@microfarmlife
さんでも発送にての販売をSTARTしたみたいです🥰
今朝
@microfarmlife
さんに連絡してみたところ、今週末分の収穫はまだでしたが、もう収穫をしないと使い物にならないものも出てきてしまうそうです。
私の地元でもある茨城県で、 化学肥料、農薬を一切使わずに植物性の有機土で様々な種類のマイクログリーンを栽培しているご夫妻です。
私のアカウントを見てくださっている方には、ティギちゃん
@thigi_swissy
のパパとママと言った方が分かりやすいかしら?😂と思ってしまうほどティギちゃんの可愛らしい写真を乱用しまくっているここ最近の私です😂
というのは冗談で、ティギちゃん、ご夫妻には本当に私毎週優しくして貰っていて🥰
大好きなご家族です。
マイクログリーンってなに??
と言った方も多いと思うのでほんのり、説明を。
発芽して1~3週間くらいの若芽野菜のことを指します。
5cmにも満たない小ぶりなもの🥰
様々な野菜の若芽野菜の総称です。
似ているものにベビーリーフやスプラウトがありますが、
ベビーリーフ・・・発芽後1ヶ月のもの。
スプラウト ・・・栽培方法が水耕栽培
という違いがあります。
マイクログリーンは土壌栽培です。
栄養価がとても高い、と注目されているお野菜です!
ビタミンC、ビタミンK、ビタミンE、ルテイン、カロテノイドが、通常の野菜よりも多く含まれていると言われているの🤗
もちろんマイクログリーンは、様々な野菜の若芽の総称のため、野菜の種類によって微量栄養素は異なりますが🙆🏻👌✨
わたしも色んな種類のものをこれまで試食させて頂きましたがどれも絶品!
ここ最近のお気に入りは、下記のラインナップにも入っている、ファバビーンでした🥰🥰あっでもサンフラワーもこの前買って美味しかったなぁ🥰🥰
ぜひ
@microfarmlife
さんのアカウントを見てみてくださいな🥰♡
こんな時だからこそ、身体にたっぷりの栄養を🤗♡
#Repost @microfarmlife with @get_repost
・・・
こんばんは!
この大変な時期に、健康的で栄養価の高い食品を食べることはとても重要で、それを出来る限り提供することが私たちの出来ることと感じています。
micro farm lifeでは、模索しながらにはなりますがご提供を続けていきます。
その始めとして、発送にて販売をさせていただくことにしました。
どうぞ宜しくお願い致します。
□フレッシュシート(内容量はいつもと同じです)
🌱パープルバジル
🌱ガーリックチャイブ
🌱スカーレットフリル
🌱ルビーラデッシュ
🌱ブロッコリー
🌱パープルコールラビ
🌱わさび菜
🌱サンフラワー
🌱そば
🌱ファバビーン
□price list: 値段
¥250/1パック+送料(¥850(中8パック分くらいまで入ります)〜)
お支払いはお振込みでお願いしております。
ご連絡いただいた際にお振込み先をお知らせ致します。
お振込み確認後に発送となります。
ご質問ございましたら、お気軽にお問い合わせください!!
#microfarmlife #マイクロファームライフ #スーパーフード #免疫力アップ #新鮮野菜 #無農薬 #オーガニック #ベジタリアン #ビーガン #春 #桜 #発送
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過83萬的網紅KaoruTV,也在其Youtube影片中提到,舌の先端になんか痛いのできた... ビタミン剤も毎日飲んでるし 野菜もとってるのに何故... 人間の体で一番敏感な部分は舌なんだって。 髪の毛一本でも口に入るとわかるし 埃程度の細かいものが口にはいると 違和感感じるのも 舌が超敏感だかららしいですよ! 以上、今日の豆知識でした。 (雑学王)...
