明けましておめでとう🎍アスパラ門松で #デコいなり
本年もmacaroniをよろしくお願いいたします🙇
■材料（7個分/20分)
・味付いなり：7枚
・アスパラガス：7本
・だしの素：小さじ1杯
・水：大さじ2杯
・カニカマ：2本
・いくら：10g
・炒り卵：50g
＜酢飯＞
・ごはん：250g
☆砂糖：大さじ1杯
☆塩：小さじ1/2杯
☆酢：大さじ2杯
・白いりごま：大さじ1杯
■下ごしらえ
・アスパラは根元2cmを切り落とし、はかまを取り除いてピーラーで皮をむきます。
・カニカマは細く裂きます。
■作り方
①アスパラを根元から1:1:2の比率で斜め切りし、耐熱容器に入れてだしの素、水を加え、ラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。
②ボウルに砂糖、塩、酢を混ぜ合わせ、温かいごはんに加えて切るように混ぜます。白いりごまを加えてさらに混ぜます。
③味付いなりに酢飯を詰めます。
④アスパラの切り口を上にして門松の形になるように3本ずつ差し込み、炒り卵といくらをのせます。
⑤カニカマの赤い部分の中央に結び目を作ります。白い部分をアスパラに巻き付け、その上に結び目を重ねて完成です！
■コツ・ポイント
酢飯のご飯は温かいものを使ってください。お好みで桜でんぶや金箔などをトッピングしてもきれいですよ♪
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