🔔【締め切り間近!】🔔
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Yuu監修
「えがおdeだんらん♡おせち」ご予約受付中です!
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078073766.html
最初にご案内させていただいてから
あっという間に3ヶ月!
月日の流れは早いもので
今年も残すところあと1ヶ月を切りました。
みなさま、お正月のご準備は
お済みでしょうか?
今年の年末年始は
おうちでゆっくり過ごす方も多いのか
おせちもたくさんの方がご注文くださっているようで...!
本当にありがとうございます!
締め切りは
【12月19日】となっておりますが
早めの完売も予想されておりますので
ご予約はお早めがオススメです!
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\今回のおせちの最大のポイント/
全国どこへでも発送可能な「冷凍便」
(沖縄県・離島など一部を除く)
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クール便でお届けし
冷蔵庫で解凍してから
召し上がるスタイルなので
全国どこへでも発送可能。
(沖縄県・離島など一部を除く)
ちなみに、おせちは3段なのですが
写真枚目のような感じで梱包されて届きます。
1段ずつ分解して
保存&解凍ができるので安心ですよ♪
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\おせちの消費期限/
解凍した日の翌日が消費期限
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ex)商品が12月29日到着。
⇒到着後、冷蔵庫で解凍開始(24時間)
⇒12月30日食べれる状態
⇒翌日(12月31日)が消費期限です。
※冷凍(-18℃以下)のまま保存し続けた場合は
1月31日が賞味期限になります。
よって、1/1に食べる場合は
12/31から冷蔵庫にて解凍開始し
1/2が消費期限となります。
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\ちょっとした疑問/
「冷凍」って味はどうなの?
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「冷凍にしては美味しい...」ではなく
常温のものと比べても遜色のない
美味しい仕上がりになっております♪
制作チームで試食や打ち合わせを繰り返し
解凍しても美味しく食べれるメニューだけを
厳選して詰めさせていただきました。
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\一の重のオススメ/
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男子もお子様も喜ぶ
「オイル鶏ハム」や「鶏チャーシュー」
地味なイチオシが
「れんこんの揚げきんぴら」
これ、スナック菓子感覚で
ポリポリいけちゃう!
そして、ドーンと迫力のある見た目の
「えびのガーリックバターグリル」
開いたえびに
ガーリックバターを乗せて焼いたもの。
えびといえば
甘辛に煮たものが定番ですが
今回はちょっと趣向を変えて洋風に♪
食べ飽きない工夫も盛り沢山です!
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\二の重のオススメ/
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大人気間違いなしの
「エビチリ」や「甘酢肉団子」。
こちらはなんとレンジ加熱対応!
容器を取り出してチンすると
熱々のおかずが食べれます♪
おせちがあったかいって新鮮ですよね♡
そして、地味なおせちに
彩りを与えてくれるのが
しらすとグリーンピースが入った
「しらすオムレツ」。
冷凍の卵とは思えないほどの
ふわふわ食感に仕上げました♪
(とても冷凍と思えない!)
見た目にも栄養面にも
こだわった一品です。
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\三の重のオススメ/
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私の大人気レシピ「塩バター栗きんとん」や
みんな大好き「ローストビーフ」!
塩バター栗きんとんは
甘いものが苦手な方にもオススメ!
また、ローストビーフはソースも絶品!
お肉だけでなく野菜のドレッシングとしても使える
万能なやつです♪
そして、えびと卵のコントラストが綺麗な
「えびシュウマイ」もイチオシ。
ぷりぷりのえびが乗って
見た目も可愛い一品。
大和芋入りなので
解凍してもふわふわです♡
他にも、ぶりの照り焼きや
トラウトサーモン西京焼きなど
お肉ばかりでなく
お魚メニューも盛り沢山!
味付けもお肉っぽく仕上げてあるので
お子様も食べやすいですよ♪
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\あとがき/
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今回のおせちのコンセプトは
「大人から子供まで楽しめる」ということ。
今年は、色々と大変な一年だったけれど
年末は家族でこのおせちを囲んで
食べて飲んで笑って
素敵な新年を迎えていただけたらなと思います。
こちら、ご予約締め切り間近!
冷凍便での発送なので
お近くに店舗がない方でもご注文可能です!!
お品書きの詳細
ご注文はこちらから
🔻🔻🔻
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https://dmdepart.jp/osechi/yuu.html
(ストーリーズにリンクあり)
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あと1ヶ月もきっと一瞬(笑)
最後まで読んでいただき
ありがとうございます♡
🏷
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トラウトサーモン レシピ 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最佳貼文
掲載 連載レシピ
【鮭とチーズの相性がいい!
チーズ入りのサーモンフライ】
「秋鮭をアレンジした料理が作りたい」
「普段とは違ったフライにチャレンジしたい」
それならチーズ入りのサーモンフライを
作ってみてはいかがでしょうか。
鮭の中には秋鮭、紅鮭、銀鮭、
アトランティックサーモン、
トラウトサーモンなどいろんな種類がありますが、
今回は秋鮭を使用しました。
秋鮭は脂が少ないため、
今回のようなフライはもちろん、
ホイル焼きにしたり、ムニエルにしたりするのが
おすすめです。
まずは秋鮭の皮と骨を取り除き、
しっかりとたたきます。秋鮭をたたくことで、
より鮭の風味を味わうことができます。
中にはプロセスチーズが入っているので、
食べた瞬間、トロっとしたチーズがたまりません。
ぜひ試してみてください。
レシピはこちらから
http://blog.masuyone.com/masuyone-293/
料理研究家 指宿さゆり
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トラウトサーモン レシピ 在 筋肉料理人の簡単レシピ、魚料理 Youtube 的最佳解答
サーモンカルパッチョの作り方動画です。サーモンとカマンベールチーズを合わせ、しょう油とバルサミコ酢ベースのソースをかけています。動画ではサーモンの刺し身の切り方、筋の読み方を説明しています。カマンベールチーズは味が強いので、1切れ2~3g、サーモンは10~12gに切って合わせ、わさびをのせると美味しいです。カマンベールチーズが苦手な方はモッツアレラチーズでもOkその時はモッツアレラチーズを多めにのせても大丈夫です。ソースを作る時、玉ねぎのみじん切りを混ぜていますが、玉ねぎのみじん切りは切ってから風を当てると辛味が飛びますので、少し乾燥させてから使うといいです。詳しくはブログもご覧ください。詳しく解説しています。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-4319.html