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東京スタイル🌞超美味でしたよ、立川マシマシ5号店。
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ラーメン珍百景】なにこれ！？衝撃の盛り！ドデカ盛りチャーシューメンをすする 壱発ラーメン【飯テロ】SUSURU TV.第2091回
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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
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春よ恋 / 3kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) 北海道産強力粉
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GABAN クチナシ 100g×2本
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蒙古王かんすい 500ｇ
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中華麺専用粉は楽天市場の『KT Food Lab.』さんで購入してます。
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材料は目分です。
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材料は目分です。
たれ作り
貝柱出汁の素
味の素
日本酒
薄口醤油
濃口醤油
本みりん
昆布
岩塩
にんにく
ざらめ
低温チャーシュー作り
肩ロース
ごま油
醤油ダレ
ねぎ頭
煮チャーシュー作り
肩ロース
いつかのチャーシューダレ
スープ作り
ゲンコツ
鶏ガラ
前回使ったゲンコツ
背ガラ
製麺
麺遊記400g
かんすい4g
塩4g
クチナシ水134g
長芋
酢
ねぎ
醤油ダレ
ごま油
こしょう
チャーシュー
以上です！
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SUSURUがお世話になっているジム
Feel Bodyさん
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武蔵小杉の老舗名店
限定10食のチャーシューメンがどんなだったかめっちゃ気になる。
すぐ売り切れるってことはかなり美味しいんでしょう。
そして公ちゃん誕生日おめでとうございます。
〔編集 ノビー〕
【本日のお店】
ラーメン丸仙
神奈川県川崎市中原区小杉町3-66
https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140504/14002807/
▼SUSURUの１分ラーメン解説▼
https://www.youtube.com/channel/UCq00sBSrTFpV-0JoWdmMjjw
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https://www.youtube.com/channel/UCVdjYnmDsyiUcpcryI-k6ZA
▼SUSURUの個人チャンネル『成田くん』▼
https://www.youtube.com/channel/UCjUjYIPNI0Mg1_HMquzaemQ
ご視聴ありがとうございます。
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――――目次――――
0:00 OP(本日のお店紹介)
0:55 ラーメン屋までの道中
2:03 入店実食
4:53 エンディング(総括)
6:04 おまけ
7:27 編集後記
――――――――――
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★SUSURU TV.の公式グッズサイト★
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◆ファンレター等の送り先はこちら
〒164-0001
東京都中野区中野3-42-2
SUSURU宛 まで！
※ここにSUSURUは住んでいません。近隣の方のご迷惑になりますので押しかけたりはご遠慮ください。
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info@susurulab.co.jp
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#ラーメン丸仙 #神奈川 #ラーメン #毎日ラーメン生活
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「丼に咲く一輪の花 チャーシュー満開」
まるで某プリキュアを彷彿とさせる言葉
本当は実況のネタに入れたかったけど、さすがに最近プリキュアネタが多すぎると思ってやめました。
丼を囲む爆盛りチャーシューも圧巻ですが、ネギとろもめっちゃ美味しそう。
夏はネバネバ系が食べたくなるので、これからの季節にぴったりかもしれません。
〔編集 ノビー〕
【本日のお店】
壱発ラーメン 福生店
東京都福生市加美平1丁目18-19
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1:03 ラーメン屋までの道中
2:24 入店実食
5:45 エンディング(総括)
6:56 編集後記
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