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#なまり節とフェタチーズのサラダ
なまり節、トマト、フェタチーズ(オイル漬けでないもの)をレモン汁とオイルで和えるだけの簡単サラダです。
なまり節の代わりにツナや茹でささみ等でも！
http://cookpad.com/recipe/3885072
#サラダ #フェタチーズ #なまり節
★人気検索トップ10入りしました。
http://cookpad.com/recipe/3886536
#フェタチーズとなまり節のトマトサラダ
フェタ、#なまり節、トマト、アボガドを刻んでオイルで和えます。
#フェタチーズとなまり節のトマトサラダ
なまり節、水にさらした新玉ねぎ、トマト、アボガドを刻んで
フェタチーズ、レモン汁、オイル(アヒージョの残り)で和えます。
#なまり節 #フェタチーズ #サラダ #salad #avocado #feta
http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69394282.html
ドネルケバブを本格的に自宅で作るレシピ｜ドネルケバブを本格的に自宅で作るレシピおよび作り方です。回転グリルを自作して、マリネした牛肉とスパイスと一緒に包丁で切ったひき肉を重ねてプロも顔負けの本格派ドネルケバブを炭火焼で作ります。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/donerukebabu-jitaku-resipi/
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【材料】
肉:
- 牛肉 8kg 半分を牛ひき肉でも
スパイスミックス:
- 塩 大さじ4
- クミン おさじ2
- パプリカパウダー 大さじ3 マイルドなもの
- パプリカパウダー 大さじ3 辛めのもの
- こしょう 小さじ3
- タイム 大さじ3
- ローズマリー 大さじ3
その他:
- ヨーグルト 500g プレーン
- サラダ油 200ml
- イタリアンパセリ 1房
- パプリカ 1個 赤
- 玉ねぎ 2個
- にんにく 6片
【作り方】
1. 牛肉を半分に分け、半分を1センチ程度大きくにスライスし、もう半分を細かく切り刻みます。
2. スパイスミックスの材料全てを混ぜあわせます。
3. スライスした牛肉をスパイスミックス大さじ4、ヨーグルト、玉ねぎ半個とにんにく3片をすりおろしたもの、サラダ油とともにマリネして、冷蔵庫で2時間休ませます。
4. 細かく切り刻んだ肉にニンニク3片、イタリアンパセリ、玉ねぎ1個、パプリカを粗く刻んで混ぜ、スパイスミックス大さじ4も加えて包丁でミンチします。
5. グリルする串にスライスした肉とミンチを交互に重ね、最後に玉ねぎ半個で蓋をします。
6. 時々回転させながら焼きます。外側の焼きあがった部分から包丁でへずって頂きます。
色々なトッピングの種類がありますが、1つのバラエティとして、焼いて温めたピタブレッドにヨーグルトソース（ニンニクとパセリを合わせたもの）とパプリカソース（ヨーグルトにケチャップとパプリカパウダーを混ぜたもの）を塗り、レタス、トマト、玉ねぎ、細かく砕いたフェタチーズなどを詰め込みます。最後にフレッシュなレモン汁を絞りかけて食べると最高です。
バーガーをドネルケバブ風に作るボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/4nwQgEq5Lf8
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パーティで大活躍のちぎりパンのレシピ｜みんなでちぎって楽しめるちぎりパンはパーティーで大活躍！このレシピでは手作り衣パンにトマトやほうれん草、ソーセージなどの具材を入れて、やみつきな味のスターターを作ります。具材を変えても楽しめるので、ぜひ自分なりのスタイルでトライしてみてください。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/pa-texi-chigiripan-resipi/
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【材料（6人前）】
イースト生地:
- 小麦粉 500g
- 砂糖 50g
- 塩 小さじ2
- ドライイースト 7g
- 牛乳 260ml ぬるめ
- バター 常温 60g
- 卵 1個
- ミルクパウダー 40g あれば
フィリング:
- モッツァレラボール 11個
- プチトマト 6個
- ミニソーセージ 10本
- チーズスライス 2枚 短冊に切る
- フェタチーズ 10個
- ほうれん草 100g
その他:
- 卵黄 2個
- 牛乳 大さじ1
- トマトペースト
- バジルぺースト
- フライドオニオン
【作り方】
1. ボウルに小麦粉、砂糖、ドライイースト、バター、卵、牛乳、あればミルクパウダーを入れて、滑らかになるまで捏ねます。ラップや濡れ布巾などで覆い、暖かい場所で1時間休ませます。
2. 手のひら分の生地をちぎり、丸めてから手で平らにならします。同じ工程を残りの生地でも繰り返します。
3. モッツァレラボールを半分に切ったものと、プチトマトを半分に切ったものを合わせて、生地の真ん中にのせます。ボール状になるように包み込み、クッキングシートをしいた天板に移します。
4. ミニソーセージにスライスチーズを巻き、生地の上にのせます。ボール状になるように包みこみ、クッキングシートをしいた天板に移します。
5. ほうれん草でフェタチーズを包み、生地の上にのせます。クッキングシートをしいた天板の上に移します。残りの生地でも同じ工程を繰り返します。天板をラップで包み、30分休ませます。
