【トマトときゅうりのしそマリネ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074891061.html
⏰調理時間:5min(塩もみ時間を除く)
❄️冷蔵保存:2〜3日
❄️冷凍保存:不可
暑い季節にぴったりの
超簡単やみつき副菜♡
今回は、夏野菜代表の”トマト”と”きゅうり”を使って
さっぱり青じそで和えました。
作り方ってほどでもないのですが
トマトと塩もみしたきゅうりを
めんつゆベースのマリネ液で和えるだけ。
たったこれだけだけど
トマト&マリネ液の酸味と
青じその爽やかさが暑い季節にぴったり♪
また、トマトから出る汁が(笑)
マリネ液と合わさると、もう大変!
汁までゴクゴク
飲み干す美味しさです♡
もうこれは
食べ物というよりは飲み物(笑)
ちなみに、今回
ツナやハムなどの旨味の素を入れてないので
マリネ液には”めんつゆ”を使うのがオススメ!
しょうゆ...でも美味しいのですが
酸味が苦手な男子やお子様にはキツイかな...って思います^^♪
とっても簡単で
切って和えるだけなのに見栄えもいいんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
【材料:2人分】
トマト...小1個(100g)
きゅうり...1本(100g)
青じそ(千切り)...5〜6枚
a めんつゆ(3倍濃縮)、レモン汁、オリーブ油...各大さじ1
a 砂糖...大さじ1/2 ※小さじ1でも
【作り方】
①トマトは小さめの角切りに、きゅうりは斜め薄切りにしてから塩少々(分量外)を揉み込み、5分おく。
②ボウルにトマト・水気を絞ったきゅうり・青じそ・【a】を合わせて優しく混ぜ合わせる。
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
毎日毎日『今晩何にしよ?』と
頭を悩ませますよね。
特にお料理が苦手だったり
初心者さんだったら尚更。
そして、忙しくても疲れてても
家族のため、大切な人のために一生懸命作る。
でも、相手が無反応だったり
美味しくなさそうだったり
残されたりしたら悲しくなりますよね。
ついでに、イラッともしますよね。笑
そんな方達に寄り添える本を作りたくて
今、毎日レシピの見直しや試作など頑張っております。
毎日スーパーに通い
両手いっぱいの食材を抱えて帰る日々。
でも、これで誰かの食事作りがラクになれば
家族の『美味しい!』に幸せを感じることができれば
料理が1ミリでも好きになってもらえれば
私はとっても嬉しいです。
レシピは、小学生でも分かるように解説する
他にも応用できる知識を詰め込む
代用できるもの省けるものを明記する。
これらに注力しながら
ただいま、発売に向けて頑張っております。
もし、日々の食事作りにストレスを感じている方
家族が喜んでくれなくて途方に暮れている方
料理が全くできなくて落ち込んでる方
そんな方達に
手にとっていただけると嬉しいです♡
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★ブログの最後には
『その他のトマト&きゅうりレシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
#作り置き #簡単 #時短 #節約 #あと一品 #さっぱり #副菜
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅にぎりっ娘。nigiricco,也在其Youtube影片中提到,★新刊「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜 お陰様で3刷まで決定しました!ありがとうございます! 【Amazon.co.jp 限定】 https://amzn.to/3l2pX1b 【楽天ブック】 https://a.r10.to/hyFll0 ★本の購入に悩んでる方はこち...
「トマト きゅうり ハム マリネ」的推薦目錄:
トマト きゅうり ハム マリネ 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的最佳貼文
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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日の作り置きメニュー
00:00 ほうれん草のツナサラダ (5分)
01:28 中華風春雨サラダ (8分)
02:57 シュウマイ(冷凍保存) (15分)
05:31 お肉たっぷりコロッケ(冷凍保存)(20分)
10:28 ミニトマトのマリネ(5分)
【ほうれん草のツナサラダ】 (5分)
<材料>
ほうれん草 3束(150g)
Aシーチキン 1缶
A麺つゆ(3倍濃縮)大1/2
Aかつお節 1パック
<作り方>
1 ほうれん草は食べやすくカットし、流水でよく洗う。
2 電子レンジ600wで2分ほど加熱し、冷水に晒してアク抜きする。
3 水分をよく絞って、Aを加えて和える。
【中華風春雨サラダ 】(8分)
<材料>
春雨 30g
キクラゲ 1~2個
人参 30g
きゅうり 30g
ハム 2〜3枚
(ドレッシング)
砂糖…大2強
醤油…大1
酢…大3
ごま油…大1
いりゴマ…大1
※甘さはお好みで調整してください。
<作り方>
1 春雨とキクラゲは熱湯で戻す(5分)
2 人参、きゅうり、ハム、キクラゲを細切りする。
3 材料全てドレッシングで和える。
【シュウマイ(冷凍保存) 】
<材料>20個前後
豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2こ
片栗粉 大2
シュウマイの皮 20枚ほど
(調味料)
ガラスープの素…小1
塩コショウ…適量
砂糖・醤油…小1
酒…小2
オイスターソース…大1
おろし生姜…大1
<作り方>
1 玉ねぎはみじん切りして片栗粉をまぶす。
2 ボウルにシュウマイの皮以外の材料全て混ぜ合わせる。
3 シュウマイの皮で包む。
【お肉たっぷりコロッケ(冷凍保存) 】
<材料>
じゃがいも 3個
合挽き肉 150〜200g
塩こしょう 適量
(調味料)
砂糖・酒・みりん…大1
しょうゆ…大1と1/2
<作り方>
1 じゃがいもは皮を剥き、薄めにスライスして5分ほど水にさらす。
2 電子レンジ600wで8分ほど加熱し、マッシュする。
3 挽肉をフライパンに入れ、調味料を加えた後、火をつけてほぐしながら煮る。
4 マッシュしたじゃがいもに塩胡椒を振り、3を加えて混ぜ合わせる。
5 6等分して成形し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。
【ミニトマトのマリネ 】
<材料>
ミニトマト 8個
(マリネ液)
ミツカン カンタン酢 大3
醤油・ごま油 小1
<作り方>
1 マリネ液を合わせておく。
2 ミニトマトはヘタをとってお尻に十字の切り目を入れる。
3 熱湯に浸して皮がめくれてきたら、冷水にとって皮を剥く。
4 マリネ液に浸して半日以上置く。
【使用している調味料】
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コンソメ→茅の舎野菜だし https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
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トマト きゅうり ハム マリネ 在 ehealthyrecipe Youtube 的最佳解答
新物のゆでたけのこをあぶって、わさび醤油ベースのマリネ液に漬け、生ハムで巻きます。珍しい組み合わせが、ちょっとサプライズな一品。たけのこの甘味を生ハムの塩気が引き立てて、ご飯にもパンにも合うおいしさです。
詳しくは→ https://www.ehealthyrecipe.com/recipe-webapp/Recipe.php?menuCd=07562
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貝柱といちごのサラダ
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赤いサラダ
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豆腐のサラダ
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茄子とトマトのサラダ
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ほたてと野菜のスパイシーサラダ
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今回はたけのこ普通鍋で下茹でしてみます☆
https://www.youtube.com/watch?v=A42DWx0cyWA
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トマト きゅうり ハム マリネ 在 生ハムと野菜のマリネサラダ - YouTube 的推薦與評價
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