【料理家 いがらしかな】
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\レシピあり/
ズッキーニとツナの生トマトスパゲッティ。
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野菜たっぷり!
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トマト缶ではなく生トマトを使った、
フレッシュな味わいのスパゲッティです。
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ジューシーなズッキーニにツナ、トマトがよくからみます。
ツナ缶はベーコンにかえてもOK!
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ランチに、夕食にどうぞ。
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ちなみに、カメラを買い換えました…!
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料理写真を撮るのがますます楽しいです〜♪♪(^^)
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ズッキーニとツナの生トマトスパゲッティ。
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■材料(2人分/調理時間:15分)
スパゲッティ 200g
ツナ缶 1缶(70g/ノンオイル)
トマト 3個(約600g)
ズッキーニ 1本
たまねぎ 1/2個
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1/3
ブラックペッパー 少々
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■作り方
1.トマトは1.5cm角切りに、ズッキーニは7〜8mm幅の半月切りに、たまねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにする。
ツナ缶は汁けをきる。
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2.フライパンでオリーブオイル、にんにくを弱めの中火で熱する。
香りがでてきたらズッキーニ、たまねぎを加え、しんなりするまで炒める。
トマト、ツナ缶を加えて炒め合わせ、塩、ブラックペッパーで味を調える。
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3.塩(分量外/熱湯2Lに対して塩 大さじ1程度)を加えた熱湯でスパゲッティをゆで、ざるにあげる。
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4.2のトマトソースに3のスパゲッティを加えて和える。
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♢ ブログで野菜たっぷりの簡単レシピをチェック!
@tokyo831_com のプロフィール欄のURLから。
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同時也有102部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,トマトを12個使い切って、5品の料理を作り置き! 簡単マリネや、トマトの旨味を活かした万能ソース、 食べごたえ抜群のしぐれ煮など、バリエーション豊かにご紹介! レパートリーを増やしたい、余ったトマトを無駄なく使いたい…… そんなときにも、ぴったりなレシピが盛り沢山です。 動画後半では、作り置き...
「フライパン パスタ ツナ」的推薦目錄:
- 關於フライパン パスタ ツナ 在 いがらしかな(野菜料理家) Facebook 的最讚貼文
- 關於フライパン パスタ ツナ 在 ABC Cooking Studio(ABCクッキングスタジオ) Facebook 的精選貼文
- 關於フライパン パスタ ツナ 在 macaroni Facebook 的最佳解答
- 關於フライパン パスタ ツナ 在 macaroni Youtube 的精選貼文
- 關於フライパン パスタ ツナ 在 【OFFICIAL CHANNEL】M’s TABLE by Mocomichi Hayami Youtube 的最讚貼文
- 關於フライパン パスタ ツナ 在 ぶんぶんチョッパー・有限会社ケイ・アンド・エー Youtube 的最讚貼文
- 關於フライパン パスタ ツナ 在 【玉ねぎとツナの和風パスタ】ツナと玉ねぎでコスパ抜群 ... 的評價
- 關於フライパン パスタ ツナ 在 フライパン1つで♪10分で簡単*ツナクリームパスタ 的評價
フライパン パスタ ツナ 在 ABC Cooking Studio(ABCクッキングスタジオ) Facebook 的精選貼文
本日は【わかめとツナのペペロンチーノ】【カマンとろける照り焼きハンバーグ】の2品をご紹介します!
