27日（土）にレシピブログ を運営するアイランド様からご依頼をいただきましてNext Foodist ネクストフーディスト 3期生 向けに企業向けレシピ開発講座の講師を担当させていただきました！
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https://ameblo.jp/makitchen/entry-12607287992.html
ネクストフーディスト 在 管理栄養士 柴田 真希 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過70萬的網紅てぬキッチン/Tenu Kitchen，也在其Youtube影片中提到，▽詳しいレシピはこちらのブログから♪ 『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2019/05/06/220218 【麻辣醤deピリ辛冷やし中華風うどん】 今日は、『麻辣醤deピリ辛冷やし中華風うどん』を作りました。 先日お話しました、レシピブ...
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ネクストフーディスト 在 いがらしかな（野菜料理家） Facebook 的最佳解答
＜レシピあり🍋＞
大根のラペ。簡単！
レモン香る、爽やかな前菜。
白ワインのお供に♪
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キャロットラペならぬ、大根のラペ。
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千切りにしたレモンの皮を少量加え、
爽やかに仕上げます。
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一見、和食のなますのようですが笑、味は洋風です！
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ビネガーは控えめ、ツンとしないようにしています。
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キリッと冷やしたスパークリングワインや、
白ワインのお供にぴったり♪
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簡単に作れる副菜です🥂(^^)
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■材料（2人分／調理時間：10分）
大根 200g
レモンの皮 少々
塩 小さじ1/4
A オリーブオイル 小さじ2
A 白ワインビネガー（または酢） 小さじ1/2
A ブラックペッパー 少々
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■作り方
1.大根は皮を厚くむき、おろし器でおろす
（または千切りにする）。
塩をまぶして10分おき、水気をしぼる。
レモンの皮は千切りにする。
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2.大根、レモンの皮、【A】を混ぜ合わせる。
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【麻辣醤deピリ辛冷やし中華風うどん】
今日は、『麻辣醤deピリ辛冷やし中華風うどん』を作りました。
先日お話しました、レシピブログ様から〝ネクストフーディスト〟に任命していただいた際に就任記念としていろいろな商品をいただきましたが、その第二弾として今日は〝ハウス食品さんの麻辣醤〟を使ったレシピを紹介します。
麻辣醤は、今流行りのシビレ系料理が簡単に作れるチューブタイプの万能調味料です。花椒や唐辛子に豆板醤などが配合されていて、これを使うと本格中華の味をお家でも簡単に再現できます。
今日は、この麻辣醤と冷凍うどんを使って冷やし中華のうどんバージョンを作ってみました。タレに麻辣醤を入れることで一気に本格味に大変身！
とても簡単にできるので、ぜひシビレ系料理がお好みの方にお試しいただきたいオススメのレシピです。
〈材料〉
冷凍うどん 1玉
お好みの具材
卵黄 1個
【タレ】
ゆんつゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
白ごま 小さじ1
麻辣醤 小さじ1〜
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【Mala sauce spicy cold Chinese noodle udon】
Today, I made "mala sauce spicy cold Chinese noodle udon".
As I mentioned the other day, when I was appointed as the Next Foodist from the recipe blog, I received various products as an inauguration memory. Introduce the recipe.
Mapo is a tube-type all-purpose condiment that makes it easy to make shibile-type dishes that are popular today. The chili peppers and chili peppers are mixed with soya bean paste and so on, so you can easily reproduce the authentic Chinese taste at home.
Today, I used this mapo and frozen udon to make a cold udon version of Chinese noodles. By putting the marinade into the sauce, you can really taste it in earnest!
It is very easy to do, so it is a recommended recipe that you should try for those who like Shibire based dishes by all means.
〈INGREDIENT〉
Frozen udon 1 ball
Ham, cucumber, tomato, daikon radish etc
1 egg yolk
【Source】
1 tablespoon Noodld soup
1 tablespoon sesame oil
White sesame 1 teaspoon
1 teaspoon Mala Source
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ネクストフーディスト 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的最佳貼文
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【抹茶のシフォンケーキ】
今日は、ふわふわでしゅわしゅわの食感がたまらない『抹茶のシフォンケーキ』を作りました。
突然ですが先日、私がお世話になっているレシピブログ様から〝ネクストフーディスト〟に任命していただきました。ネクストフーディストとは、お料理ブログを通じてたくさんの食卓に美味しい料理や楽しさを発信させていただく役割です。
その就任記念としていろいろな商品をいただきましたので、早速そちらの商品を使ったレシピをこれからご紹介させていただきます。
その第一弾が、〝米油〟です。米油はビタミンEが多く含まれるなど栄養豊富な油として知られています。
今回は、その米油を使って『抹茶のシフォンケーキ』を作ってみました。サラダ油を使ったオーソドックスなシフォンケーキと作り方や工程などは変わりませんので、サラダ油で代用可能です。ぜひお好みに合わせてお試しください。
〈材料〉(15㎝シフォンケーキ型)
卵 3個
砂糖 60g
米油 40cc
牛乳 40cc
薄力粉 40g
抹茶パウダー 10g
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【Matcha Chiffon Cake】
Today, I made the “Matcha Chiffon Cake”, which has a fluffy texture that can not be overcooked.
Suddenly, on the other day, I was appointed as the Next Foodist from the recipe blog that I am indebted to. Next Foodist is a role to send delicious food and enjoyment to many dishes through the food blog.
As we received various products to commemorate the inauguration, we will immediately introduce recipes using those products.
The first step is the rice bran. Rice oil is known as a nutrient-rich oil, as it is rich in vitamin E.
This time, I used the rice oil to make a 'Matcha tea chiffon cake'. The orthodox chiffon cake with salad oil and how to make it and the process are the same,It is possible to substitute with salad oil so please try it to your liking.
〈INGREDIENT〉
3 eggs
60g of sugar
Rice oil 40cc
Milk 40cc
40 g of flour
Matcha powder 10g
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ネクストフーディスト 在 丸ごと新玉ねぎを使った 甘くて美味しいポタージュスープ 的推薦與評價
2020/05/12 - こんにちは 実はこの度、レシピブログ様より「ネクストフーディスト3期生」に選んで頂きました 私自身、益々お料理の学びの場が増えることを嬉しく ... ... <看更多>
ネクストフーディスト 在 なおあき1981 - Facebook 的推薦與評價
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