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【バレンタインチョコ】可愛いおしゃれなお菓子の大量生産
チョコレートサラミの作り方レシピ
≪材料≫
製菓用チョコレート 100g
生クリーム 60cc
お好きなナッツ 50g
マシュマロ 30g
粉砂糖(溶けないタイプ) 適量
≪作り方≫
１．チョコレートは細かく刻む。
マシュマロは一口大に切る。
ナッツは粗く刻む。
２．チョコレートを湯せんにかけて溶かす。
生クリームを2～3回に分けて加えて、ゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。
ナッツを加えてゴムベラで混ぜ、チョコレートが冷えてきたらマシュマロを合わせる。
３． ２．を冷蔵庫で15分冷やし、熱が取れたらラップを広げてその上にのせる。
筒状にまとめラップの両端をクルクル巻いて留め、冷蔵庫で冷やし固める。
冷蔵庫で2時間以上冷やし固めて、粉砂糖をまぶす。
好きな厚さに切って完成です。
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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
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