①【わかめとツナのペペロンチーノ】
おうちにあるもので出来ちゃう!風味豊かなパスタ
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にんにくと赤唐辛子で香りを引き出したオリーブオイルに、パスタと一緒にリケン ふえるわかめちゃん・パスタ・ツナを合わせた、自宅にあるものだけでできる手軽で風味豊かなパスタです。
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▼材 料 (2人分)
にんにく薄切り 1片分
赤唐辛子(輪切り) 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ2
リケン ふえるわかめちゃん 8g
ツナ(缶) 1缶
スパゲティ(1.6mm) 160g
塩 小さじ1/8
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▼下 準 備
・わかめは水で戻し(5分)、水気を切っておく。
・スパゲティはタイミングを見計らい、塩(材料外)を加えた熱湯(材料外)で茹で(茹で時間はパッケージ参照)、水気を切っておく(茹で汁は取っておく)。
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▼作 り 方
1.フライパンに《a》を入れてよい香りがするまで加熱する(弱火)。
2.戻したわかめ・ツナ・スパゲティを加え混ぜ、茹で汁(大さじ2~)・塩を加え味をととのえる。
3.器に盛り付ける。
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▼POINT
・ツナをしらすなどに変えてもおいしくいただけます。
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↓レシピURLはコチラ↓
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=40710
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②【カマンとろける照り焼きハンバーグ】
みんな大好き♡定番ハンバーグをさらにおいしく♪
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みんなが大好きな甘辛の照り焼きハンバーグに、明治北海道十勝カマンベールチーズをのせていただきます。
チーズのコクでまろやかな味わいに仕上がります。
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▼ 材 料(2人分)
a:
合い挽き肉 160g
塩 小さじ1/8
黒こしょう 少々
卵(溶いたもの) 1/2個分(26g)
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b:
パン粉 大さじ3
玉ねぎ(みじん切り) 80g
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サラダ油 小さじ1
水 大さじ1
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c:
しょうゆ 小さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
水 大さじ1
片栗粉 小さじ1/2
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明治北海道十勝カマンベールチーズ 1/6切れ×2
ベビーリーフ 20g
プチトマト横半分 2個分
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▼ 作 り 方
1.ボウルに《a》を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。《b》を加えよく混ぜ、2等分にする。
2.空気抜きをしながら小判形にし、サラダ油を熱したフライパンで焼く(中火片面2~3分)。
3.余分な脂をペーパーで除き、水を加えフタをして蒸し焼きにし(弱~中火3分~)、取り出す。
4.同じフライパンに《c》を入れ混ぜ、とろみがつくまで加熱し、【3】を戻しからめる。
5.カマンベールチーズをのせ、フタをして余熱で溶かす。
6.器に盛り付け、ベビーリーフ・プチトマトを添える。
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POINT
・カマンベールチーズは余熱で溶かすことで、形が残る程度に溶け、ハンバーグやソースとよくからみます。
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↓レシピURLはコチラ↓
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=40696
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#stayhomeabc
#abcrecommend
フライパン パスタ ツナ 在 macaroni Youtube 的精選貼文
トマトを12個使い切って、5品の料理を作り置き!
簡単マリネや、トマトの旨味を活かした万能ソース、
食べごたえ抜群のしぐれ煮など、バリエーション豊かにご紹介!
レパートリーを増やしたい、余ったトマトを無駄なく使いたい……
そんなときにも、ぴったりなレシピが盛り沢山です。
動画後半では、作り置きのアレンジ方法もお見せするので、
ぜひ、日頃の料理にお役立てくださいね♪
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節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載!
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【macaroni料理家 かりくる考案】
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■目次
0:00 オープニング
0:11 ①はちみつレモンのトマトマリネ