ビタミンk 食品 在 腸活webメディア「腸内革命」 Facebook 的最佳解答
ちょっと前にダイエット番組や健康番組で「乳酸キャベツ」という健康食品・ダイエット食品が取り上げられたのを知っていますか? 実はこの「乳酸キャベツ」は、ドイツの発酵食品「ザワークラウト」をアレンジしたものだと言われています。 今回は、ドイツの発酵食品「ザワークラウト」について、食べるとどんないいことがあるのか、効果をまとめてみました。 ザワークラウトとは? ザワークラウトは、ドイツで国民的に愛されているキャベツの漬物です。 乳酸菌発酵でつくる! 絶対に必要な材料は、キャベツの千切りと塩だけ!美味しくするために、そこにスパイスなどをいれて、野生の乳酸菌で発酵させる乳酸菌発酵の食べ物です。 酸味があるので、キャベツをお酢につけていると思う方がいるかもしれませんが、そうではありません。 これは乳酸菌がキャベツの糖分をえさに発酵し、さまざまな栄養素を生み出す過程でビタミンCなどが増えます。その結果、私たちが酸味を感じる漬物になります。 ドイツでは国民的保存食 日本では、味噌や醤油、お酢など、多くの発酵調味料が生まれましたが、なぜ日本で発酵文化が進んだかご存知ですか? 日本は海に囲まれた島国です。そのため湿度が高く、海でとれた魚を保存するのがとても難しく、発酵させることで食料を保存し、生き抜いてきた歴史があります。 ドイツは海には囲まれていませんが、ドイツの冬はとても厳しく、長いと言われています。冬の間に食べる保存食を作っておくために、いろいろな伝統の発酵食品が作られてきました。 特に世界的に有名なドイツの郷土料理はザワークラウトです。昔はキャベツだけでなく玉ねぎなども木樽で塩漬けにして発酵させたものを各家庭で食べていました。発酵のちからによって、長期保存を可能にしていたと言います。 ドイツはビールとソーセージが有名ですが、ドイツ料理の店でビールとソーセージの盛り合わせを頼むと、必ずすっぱいキャベツが付いてきますよね。あれが、ザワークラウトです。お店によってはマスタードをつけたり、もともと唐辛子やスパイスが入っていたり、個性があるので、食べ比べてみてもおもしろいかもしれません。 低カロリーでビタミンCたっぷり 生のキャベツと発酵させたザワークラウトは、栄養面で一体なにが違うのでしょうか? とても特徴的なのは、キャベツよりザワークラウトのほうが低カロリーであることです。それはなぜなのでしょうか? キャベツは、糖分が比較的多い野菜です。 キャベツを煮るととても甘いですよね。この糖分は乳酸菌の大好物で、発酵させることで乳酸菌が糖分を分解してくれます。生のキャベツよりザワークラウトの糖分が減り、低カロリーになるのは、乳酸菌の発酵のおかげです。 発酵の過程でさまざまなビタミンやミネラル、酸などが生まれますが、特に生のキャベツと比べて格段に多く増えるのは、ビタミンCです。ビタミンCがたっぷり含まれているのがザワークラウトの特徴です。 ザワークラウトの効果 もともとキャベツにはたくさんのビタミンやミネラルが含まれています。 ビタミンU:胃や腸を保護する ビタミンK:血液凝固に関与し、丈夫な骨づくりを助ける 葉酸:赤血球の形成に関与し、血液を作る カリウム:体の余分な塩分を排泄してくれる など ザワークラウトは、もともとキャベツに含まれる栄養素だけでなく、乳酸菌が糖分をえさに発酵してくれる過程で様々な栄養素が生まれます。 腸内環境を整える キャベツに含まれる食物繊維と植物性乳酸菌のダブル効果で、ザワークラウトは微生物と微生物のえさが含まれるシンバイオティクス食品になっています。 腸内環境を整えてくれるので、便秘改善効果や免疫力アップ効果が期待できます。 ザワークラウトは、生のキャベツと比べて水分を多く含んでいるので、たくさん食べられるため、便秘の方などには本当におすすめです。 美肌を作る ザワークラウトが生のキャベツと比べてとても多くなるのは、ビタミンCであるとお伝えしました。ビタミンCは水溶性ビタミンなので、毎日とらないと水と一緒に流れてしまうビタミンです。ザワークラウトなら簡単に採れるのでおすすめです。 他にも健康な皮膚を作るビタミンB2や皮膚を健康に保つビタミンAやビタミンB6がたくさん含まれているので、美肌を目指すなら必要な栄養素がたくさん採れます。 ダイエット効果もあり! 日本では「乳酸キャベツ」がとても流行ったので、ダイエット効果について詳しく知っている方が多いかもしれません。 乳酸菌と食物繊維の効果で便秘解消できるだけでなく、ビタミンB群がたっぷり含まれているので代謝アップにも効果があります。 そもそもカロリーが低くヘルシーなので、そういった意味でもダイエット効果が期待できるかもしれません。 