6. 溶いた卵黄を塗ります。具材がプチトマトの生地にはトマトペーストを、ソーセージの生地にはフライドオニオンを、ほうれん草の生地にはバジルペーストをそれぞれのせます。160℃に予熱したオーブンで20〜25分焼きます。生焼けの状態で表面がすぐに色づいてしまった場合は、アルミホイルでカバーしてください。
ここではトマトやほうれん草、ソーセージを使いましたが、他の具材でももちろんOK！チョコレートやカスタードクリームを入れてデザート風にしても美味しくいただけますよ。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/-rMoD5vZht4
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これはたま卵！ごちそうたまごレシピ5選｜卵を使ったアイデア料理は数ありますが、この5つのたまごレシピは想像を超えた出来です。パプリカを使ったオムレツから、チーズとじゃがいもを使ったガッツリ系まで、朝食にも、ごはんのおかずにもぴったりなレシピが大集合。思わずたま卵（らん）と唸ってしまうかも？
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/tamaran-gochisou-tamagoresipi/
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1. ベーコン、エッグ、チーズボム
【材料（2人前）】
- じゃがいも 大 1個 すりおろし
- ゆで卵 半熟 2個
- 小麦粉 大さじ2
- 黄身 1個
- チェダーチーズ 30g
- 塩こしょう 適量
- ベーコン 4枚
【作り方】
1.1 チーズおろしなどでじゃがいもを荒くすりおろし、布巾やキッチンペーパーで包み、水気を可能な限り絞ります。それをチェダーチーズ、小麦粉、卵黄、塩こしょうとともにボウルに入れてよく混ぜます。
1.2 手のひらにじゃがいもミックスをとり、軽く広げてから真ん中に半熟ゆで卵を入れて包みます。
1.3 ベーコン2枚をクロスさせて巻き、キッチンペーパーを敷いた天板に移します。200℃に予熱したオーブンで10分焼きます。
2. エッグガレット
【材料】
- 卵 1個
- テフロン加工のフライパン
- オリーブオイル
【作り方】
2.1 卵を卵黄と黄身に分けておきます。テフロン加工のフライパンに薄くオリーブオイルを塗ります。弱火でフライパンを熱し、卵白を加えて全体に広げます。卵白が固まったら真ん中に黄身をのせて、ガレットのように四方から真ん中に向けて卵白を折り込みます。
2.2 軽く押さえて熱を加え、お皿に移せば出来上がりです。
3. パプリカカップ
【材料】
- パプリカ 赤 1個
- パプリカ 黄 1個
- パプリカ 緑 1個
- 卵 6個
- 生クリーム 大さじ2
- 塩こしょう 適量
- ハム 賽の目切り
- マッシュルーム スライス
- イタリアンパセリ
- トマト 賽の目切り
- モッツァレラチーズ
- チャイブ
- 鶏むね肉 調理済みのもの
- フェタチーズ
- オリーブ スライス
【作り方】
3.1 パプリカのヘタの部分をカットします。芯を取り除き、マフィン型に入れます。1つ目にはハム、マッシュルーム、イタリアンパセリを入れます。2つ目にはトマト、モッツァレラチーズ、チャイブを加えます。最後のパプリカには鶏むね肉、フェタチーズ、オリーブを加えます。
3.2 卵、生クリーム、塩こしょうを混ぜたものをパプリカに流します。160℃に予熱したオーブンで30分加熱します。
4. 星形デビルドエッグ
【材料】
- 卵 16個
- マヨネーズ 100g
- マスタード 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- パプリカパウダー お好みで
- キャセロール皿 20cm × 20cm
- ジップ付きポリ袋
- 星形のクッキー型
- 竹串
【作り方】
4.1 卵の黄身と卵白に分けます。卵白を泡立て器で軽く攪拌し、ザルでこしながらキャセロール皿に流し込みます。アルミホイルでキャセロール皿にフタをし、キャセロール皿よりも大きめの皿の中に置きます。大きめの皿に熱湯を加え、160℃に予熱したオーブンで25分加熱します。オーブンから取り出し、粗熱を完全に取ります。
4.2 その間に、黄身のフィリングを作ります。分けておいた黄身をジップ付きのポリ袋に入れ、熱湯で15分加熱します。粗熱を取ります。
4.3 ジップを開けて、分量のマヨネーズ、マスタード、パプリカパウダー、塩を加えます。袋の上から手で潰して全体を馴染ませます。
4.4 星形のクッキー型で卵白をくりぬき、その上に黄身フィリングを綺麗に絞ってトッピングします。竹串を刺せば、パーティーで活躍するスターターの完成です。
5. エッグラビオリ
【材料（5人前）】
パスタ生地:
- 小麦粉 400g
- 卵 1個
- 水 100ml
その他:
- 黄身 5個
- フォーク
- 箸
【作り方】
5.1 パスタ生地の材料を全てボウルに加え、生地が滑らかになるまでしっかり手でこねます（10分ほど）。生地をラップでつつみ、30分休ませます。麺棒で伸ばし、型で2枚、丸くくりぬきます。端に卵白を塗り、2枚を重ねます。
5.2 １箇所だけ隙間を開けて、フォークで生地を押さえながら2枚のパスタ生地を接着させます。
5.3 隙間から卵黄を入れ、フォークで閉じます。箸を使いながら端を押さえつけて、花のような形を作ります。熱湯で3分ほど茹でたら完成です。
卵の楽しみ方はまだまだたくさん残されています。今回紹介したたまごレシピを参考にして、自分だけのアイデアをいろいろ試してみてはいかがでしょうか。
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