1:08 ②トマトのめんつゆ塩昆布漬け
2:00 ③飴色玉ねぎのトマトソース
4:43 ④牛肉のトマトしぐれ煮
6:17 飴色玉ねぎのトマトソースアレンジ
⑤鶏もも肉とキノコのトマト煮
7:45 トマトのめんつゆ塩昆布漬けアレンジ
ツナとトマトの冷やしうどん
8:30 はちみつレモンのトマトマリネアレンジ
鮭のムニエル トマトソース
9:40 完成
***
◆詳しい作り方はこちら◆
【①はちみつレモンのトマトマリネ】
<材料>
・トマト 3個
・a. はちみつ 大さじ1杯
・a. 塩 小さじ1/3杯
・a. 酢 大さじ1杯
・a. レモン果汁 大さじ3杯
・a. オリーブオイル 大さじ2杯
<作り方>
1. トマトはひと口大に切ります。
2. ボウルに(a)を混ぜ合わせ、トマトを優しく絡めます。
3. 清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保存してください。
※保存期間は冷蔵2~3日を目安にお早めにお召し上がり下さい。
〈コツ・ポイント〉
・トマトはよく洗い、しっかりと水気を拭き取ってくださいね。
・生のトマトの作り置きでは、特にまな板や包丁、保存容器も水気のない、清潔な状態のものを使用してください。衛生手袋を着用するのも良いですよ。
***
【②トマトのめんつゆ塩昆布漬け】
<材料>
・トマト 3個
・a. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2杯
・a. 酢 大さじ2杯
・a. 塩昆布 6g
・a. 白いりごま 大さじ1杯
・a. ごま油 大さじ1と1/2杯
<作り方>
1. トマトはひと口大に切ります。
2. ボウルに(a)を混ぜ合わせ、トマトを優しく絡めます。
3. 清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保存してください。
※保存期間は冷蔵2~3日を目安にお早めにお召し上がり下さい。
〈コツ・ポイント〉
・トマトはよく洗い、しっかりと水気を拭き取ってくださいね。
・生のトマトの作り置きでは、特にまな板や包丁、保存容器も水気のない、清潔な状態のものを使用してください。衛生手袋を着用するのも良いですよ。
***
【③飴色玉ねぎのトマトソース】
<材料>
・トマト 5個
・玉ねぎ 1個
・にんにく(すりおろし) 小さじ1杯
・塩 小さじ1/2杯
・こしょう 少々
・ローリエ 1枚
・オリーブオイル 大さじ1杯
<作り方>
1. トマトはヘタを取り、十字に切り目を入れます。
2. 熱湯にくぐらせ、氷水に取り、湯むきします。皮は、しぐれ煮に使います。
3. みじん切りにします。
4. みじん切りした玉ねぎ、塩ひとつまみを加え、レンジ600Wで4分加熱し、 取り出して再度レンジ600Wで4分加熱します。
5. フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、玉ねぎを炒めます。
6. 色が変わってきたら、一旦火を止めてにんにくを入れて炒め、トマトを加え炒め合わせます。
7. 塩、こしょう、ローリエを入れ、ときどきかき混ぜながら弱火で20分〜25分煮詰めて完成です。
8. 粗熱を取り、清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保存してください。
※保存期間は冷蔵5日を目安に、お早めにお召し上がりください。
〈コツ・ポイント〉
・飴色玉ねぎの炒め具合は、お好みに調節してください。
・野菜の自然な甘さで、お砂糖を加えず作っていますが、お好みにアレンジしてください。
***
【④牛肉のトマトしぐれ煮】
<材料>
・トマト 1個
・トマトの皮 トマト5個分
・牛こま肉 200g
・ごぼう 1本
・しょうが 2片
・ごま油 大さじ1杯
調味料
・酒 大さじ 2杯
・みりん 大さじ3杯
・砂糖 大さじ1杯
・しょうゆ 大さじ3杯
<作り方>
1. トマトは、くし切りにします。
2. ごぼうは端から十字に切り込みを入れ、回転させながらピーラーでささがきにします。
3. 水にさらしてアク抜きをし、水気を切ります。
4. ごま油を引いて熱し、千切りにしたしょうがを入れて弱火で炒めます。
5. 香りが立ったらごぼうを加えて炒め合わせます。
6. 調味料とトマト、トマトの皮を入れ、煮立ったら牛こま肉を加えます。
7. 弱中火でトマトを軽く潰しながら、水分がなくなるまで煮て完成です。
8. 粗熱を取り、清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。
※保存期間は冷蔵2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。
〈コツ・ポイント〉
・ごぼうは、ピーラーでスライスすると簡単にささがきになりますよ。
・トマトの甘さによって、砂糖やみりんの量を調節してくださいね。
・お弁当にぴったりです。
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\アレンジレシピ/
【⑤鶏もも肉とキノコのトマト煮】
<材料>
・鶏もも肉 1枚(300g)
・味付塩こしょう 少々
・小麦粉 小さじ1杯
・エリンギ 1パック(100g)
・トマトソース 180g(③の飴色玉ねぎのトマトソース)
・コンソメ 大さじ1/2杯
・しょうゆ 小さじ2杯
<作り方>
1. ボウルにトマトソースとコンソメ、しょうゆを混ぜ合わせます。
2. 鶏もも肉はひと口大に切り、味付き塩こしょうで下味をつけます。
3. 小麦粉をまぶします。
4. エリンギをさきながら加え、1を合わせ、レンジ600W4分加熱します。
5. 一度取り出して混ぜ、再度レンジ600W4分加熱します。
6. 取り出して、全体を軽く混ぜて完成です。
7. 粗熱を取り、清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保存してください。
※保存期間は冷蔵2〜3を目安にお早めにお召し上がりください。
〈コツ・ポイント〉
・レンジでの加熱時間は、様子を見て調節してください。
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【ツナとトマトの冷やしうどん】
<材料>
・冷凍うどん 1玉
・ツナ缶 1/2缶(35g)