ザワークラウトの作り方 ザワークラウトはただのキャベツの漬物なので、そんなに複雑な作り方ではありません。必要なのはキャベツの千切りと塩だけです。 材料 キャベツ1玉 塩20g(キャベツの重量に対して、約2%) ※お好みスパイス:バジル、ローリエなどのハーブや唐辛子など 作り方1:キャベツの千切りに塩をまぶす ボウルにキャベツの千切りを入れて塩をまぶしておくと、キャベツがしんなりして水分が出てきます。ここで好みのスパイスも一緒にいれてください。 作り方2:保存瓶に詰める キャベツが塩もみされて水分がでて小さくなってきたら、保存ビンに詰めます。詰めるときにギュッと押し込めるぐらいの量にしてキャベツ自体が空気に触れないようにします。空気に触れると、発酵よりも腐敗してしまう可能性が高まるので、密閉度を高めるのは大きなポイントです。 作り方3:保存瓶を常温で保管する 大体夏なら3日、冬なら1週間程度、常温で保管します。 乳酸発酵が進み白っぽくなった後、数日すると色が少し茶色っぽくなってくるので、味見をしてみてください。そこで酸っぱい漬物になっていたら完成です。 完成後は冷蔵庫に入れて保管してください。 ザワークラウトの食べ方 本場のドイツではお肉と一緒にマスタードをつけて食べることが多いザワークラウトですが、サラダの中にアクセントとして入れたり、お味噌汁に入れるのもおいしいですよ。 また、マヨネーズをあえて少し酸味のあるコールスローにすることもできますので、自分なりのアレンジを考えてみてください♪ まとめ 意外とまだご紹介していなかったドイツの定番発酵食品「ザワークラウト」でした。 とにかく低カロリーで、乳酸菌と食物繊維、そしてビタミンB群やビタミンCなど栄養素がたっぷり含まれているため、いろいろな効果が期待できます。 腸内環境を整える 美肌を作る ダイエットになる ドイツの方のマネをしてソーセージと共にたべるのもおすすめですよ。 ぜひ、試してみてくださいね。
https://www.chounaikankyou.club/article/sauerkraut.html
ビタミンk 食品 在 腸活webメディア「腸内革命」 Facebook 的最佳貼文
私たち日本人にとって、味噌はソウルフードといっても過言ではない、日本食に欠かせない調味料の一つです。 その歴史は古く、日本に伝来したのは飛鳥時代の7世紀頃だといわれています。そこから形を変え、味を変え、戦国時代には武士たちの栄養ドリンクのような存在になっていました。 私もお味噌汁だけは、毎日欠かさず飲んでいますが、これを飲まない手はない!ってぐらい栄養豊富なんです。 今回は初心に帰って、味噌の栄養素や効果効能をおさらいしてみましょう。 味噌とは? 味噌とは、一般的に「畑の肉といわれる大豆を蒸して、麹や塩を加えて、発酵させたもの」のことを言います。 長い間、味噌を製造販売してきたマルコメさんは、ホームページで味噌のことをこのように説明しています。 味噌とは1,300年もの長い間、日本人の食生活を支えてきた伝統食品です。 基礎調味料である「さしすせそ」の「そ」にあたり、 微生物の力で作り出される発酵食品でもあります。 参考: 日本人にとってはなくてはならない調味料の1つ。そしてとても自由度の高い調味料でもあるのがおもしろいところ。そう、味噌は基本調味料には珍しく、明確な規格がないのです。 味噌にはJAS規格がない? 多くの食品は、日本農林規格(JAS)がその定義を設定しています。味噌の仲間の醤油もちゃんとJAS規格があります。しかし、味噌にはJAS規格がありません。 味噌は昔からそれぞれの家庭で自由に作ってきた調味料で、加熱殺菌することもありません。 勝手に作って勝手に食べてきたわたしたちのソウルフードなので、地域ごとに、いやもっと言えば家庭ごとに、作り方が微妙に違ったり、材料が微妙に違ったりします。 そんな味噌に対して、あとからJAS規格を作ろうにも、グループわけが難しく、結局つくれなかったというのが本音みたい。笑 かねさ株式会社さんのホームページには、味噌にJAS規格がない理由をこのように説明しています。 食品には、日本農林規格(JAS)が設定されることが多く、みそとそのルーツを同じくするしょうゆにはJAS規格がありますが、みそにはそれがありません。 これは、みそがしょうゆと違って、その種類があまりにも多いため、規格を設けるためのグループ分けが困難であることと、みそはいわば”生き物”であることが主な理由となっています。 みそは加熱殺菌していない製品が多く、その中に、酵母や乳酸菌が生きたまま存在していて栄養成分を消費していますから、しょうゆにおける窒素分やエキス分といった理化学的分析値を設定・維持することができません。 