斜め3等分に切ります。
・きゅうりと紫玉ねぎは1cm角に切ります。
■作り方
①「バターチキンカレー」を作ります。玉ねぎを耐熱容器に入れて塩を振り、ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。
②フライパンにバターを入れて中火で溶かし、しょうが、にんにく、①を加えて強火で3分炒めます。
③カットトマト缶、プレーンヨーグルト、(a)を加えて混ぜ、ときどきトマトを潰しながら中火で5分煮込みます。サラダチキンを加えて混ぜたら完成です。
④「オクラとなすのサブジ」を作ります。耐熱ボウルに材料をすべて入れて混ぜたら、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで2分加熱して完成です。
⑤「きゅうりのライタ」を作ります。ボウルに材料をすべて入れ、混ぜ合わせたら完成です。
■コツ・ポイント
バターチキンカレー、サブジはクミンシードを加えるとさらに本格的な味わいになりますよ。また、カレーに入れる玉ねぎはなるべく薄く切ると火通りが早くなりますよ。
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