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『クリスマスに 簡単シュトーレン風パウンドケーキ』
調理時間：40分 (焼き時間30分含む)
費用：500円前後
《レシピはこちら》
https://www.kurashiru.com/recipes/7300dbbc-e892-42c8-86bc-8def99072d27
作り方に悩んだ時は、アプリでコメントお待ちしております。
シュトーレン風パウンドケーキのレシピのご紹介です。スパイスとナッツをたっぷり入れて、シュトーレン風に仕上げました。本格的なシュトーレンを作るのは大変ですが、パウンドケーキなら混ぜるだけで簡単にお作りいただけます。スパイスの種類を変えたりしてお好みでアレンジしてくださいね。クリスマスの季節にぴったりですよ。ぜひ一度つくってみてくださいね。
聖なる夜のクリスマススイーツレシピ8選｜聖なる夜、クリスマス。おやつもいつもより特別にしたい？クリスマスの雰囲気を盛り上げるクリスマススイーツのレシピを8つ集めました。簡単にできるものからプロ並みの本格的なものまで、真似したくなるレシピが盛りだくさん。手作りおやつのアイデアを探している人にもおすすめです。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/seinaruyoru-kurisumasusui-tu-resipi
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1. クリスマスの雰囲気満載の板チョコレートを牛乳パックを型にして作るレシピ
フルーツやナッツでデコった板チョコレート「チョコレートバーク」がここ数年欧米で大人気。日本でもプレゼントとして人気が出ていますが、このレシピではクリスマスバージョンを作ります。牛乳パックを型として使う作り方なので、特別な用具がなくてもできます。さらに袋入りのチョコレートを使う裏ワザで、さらに作業が簡単に！
https://youtu.be/PAdgtUqZsuY
2. 手作りクリスマスツリーのデコケーキ
クリスマスケーキというとショートケーキやブッシュ・ド・ノエルが定番。手作りのツリーを赤と緑のクリスマスカラーのスポンジケーキに飾った、これ以上ないほどのクリスマス色ケーキレシピをご紹介します。さらにアイシングもドイツのクリスマスケーキ「シュトーレン」のようにマジパンを使い、クリスマス気分全開です。
https://youtu.be/YvDCvIPpeEM
3. 【ドイツのクリスマスの伝統菓子】自家製本格シュトーレン
日本でも近年クリスマスのお菓子として人気なシュトーレン。このドイツの伝統菓子を自宅で焼き上げる本格レシピをご紹介します。少し時間はかかりますが、手間がかかるだけで実際の作業は意外と簡単です。ラムレーズンとドライフルーツがたっぷり入ったシュトーレン。クリスマス前のプロジェクトとしていかがですか？
https://youtu.be/YvDCvIPpeEM
4. ゼラチンバブルの中で雪が降る「スノードームケーキ」
雪がキラキラ降り積もる光景が美しいスノードームをケーキにしてみました。ゼラチンで作った大きなドームで、粉砂糖の雪が降り積もるお菓子の小屋を包みます。静かな雪景色の中に佇むお家がロマンチックな、美しい手作りクリスマスケーキのレシピです。
https://youtu.be/gmF0Qkfcb4U
5〜7. クリスマスのお菓子のレシピアイデア3選
クリスマスが近付いてくると、店頭のお菓子もみんなクリスマス仕様になります。でも同じようなお菓子が続くと飽きが来るもの。せっかく手作りするなら、どこにも売っていないかわいいお菓子にチャレンジしてみては？ちょと変わり種のスイーツのアイデアを3つ集めてみました。
https://youtu.be/5YqmPjlSMG4
8. 中が赤と緑のチェッカーのクリスマスケーキ
クリスマスの時期になると定番のショートケーキをよく思い浮かべますが、今回ご紹介するのも材料は王道のショートケーキ。ケーキの飾りは、チョコレートのもみの木でシンプルに。でもケーキを切ると中はクリスマス色。赤と緑のチェッカーがテーブルを明るく彩ってくれます。
https://youtu.be/EoumzdFQyfk
見て楽しい、食べて嬉しいクリスマススイーツのレシピを紹介しました。本格的なケーキにチャレンジして、みんなをびっくりさせてしまいましょう。
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【ドイツのクリスマスの伝統菓子】自家製本格シュトーレンのレシピ｜日本でも近年クリスマスのお菓子として人気なシュトーレン。このドイツの伝統菓子を自宅で焼き上げる本格レシピをご紹介します。少し時間はかかりますが、手間がかかるだけで実際の作業は意外と簡単です。ラムレーズンとドライフルーツがたっぷり入ったシュトーレン。クリスマス前のプロジェクトとしていかがですか？
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
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https://bit.ly/34bTOKs
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【材料】
- 小麦粉 500g
- 牛乳 100ml
- 生イースト 42g
- バター 275g
- 砂糖 75g
- バニラシュガー 20g
- 塩 5g
- レモンの皮
- レーズン 300g
- ラム 80ml
- アーモンド 75g
- オレンジピール 25g
- レモンピール 50g
- バター 50g 仕上げ用
- 砂糖 大さじ2 仕上げ用
- 粉砂糖 200g 仕上げ用
- コーンスターチ 小さじ1 仕上げ用
【作り方】
1. レーズンを洗って水を切り、ラムに最低24時間浸します。時々レーズンをかき混ぜます。
2. 次の日にシュトーレン本体の準備をします。大きなボウルに小麦粉を入れて真ん中にくぼみを作ります。そのくぼみに牛乳と生イーストを入れて、くぼみの部分だけかき混ぜ、上部に小麦粉を振りかけます。30分から90分寝かせ、上に振りかけた小麦粉に割れ目ができてきたら完了です。生地を寝かせている間に、砕いたアーモンドに熱湯をかけて5分間おき、その後お湯を切ります。
3. 割れ目のできた生地に室温のバター、砂糖、バニラ、レモンの皮をおろしてよく混ぜ捏ね、塊にまとまるようになったら30分寝かせます。
4. 生地に先ほどの砕いたアーモンド、オレンジピール、レモンピール、レーズンをよく混ぜます。生地が湿りすぎの場合には少し小麦粉を加えて調整します。
5. シュトーレンの形にまとめ、クッキングシートを敷いた天板にのせます。オーブンを180〜200 °Cに予熱しておきます。
6. 表面に水を塗り、生地の真ん中に包丁で切り込みを入れます。オーブンに入れたら、オーブンの設定温度を170 °Cに落として1時間ほど焼きます。表面が焼けすぎないように調整します。
7. シュトーレンをオーブンから出し、溶かしたバターを上面に塗り、砂糖をまぶします。布巾をかけて冷めたオーブンに入れて一晩寝かします。コーンスターチと粉砂糖を混ぜてシュトーレンに振りかけて完成です。
アルミホイルなどをかけ、できてから食べるまで数日待ちましょう。保存の状況にもよりますが、一番美味しいのはできてから1週間ほどのようです。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/k930IhV_ZvU
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ABCオリジナル！計量された材料とレシピが届く、人気の手作りキットはこちらから！
「プチシュトーレン」～ABCクッキングマーケット～→http://p.tl/fyyi
ラム酒漬けレーズン・クランベリー・アーモンドをたっぷり♪
フランスパン専用粉を使用した生地に混ぜ込み、
見た目はキュート、本格的なお味に仕上げます。
焼きあがったら、表面の粉糖をアレンジしてかければ
自分オリジナルのシュトーレンの出来上がり!
プレゼントにもピッタリです！
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