『ヨーグルトで 濃厚チーズケーキ風』
【材料】 1本分(16.5cm×7cm×5.5cm)
無糖ヨーグルト 350g
卵 2個
砂糖 80g
生クリーム 50ml
レモン汁 小さじ2
薄力粉 大さじ2.5
チャービル（飾り） 適量
【手順】
オーブンを170℃に予熱しておきます。
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておきます。
卵を常温に出しておきます。
1. ボウルに卵、砂糖を入れよく混ぜ、生クリーム、ヨーグルト、レモン汁、薄力粉も加えてよく混ぜ合わせます。
2. パウンド型に1を流し入れ、170℃のオーブンで30〜40分焼き色が付いたら、一度取り出しアルミホイルをかけ160℃に温度を下げて、15〜20分焼きます。
3. 粗熱が取れたら、冷蔵庫で2時間以上冷やします。
4. お好みのサイズに切り、チャービルを飾って完成です。
【コツ・ポイント】
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
【レシピの紹介】
クリームチーズは使用せず、ヨーグルトでお手軽に仕上げた濃厚ベイクド風チーズケーキです。口当たり滑らかで、ついつい手が止まらなく一品です。手順も混ぜ合わせるだけでとっても簡単！是非、気軽にチャレンジしてみて下さいね。
————————————————————
iPhone/Androidアプリ『クラシル』はこちら！
bit.ly/2m2F7TV
アプリの「たべれぽ」で投稿お待ちしてます！
————————————————————
