【平日がもっとラクになる♪鶏むね肉を使った『下味冷凍・冷凍おかず10選』】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075044734.html
おはようございます♪
これから暑くなる季節は
”作り置き”ってちょっと心配...。
それに作り置きって味落ちするし
家族にはできるだけ
出来立てを食べさせたい!
そんな方にピッタリなのが”下味冷凍”。
お肉を買ってきたときに
下味をつけて冷凍しておけば
味はしみしみ、お肉は柔らか。
しかも、バタバタ平日も
解凍して調理するだけだから
とーっても簡単♪
今回は、特に人気の高い”鶏むね肉”を中心に
下味冷凍・冷凍保存可能なおかずを集めさせていただきました♡
(鶏もも肉も数点あります)
これさえあれば『今日、何作ろう?』
というストレスから解放されますし
なんてたってあとは焼くだけ、揚げるだけ
タレを絡めるだけ!の簡単さ。
冷凍しておけば、お弁当にも使えちゃうんで
気になるレシピがございましたら
ぜひ、チェックしてみてくださいね♪
そしてそして!
嬉しいことが〜!
7/10発売の新刊。
Amazonさんでご予約いただくと
こちらの『むね肉deサクサククリスピーチキン』の
シークレットレシピカードがついてくるのですが...
(ブログに写真あり)
たくさんご予約いただいたことにより
数量増量が決定!!!
より多くの方に喜んでいただきたく
扶桑社さん、Amazonさんが
頑張ってくださいました( ; ; )
こちらのむね肉レシピ
マヨネーズ・卵不使用。
なのに冷めても温め直しても美味しく
男性もお子様も喜ぶこと間違いなし。
また、揚げ焼きの際の
油ハネしない裏技もご紹介。
今度、ブログやSNSでの発信は行わないので
気になるな〜という方は
ぜひ、ご検討くださいね。
また、今回のレシピ本
夏に大活躍の下味冷凍や
冷凍保存可能なおかずも多数掲載!
保存のタイミングや保存日数
温め直しも明記で
もう迷わない・失敗しない♡
そして、乳製品や調味料も
アレルギーやお持ちでない方のために
代用レシピが掲載されています。
(どうしても抜けないのは除く)
簡単時短レシピの中でも
より丁寧な解説・そして実用性を重視。
読者さんファーストを目指して作った
自慢の一冊です。
かなり情報量の多いレシピ本ですが
もし、もっとお料理上手になりたい!とか
もう失敗したくない!なんて方に
お手にとっていただけると嬉しいです♡
ただいま、日頃の感謝も込めて
バルミューダや野田琺瑯が当たるキャンペーンも行っておりますので
ご興味がございましたら、ご検討いただけますと幸いです!
(ブログに写真あり)
https://www.amazon.co.jp/dp/4594614337
それでは、レシピの方を
ご紹介させていただきますね♪
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
✅むね肉deうまだし♡オイル鶏ハム
✅むね肉deレモンペッパー唐揚げ
✅たれづけ唐揚げ(タレカラ)
✅サクサク♡スティックチーズチキン
✅むね肉のしそチーズ丸め焼き
✅スタミナ塩チキン
✅むね肉de焼肉チキン
✅とりむね肉の柔らかチキンカツ
✅味噌マヨチキン(鶏ハム)
✅むね肉のうま塩焼き
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅GOHAN,也在其Youtube影片中提到,洋風チキンカツ飯のご紹介です! 焼くだけが鶏モモ肉じゃぁない! 親子丼とカツ丼の良いとこ取りでいきましょ! 今回は丼ではなく平皿で。 とろとろの卵とキャベツを絨毯のようにしく。 そのうえにチキンカツを乗せてチーズとソースをかけたら・・・ どこか懐かしさを感じる街中の食堂のメニューのよう。 ビバ!ガ...
チキンカツ レシピ 人気 もも肉 在 GOHAN Youtube 的最讚貼文
洋風チキンカツ飯のご紹介です!
焼くだけが鶏モモ肉じゃぁない!
