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【おうちごはん】
5月レッスン用にドライペンネを大量に購入してたので、今日のランチはガーリック🧄クリームペンネ！
レッスンでは、オイルサーディン入りペンネアラビアータをご紹介しましたが、味に飽きたらクリーム系ソースも美味しいのでおすすめです😊作り方はとっても簡単‼️

<作り方>
フライパンにオリーブオイルを入れて、微塵切りにしたにんにく3片分とアンチョビ2枚ほどを弱火で香りが出るまでじっくり炒めます。
十分に香りが出てきたら、生クリーム1箱分(200cc)(動物性36%を今回は使用)を加えて、細切りにした白菜と小口切りにした小ネギを適量加えて、弱火で数分煮込んでいきます。
アルデンテに茹で上がったペンネを加えて、塩、黒胡椒で味を調えて出来上がり！今日は彩にピンクペッパーも少し加えてみました😊

画像二枚目は、昨夜のおうちごはんの一品チヂミです😊早速、臼杵焼にのせてみました〜。
チヂミのソースは市販のサムジャンに醤油を混ぜればOK🙆‍♀️

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▒ テレビ紹介レシピ！
（過去レシピ再アップ）

⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
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𓎩 #新玉ねぎのもちもちチーズチヂミ

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078433759.html

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昨日の「バリはやっ！ZIP！」
でご紹介したレシピ♪

先日のお料理教室でも作ったんだけど
生徒さん達にもとっても好評でした♡

混ぜて焼くだけ！

食材は新玉ねぎだけ
調味料は塩のみ！

めちゃめちゃシンプルなのに
感動の美味しさ♪

塩もみしてじっくり焼いた玉ねぎは
驚くほど甘く
野菜嫌いのお子様も食べやすい！

とっても簡単で
おつまみにも最適なんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪

❮新玉ねぎのもちもちチーズチヂミ❯
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⏰調理時間：15min
🥘使用した器： #スタジオM

❲材料：2人分❳

新玉ねぎ...1個（200g）
塩...ひとつまみ
サラダ油...大さじ1/2

A
ピザ用チーズ...50g
片栗粉、薄力粉、水...各大さじ2

- - -✄ 作 り 方 ✄- - -

➊新玉ねぎは薄切りにし、塩を揉み込んで5分ほど置いて水気を絞る。

➋ボウルに１・【A】を入れて混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、２を広げて3分ほど焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして2分ほど焼く。

食べやすく切って器に盛り、お好みでポン酢つけてお召し上がりください♪ 薄味の方やお子様は、何もつけずに食べても十分美味しいです！

♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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🎀 \ \ お 知 ら せ / / 🎀
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💬タ グ 付 け 大 歓 迎 で す ！
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ピリ辛大人味！「キムチチヂミ」
ニラの風味とキムチのピリ辛が美味しい！特製チヂミたれにつけて食べたらお酒が進む！家にある食材で簡単にできるおつまみです！

※材料・作り方はコメント欄に記載しています

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▽〝もちもちキムチーズ豆腐〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/09/28/203749

▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン　をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen


【もちもちキムチーズ豆腐】
今日は、お豆腐を使って混ぜて焼くだけでできる『もちもちキムチーズ豆腐』を作りました！
外はこんがり中はもちもちで一度食べたらこの食感にハマること間違いなし！キムチとチーズと鶏ガラと醤油で味も決まっています！
おかずにはもちろんおつまみにしてもよし！出来立てが美味しいので、作ったら温かいうちにお召し上がりください。

〈材料〉2人分
絹豆腐 150g
片栗粉 大さじ3
☆キムチ 60g
☆ピザ用チーズ 30g
☆鶏ガラスープの素 小さじ1
☆醤油 小さじ1
ゴマ油 大さじ1

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【Sticky kimchi cheese tofu】
Today, I made "Sticky kimchi cheese tofu" which can be made by simply mixing and baking with tofu!
The outside is crispy and the inside is chewy, and once you eat it, you will definitely be addicted to this texture! The taste is decided by kimchi, cheese, chicken gala and soy sauce!
Of course, you can use it as a side dish as a side dish! The freshly made food is delicious, so please enjoy it while it is warm.