参考: 味噌って・・・おもしろいよなぁ。 生き物と同じ扱いなんですね。乳酸菌や酵母が常に発酵しているため、成分も変わっていきます。だから科学的な数値をはかるのが難しいというのは納得できますよね。 そんな理由から、味噌は発想の自由が許された、数少ない食品と言えるわけです。 味噌の栄養素 味噌は大豆、麹、塩からできています。 大豆には良質な植物性たんぱく質が多く、そして糖質も含みます。糖やタンパク質を麹菌が分解し、様々なビタミンやミネラル、酸などを作り出してくれるので、結果的に膨大な種類の栄養素が含まれることになります。 ひとつの食品で、ここまでいろいろな栄養素が含まれる食べ物は、なかなかないので、味噌は完全栄養食だとか、味噌汁は天然の栄養補助飲料だとか言われることもとても多いんです。 栄養成分一覧 味噌蔵さんのホームページには、味噌に含まれる栄養素がざーっと書いてありました。 それらの栄養素を一覧にしてみると・・・ 炭水化物 一価不飽和脂肪酸 葉酸 亜鉛 脂質 タンパク質 カリウム ビタミンB2 ビタミンB1 パントテン酸 カルシウム 鉄 多価不飽和脂肪酸 ナイアシン マグネシウム ビタミンK ビタミンB6 ビタミンB12 ナトリウム 銅 リン 灰分 ビタミンE 飽和脂肪酸 [ 46 more words ]
https://www.chounaikankyou.club/article/misoeiyou.html
ビタミンk 食品 在 KaoruTV Youtube 的精選貼文
舌の先端になんか痛いのできた...
ビタミン剤も毎日飲んでるし
野菜もとってるのに何故...
人間の体で一番敏感な部分は舌なんだって。
髪の毛一本でも口に入るとわかるし
埃程度の細かいものが口にはいると
違和感感じるのも
舌が超敏感だかららしいですよ!
以上、今日の豆知識でした。
(雑学王)
ね~もう8月29日だよ~
夏早く終われと思ってたけど
予想以上に早く終わりそうで
びっくりしてます、ほんと。
早く終われとは言ったけど
ここまで早く終われとは言ってない...
お前が終わってしまうと
冬が来ちまうじゃぁねえか...
駄目だ...あいつは駄目だ...
常夏の国に避難できるようになるまで
冬は来ちゃだめだ......
冬の間ハワイとかグアムとかにいて
春になったらアジア圏に戻ってきたいですね。
(沖縄でも可)
渡り鳥のように生きたいわ。
あ~~~~旅行したいよ~~~~~
うわ~~~~ん!!!
いい加減にしろ~~~!!!!!
わ~~~~~ん!!!
(みんなの声代弁)
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ビタミンk 食品 在 KaoruTV Youtube 的最佳貼文
ここ何日間かお部屋片づけたりして
結構動いてるから
期待して体重計乗ったら
増えてるのウケない???
どうした?
意味わからんのですけど。笑
ほぼ1日中座って編集するか
ネトフリ見るかだけの生活よりも
掃除とかして動いてるのに
体重増えるのバグすぎん?
もう人間摩訶不思議すぎて
ついていけんわ・・・
やっぱり減量用の運動・筋トレ
これらをするしかないんですかね。
もう掃除も終わったから
ヨガもしっかり再開したいと思いますし
筋トレも追加したいと思いますし
ビタミン剤もしっかりので
ヘルペス治しますwwwww
ちなみにこの時は
右上唇口角にヘルペスできて
今は右下唇口角にヘルペスできました。
泣きたい。
1時間ヨガなので
6時半から始めて7時半に終わって
7時半にインスタにカウントダウン上げて
7時45分に動画公開して
これでいいよね??
おっけー!!!
今6時だから30分ゴロゴロしてから
はじめよ!!!!
梨泰院クラス続き見るかな~
(そしてこのまま1話見てヨガはしない流れ)
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ビタミンk 食品 在 ダイヤの原石 Youtube 的最佳解答
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研究論文・ダイエット・筋トレを愛しています。理学療法士免許取得後、病院に就職→11ヶ月で退職→ 会社起業→経営6年目。普段は店舗経営で1店鋪月7桁以上稼ぎつつ、知識マニアなので基本的には家に引きこもって研究論文読み漁ってます。独学の心理学・ダイエット学・最新筋トレ・健康情報を中心にUPします。動画にしない小ネタ知識をどんどん呟いてますのでTwitterもどうぞ。
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