親子丼とカツ丼の良いとこ取りでいきましょ!
今回は丼ではなく平皿で。
とろとろの卵とキャベツを絨毯のようにしく。
そのうえにチキンカツを乗せてチーズとソースをかけたら・・・
どこか懐かしさを感じる街中の食堂のメニューのよう。
ビバ!ガッツリオトコメシ!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
鶏モモ肉:200g
卵:3個
キャベツ:50g
塩:適量
胡椒:適量
小麦粉:適量
パン粉:適量
サラダ油:適量
バター:1片
ウスターソース:適量
とろけるチーズ:1枚
ピクルス:お好みで
■ 手順
1. 鶏モモ肉に塩、胡椒を振ったら小麦粉をまぶす。キャベツは千切りにして卵2個と混ぜ合わせる。
2. 鶏モモ肉に卵、パン粉の順でつける。
3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、180℃の油で片面2分半を目安に揚げる。
4. フライパンにバターを入れて熱し、[1]で混ぜた卵とキャベツを入れて中火で焼き、卵が固まらないうちに火から上げる。
5. ご飯の上に[4]とカットしたチキンカツをのせてウスターソースをかけ、スライスチーズをのせて胡椒を振ったら完成!
チキンカツ レシピ 人気 もも肉 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳貼文
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大戸屋新グランドメニューStart企画!
第二弾は、定番人気の「チキンかあさん煮」です!
大戸屋といえばこのメニュー!という方も多いのではないでしょうか?
アツアツチキンカツとたっぷり野菜に醤油タレが染み込んでたまらない♡
この味をご家庭でも再現できちゃうんです!
[Presented by 大戸屋]
材料 2人分
・鶏もも肉 1枚=200g
・塩こしょう 少々
・薄力粉 大さじ2
・水 大さじ3
・パン粉 適量
・サラダ油 適量
・玉ねぎ 1/2個
・じゃがいも(小) 1個
・にんじん 1/2本
・れんこん 2切れ
・ほうれん草 2株
・大根 10cm
・なめたけ 小さじ2
・レモン 2切れ・・添える
煮汁
・めんつゆ(3倍濃縮) 150cc
・水 450cc
手順
1.玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは皮付きのまま一口大に切って水に5分ほどさらして水気を切る。にんじんは一口大に切る。れんこんは薄切りにして半分に切る
2.大根はすりおろして水気を切る
3.ほうれん草は根本を切って水にくぐらせてラップで包み600wのレンジで1分加熱して水に取って冷まし、水気をしぼって3センチ長さに切る
4.鶏肉は皮目の裏に浅く切り込みを入れて筋を切り、2等分に切り、塩こしょうをふる
5.薄力粉と水を合わせて混ぜる
6.鶏肉に5、パン粉をまぶす
7.中温に熱した油にじゃがいもを入れて揚げて火を通し、取り出す
8.6の鶏肉を入れて上下を返しながらこんがり揚げて火を通し、8等分に切る
9.フライパンに煮汁、玉ねぎ、れんこん、にんじんを入れて熱し、煮立ったらふたをして弱火で5−6分煮る
10.9の具材を寄せて大根おろしの半分、8のチキンカツを入れて1分ほど煮て、じゃがいも、ほうれん草を加える
器に盛って(フライパンの場合)大根おろし、なめたけをのせてレモンを添える
6/1からメニューがリニューアルした大戸屋には
他にも野菜がたっぷり摂れるメニューがたくさん!
ぜひお店にも足を運んでみてくださいね♪
DELISH KITCHENの「おかず」レシピが本になりました!
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「DELISH KITCHEN 100万回レシピ 料理のコツがパっとわかる」
ここがポイント!定番レシピをおいしく作る「コツ」を丁寧に紹介する一冊です。
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作ったらInstagramで #デシッリュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪
■■■おすすめの動画はこちら♪
サクサクしっとり!スティック鶏むねカツ | How To Make Chicken Stick Cutlets
https://www.youtube.com/watch?v=tiGqC6MT31Y
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