・②のトマトのめんつゆ塩昆布漬け 150g (たれを合わせて)
・大葉 2枚
<作り方>
1. ボウルに油を軽く切ったツナ缶、トマトのめんつゆ塩昆布漬けを混ぜ合わせます。
2. 耐熱皿に冷凍うどんを入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。
3. レンジから取り出したら、冷水で冷やし、水気をしっかりと切ります。
4. 1に、うどん、お好みで大葉をちぎりながら入れて、混ぜ合わたら完成です。
〈コツ・ポイント〉
・味見をしながら、トマトのめんつゆ塩昆布漬けの量を調節してください。
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【鮭のムニエル はちみつレモントマトソース】
<材料>
ムニエル
・生鮭 1切れ
・塩 少々
・こしょう 少々
・小麦粉 適量
・バター(有塩) 5g
・オリーブオイル 大さじ1/2杯
ソース
・①のはちみつトマトマリネ 120g (たれを合わせて)
・しょうゆ 小さじ1/2杯
トッピング
・パセリ 適量
<作り方>
1. 鮭は、塩・こしょうで下味をつけて、小麦粉を全体にまぶします。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を入れます。
3. 中火で加熱し、焼き目がついたら裏返し、バターの半量を加えてかけながら、焼いて取り出します。
4. フライパンをきれいにし、残りのバターを加え、トマトマリネを入れます。
5. しょうゆで味を調え、ムニエルにかけて召し上がれ。
〈コツ・ポイント〉
・はちみつレモンマリネは、冷製パスタと合わせるのも良いですよ。
その際は、お好みでモッツァレラチーズも加えてみてくださいね♪
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\食材使い切りシリーズ他にもあるよ♪/
【大葉"100枚"使い切り!】旬の大葉で作り置き5品♪万能調味料にアレンジ!大量消費レシピ集
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【 常備菜作り置き!きゅうりで5品】きゅうり9本を使い切り!大量消費レシピ集
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【白菜で作り置き6品】旬の白菜を"1株丸ごと"使い切り!|大量消費レシピ集
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***
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フライパン パスタ ツナ 在 【OFFICIAL CHANNEL】M’s TABLE by Mocomichi Hayami Youtube 的最讚貼文
速水もこみちです!M'sTABLEへようこそ!簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します!他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください!
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◎ツナとトマトのパスタ
【材料/分量】
スパゲティー二 160g
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1片
茄子 2本
バジル 2~3枚
ツナ 80g
オリーブオイル 大さじ1
トマトペースト 大さじ2
トマト水煮缶(ホール)300g
白ワイン 大さじ2
ケッパー 大さじ2
コンソメ顆粒 小さじ1
水 大さじ1
バター 大1
塩・胡椒 各少々
イタリアンパセリ 適量
パルミジャーノチーズのすりおろし 適量
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【調理工程】
① パスタを茹でる。
② フライパンにオリーブオイルを軽く熱し、半分に切ってから乱切りした茄子を入れて、薄切りした玉ねぎ、みじん切りしたにんにくを加えて炒めあわせ、刻んだバジルを入れ、ツナの半量を缶汁ごと入れていため、バター、トマトペースト、トマト水煮缶、コンソメ、白ワイン、水を入れて少しとろみがつくまで煮る。
③ ②にケッパーを加えて味を調え、①を入れて絡めて盛り付け、残しておいたツナを乗せる。
④ ③にパルミジャーノチーズ、イタリアンパセリ、黒こしょうを散らす。
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#速水もこみち#料理#パスタ
フライパン パスタ ツナ 在 ぶんぶんチョッパー・有限会社ケイ・アンド・エー Youtube 的最讚貼文
ツナとしめじの和風にんにくパスタ(c990)
【455kcal(1人当たり)】
めんつゆとツナの旨味で味付け簡単!
家にある材料でパパっと作れます。
休日のお昼ごはんに♪
[ぶんぶんチョッパー(450ml)使用]
【材料】2人分
にんにく 1かけ
玉ねぎ 50g
■しめじ 70g
■ツナ缶 1缶
★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
★水 50㏄
★塩コショウ 適量
サラダ油 適量
スパゲッティ 180g
刻みネギ 10g
【手順 】
1.にんにくは皮をむき芽があれば除く。
玉ねぎは皮をむき1.5cm角に切る。
2.スパゲッティは袋記載通り茹でておく。
3.1を入れ20回程ぶんぶんする。
4.サラダ油を引いたフライパンに3を入れ、しんなりするまで炒める。
5.■を加えしめじに火を通す。
6.2、★を加え、麺と具を絡ませる。
7.刻みねぎを散らして完成。
フライパン パスタ ツナ 在 フライパン1つで♪10分で簡単*ツナクリームパスタ 的推薦與評價
2019/04/12 - フライパン1つで♪10分で簡単*ツナクリームパスタ♪ by おにゃさん」 ↑ランキングに参加しています。1日1クリックで応援お願いします~! ... <看更多>
フライパン パスタ ツナ 在 【玉ねぎとツナの和風パスタ】ツナと玉ねぎでコスパ抜群 ... 的推薦與評價
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