👉👉紐約正宗可拿頌cronut發明者Dominique Ansel😍
2015年春天東京表參道上陸!!!!!!!!!
實在太令人興奮惹啊啊啊啊啊啊❤❤❤
クロナッツ! 昨年から日本でもメディアに取り上げられているクロワッサンドーナツだ。
ドミニク・アンセル（Dominique Ansel）氏が考案した「クロナッツ」（Cronuts）がついに日本にやってくる!
株式会社TSIホールディングス(代表取締役 三宅正彦)は、株式会社トランジットジェネラルオフィス(代表取締役 中村貞裕)と共同出資により、 DOMINIQUE ANSEL BAKERY (ドミニクアンセルベーカリー)」に関する日本での事業展開を目的とした、株式会社D.A.B. PASTRY(代表取締役社長 濱田博人)を設立、本日調印式が行われました。
オープン予定は来春で、場所は行列スイーツのメッカ表参道エリアだ。
2011年11月、N.Y SOHOにオープンした小さなフレンチ・ベーカリー「ドミニク・アンセル・ベーカリー(DOMINIQUE ANSEL BAKERY)」は、僅か4ヶ月でTime Out New Yorkで「Best New Bakery of 2012」を受賞するなど数々のメディアで賞を獲得したペイストリーショップ(もちろん、クロナッツだけを売っている専門店ではない、パティスリーもある)で、ニューヨーカーやハリウッドセレブをはじめ、世界中から絶大な支持を得て、今でもSOHOでは行列をなしている。
実は、今まで日本のテレビ、雑誌などのメディアが「ニューヨークで話題のクロナッツ」として紹介していたものは、全く別物のまがい物で本物はコレなのだ!!
日本で販売されているクロワッサンドーナツすべてが、ドミニク・アンセルさんが考案した「クロナッツ」とは無関係で、ヘタしたら食べたこともない連中が「ニューヨークで話題のクロナッツ」などといって製造し販売していたのだから畏れ入るというか、商魂たくましい。いやそれどころか、中国のパクりコピー文化と大差ない日本人のモラル感が恥ずかしかったりした。某有名コンビニでも「ニューヨークで話題の新スイーツ“クロナッツ”」などとメディアに銘打っていたのには衝撃というか呆れた(商品名にはクロナッツと謳わないから、かえって始末が悪い)。大手までが消費者に勘違いさせるようなPRをするのはやめて欲しいよね。こういう意識が、原材料や製造日の「偽装」につながるんだよ。しかもアレをおいしいと言っていた人はいないもんね(笑)。
ドミニクアンセル氏自身にインタビューしたが、ご本人この事実を知っていて、悲しく思っており、「本当のクロナッツ早く日本人にも食べてほしい、そして日本オリジナルのメニューも開発し、ニューヨークからもわざわざ食べに来たくなるようなスイーツをつくたい」と語っていた。とにかく、来春からは本物の「クロナッツ」が日本でも食べられるのだから、行列してでも一度「ホンモノ」を体感してみよう!!