〈INGREDIENT〉for2
Silk tofu 150g
3 tablespoons of potato starch
☆ Kimchi 60g
☆ Pizza cheese 30g
☆ 1 teaspoon of chicken glass soup
☆ 1 teaspoon of soy sauce
1 tablespoon sesame oil
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◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp

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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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旬のかぼちゃを使った「かぼちゃの煮物とリメイクレシピ」をご紹介します♪
レンジを使うことで煮崩れせずにキレイに仕上がります！
プラスで、煮物が余ってしまったときのおすすめアレンジレシピもぜひ、試してみてください！

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・かぼちゃ：1/4個(260g)
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1杯
・a. 水：50cc

＜リメイクレシピ＞
・サンドイッチ用食パン：2枚
・かぼちゃの煮物：80g
・クリームチーズ：15g
・レタス：15g
・バター（有塩）：適量
・粒マスタード：適量

■下ごしらえ
・かぼちゃの種とワタを除き、ひと口大に切ります。

■作り方
1. かぼちゃの皮を少し切り落とします。
2. (a) を混ぜ合わせます。
3. 耐熱容器にかぼちゃを並べ、調味料をまわしかけてレンジ600Wで5分〜5分30秒加熱します。
4. 煮汁をスプーンで数回に分けてかけ、しっかり味を染み込ませながら冷まして完成です。
5. かぼちゃサラダのサンドイッチを作ります。
かぼちゃを潰し、クリームチーズを混ぜます。
6. 食パンに、バター、マスタードを塗り、レタス、5をのせます。もう1枚の食パンで挟んだら完成です。半分に切って召し上がれ。

■コツ・ポイント
・かぼちゃの重さに合わせ、調味料の量は調節してください。
・加熱後、数分おきに煮汁をかけると、より味が馴染みますよ。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【えのきチヂミ】節約＆簡単！ヘルシーでダイエット中の人にもおすすめ♪
https://www.youtube.com/watch?v=xfvJ15WsY1Q

🌟2位【かぼちゃのポタージュスープ】生クリーム&ミキサーいらずで簡単ポタージュ！
https://www.youtube.com/watch?v=SNTDul5JmqE&t=16s

🌟1位【鮭レシピ集】定番からアレンジまで♪お魚のレシピに困っている方必見！
https://www.youtube.com/watch?v=_uFSEZmxmK0

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#かぼちゃ
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管理栄養士監修の節約レシピをご紹介。
鶏むね肉、もやし、豆腐、厚揚げ、など、お手頃な食材を使ったレシピを集めました。
満足感たっぷりなのにお財布にも優しいメニューで食卓を彩ってみてください♪

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▼気になるレシピをチェック！

00:00~ チーズもやしのとんぺい焼き風
https://delishkitchen.tv/recipes/141820029510353315

01:24~ 豆苗と卵のそぼろあんかけ
https://delishkitchen.tv/recipes/167588339963134444

02:41~ もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼
https://delishkitchen.tv/recipes/123101780232896791

03:30~ 鶏ひき肉とおからの油揚げロール
https://delishkitchen.tv/recipes/242809832514520164

05:22~ 豚バラ肉と納豆のチヂミ
https://delishkitchen.tv/recipes/191817247616926847

06:31~ ケチャップチキン
https://delishkitchen.tv/recipes/144704693258420713

07:33~ もやしと厚揚げの味噌あんかけ丼
https://delishkitchen.tv/recipes/166896569998639507

08:19~ かにかまぼことねぎのもっちり豆腐焼き
https://delishkitchen.tv/recipes/200921439883231654

09:39~ 豚厚揚げ巻き
https://delishkitchen.tv/recipes/118179456710869316

10:40~ じゃがいもバーグの生姜あんかけ
https://delishkitchen.tv/recipes/162808042771972588


※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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