レンジで簡単！豚しゃぶキャベツのピリ辛ネギだれ
シャキシャキやみつき！重ねてチンして、はいできたっ！
❤️Instagramならレシピ保存が簡単❤️
http://s.macaro-ni.jp/2hTVZPG
■食材
・キャベツ：1/4玉(300g)
・豚ロース薄切り：200g
・塩：少々
・にんにくすりおろし：1片
・ラー油：小さじ2杯
・酒：大さじ2杯
〈ラー油ねぎタレ〉
・長ねぎ：1/2本
☆酢：大さじ2杯
☆しょうゆ：大さじ2杯
☆砂糖：大さじ1杯
☆ラー油：小さじ1
■下ごしらえ
・豚ロース薄切りは4cm幅に切ります。
・キャベツは芯を取り、大きめのひと口大にカットします。
・長ねぎはみじん切りにします。
■つくりかた
①ボウルに豚ロース薄切り、塩、ラー油、にんにくすりおろしを入れ、揉み込んで5分置きます。
②大きめの耐熱容器にキャベツを敷き、その上に①を並べて酒を回しかけます。ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで5〜6分加熱します。取り出したら軽く混ぜておきます。※加熱時間はお使いの機種やお肉の大きさに合わせて調整してください。
③ボウルに長ねぎ、☆の調味料を混ぜ合わせてタレを作ります。
④②を皿に盛り、④のタレをかけて完成です。
【コツ・ポイント】
キャベツの食感を楽しみたい方は、手で大きめにちぎってみてください。冬キャベツを使う場合は、酒を多めに入れるとおいしく仕上がります。冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめですよ♪
ピリ辛ネギ ラー油 在 【ピリ辛ネギ豚しゃぶ】味付けは食べるラー油とポン酢だけ ... 的推薦與評價
料理レシピ｜ ピリ辛ネギ 豚しゃぶ❏ 材料・豚しゃぶ肉 100g・玉ねぎ 1/4個・青ねぎ 適量・お湯 1000ml・料理酒 大さじ1・塩 小さじ1❏ 調味料・ポン酢 ... ... <看更多>