【ふわふわジューシー♡煮込みハンバーグ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076148867.html
⏰調理時間:13min
❄️冷蔵保存:2〜3日
卵もパン粉も
ついでに玉ねぎのみじん切りも不要!
バタバタ忙しい日でも
帰って15分でできるスピードおかず。
煮込みハンバーグって...
めちゃめちゃ手が込んでそうな上に
余裕がある時しか作れないイメージですよね。笑
でも、これは
忙しい方にこそオススメしたい!!
肉だねは、肉100パーセント。笑
しかし、それでは野菜不足が気になるので
ソースにきのこを入れました。
きのこなら、玉ねぎのみじん切りより楽勝ですよね♪
調味料も、マヨネーズ・ケチャップ・ソース
砂糖・コンソメ・塩こしょうと
家にあるものでできるのに、味は本格的!
そして、こんなにもお手軽なのに
お肉は柔らかジューシーという
もうまさに家族や彼氏の胃袋を掴みたい方には
ぴったりの一品♡
こちら、クリスマスディナーにも使えちゃうので
機会がありましたら、ぜひ〜♪
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
【材料:2人分】
合挽き肉…300g
しめじ…1パック(100g)
A マヨネーズ…大さじ1
A 塩...小さじ1/3
A こしょう…少々
B 水..1cup(200cc)
B ケチャップ…大さじ3
B 酒、中濃ソース…各大さじ1
B 砂糖…小さじ1
B コンソメ顆粒…小さじ1/2
薄力粉…大さじ1
サラダ油…大さじ1/2
【作り方】
①ポリ袋に、合挽き肉・【A】を入れてザッと揉み込む。2等分にして丸め、薄力粉をまぶす。しめじは、石づきをとってほぐす。
②フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、肉だねを並べる。1分30秒焼いたら裏返し、もう片面も1分ほど焼く。
③しめじを加えて炒め、しんなりしたら合わせた【B】を加え、とろみがつくまで5〜6分煮る。
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
★ブログの最後には
『オススメの献立』を
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
#作り置き #スピードおかず #15分おかず #即デキ #みじん切り不要 #パン粉不要 #主菜
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,サクっとカリカリ食感が楽しめる「チーズコロッケ春巻き」をご紹介します。パン粉もバッター液も揚げる手間も不要の簡単レシピ!春巻きの皮で焼くだけなので、カロリーオフにもなり、冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりですよ! ■食材(10個分) ・春巻きの皮:10枚 ・合挽き肉:100g ・じゃがいも:3...
パン粉不要 在 macaroni Youtube 的精選貼文
サクっとカリカリ食感が楽しめる「チーズコロッケ春巻き」をご紹介します。パン粉もバッター液も揚げる手間も不要の簡単レシピ!春巻きの皮で焼くだけなので、カロリーオフにもなり、冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりですよ!
■食材(10個分)
・春巻きの皮:10枚
・合挽き肉:100g
・じゃがいも:3個(230g)
・たまねぎ:1/2個
・塩こしょう:少々
・牛乳:90cc
・サラダ油:大さじ3杯(フライパン用)
☆粉チーズ:大さじ1杯
☆とろけるチーズ:40g
☆塩:小さじ1/2杯
☆コンソメ:小さじ1/2杯
☆こしょう:少々
・のり(小麦粉:大さじ1杯/水:大さじ1杯)
■下ごしらえ
・じゃがいもは水でよく洗い、皮をむきます。
・玉ねぎは、みじん切りにします。
・合いびき肉は塩こしょうを振っておきます。
■つくりかた
①塩こしょうを振った合いびき肉を耐熱容器に入れ、レンジ600Wで2分ほど加熱します。
②別のボウルにじゃがいもを入れてラップをし、レンジ600Wで5分加熱して、マッシャーでかたまりが無くなるまで潰します。
③マッシュしたじゃがいもに、①の合挽き肉、玉ねぎ、☆を加えて混ぜ合わせます。
④全体がなじんだら、牛乳を2回に分けて加えて滑らかさが出るまでさらに混ぜ合わせます。
⑤春巻きの皮の中央、手前から2cm前後にスプーン1杯分の⑤をのせて、左右と手前の端に水と小麦粉を溶いたのりをつけ、真ん中に向けて三つ折りにして折り目をしっかりつけます。長方形の手前を左側に1cmはみ出すくらい折り、手前から三角になるように2度折っていき、巻き終わりの部分にのりをつけて、ポケットになっているすき間に折り込みます。(動画のほうがわかりやすいです...!)
⑥中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、三角に包んだ春巻きを揚げ焼きにしていきます。
⑦片面がきつね色になったら裏返して、両面きつね色になるまで焼いたら完成です!
【コツ・ポイント】
皮を巻くときは、しっかりと折り目をつけることで巻きやすくなりますよ☆
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